Невозможно представить русскую, украинскую и белорусскую кухни без укропа (в отличие например от чешской, у них разве что копровка есть, да и все :))
Укроп как приправа используется практически повсеместно от борща, до винегрета.
Супы, салаты, да даже бутерброды мечтают быть съедены с веточкой укропа :)
Ну про витамины в укропе знают наверняка все
В зелени укропа витамина С в три раза больше, чем в лимоне. Уровень каротина в укропе такой же, как у помидоров.
Витамины группы B, фолиевая кислота, минеральные соли и т.д.
А еще укроп очень важен кормящим мамам, настой укропа улучшает отделение молока у кормящих женщин при недостаточной лактации.
Если быть краткой, то укроп - это кладезь из кладезей :)

Вы можете спросить к чему это я тут завела разговор про укроп, да все просто, именно сейчас просто великолепное время для его заготовки!
Как же его заготовить
Читать дальше →