https://mamaguru.cz/55125

https://mamaguru.cz/54164

https://mamaguru.cz/28586

https://mamaguru.cz/6625

и это еще не все, что есть на сайте...

Спасибо, ознакомлюсь, не могу присноровиться пока с планшетом и быстрым поиском постов. 

Что значит не моют посуду?? Едят они значит прямо из чаши мультиварки? Ленивым хозяйкам работы в виде мытья посуды не уменьшится, тем более всю еду надо переваливать в нормальные посуды, если конечно у вас есть хотя бы 3 запасные чаши. Последнеее время нашим втюхивают некачественные чаши, в которые въедается запах еды. Мультю заводят для экономии времени, для вкусноты супов и гуляшей. Нормальное запеченое мясо получится только в духовке. Нормальный омлет и блинчики — только на сковороде (не представляю, как можно испечь блинчики в кастрюле ))). А когда мультю покупают только для варки 2 ложек молочной каши для малыша — вызывает улыбку. 

Насчет омлета не соглашусь — в мультиварке он изумительный)

Тоже долго не могла понять что это такое и зачем это надо. Сейчас в ней варю каши, очень удобно вечером налить литр молока, стакан хлопьев или крупы, масло и включить таймер, утром все готово, боялась, что все за ночь прокиснет, нет, все свежее. Готовлю овощные супы: в режиме выпечка поджарю на масле лук, закину овощи и залью водой и идем с детьми гулять или спать, а суп в это время варится, детям очень нравится. Еще там готовлю плов, гручку с мясом, запеканки: манную и творожную. 

А если утром сварить кашу за 20 минут? Или вы едите в первую же минуту после пробуждения? Мне бы было приятно съесть именно свежую кашу, а не бродившиую всю ночь в трванливом молоке массу )).

Я тоже думала, что бродить будет, а она нормальная получается. Да, едим мы сразу, раньше приходилось стоять и мешать 30 минут эту кашу и при каждом детском крике бежать смотреть что случилось, а сейчас встали и всей семьей едим. 

Не мешать, а в мультиварке поставить уже утром.

Если поставить утром, то нужно еще час ждать пока сварится. Если поставлю вечером, то утром, когда встану, уже все готово. Меня такой распорядок очень устраивает, если вам нравиться вставать раньше и полчаса смотреть, чтоб не пригорело — пожалуйста, я ведь вам не запрещаю. 

я если варю на утро кашу, закладываю чаосв в 11-11, 30 с вечера и ставлю, чтоб сварилась к 5 утра, я люблю, что б она была настоявшаяся и распареная. Готовит мультя кашу медленно, около часа. Соотвественно молоко стоит 4-4.5 часа
Мультя само по себе очень изолированная, так что стоит это молоко как в термосе.
Не видим проблемы вообще, обычное хорошее молоко можно

Точно так же делаю, сначала боялась и молоко до этого в холодильнике охлаждала, чтоб холодное ночью в мульте было, но потом уже перестала так заморачиваться. С мультиваркой нужно попробовать, кому-то это подходит, кому-то нет.

Я не по теме, но всегда удивлялась — что там можно наваривать и намешивать полчаса? Любая каша варится у меня минут 10, никаких вымешаваний, закипело — выключить и крышкой закрыть. Пока чай-кофе, фрукты-ягоды, сыр итд, на стол накрыть — все и готово...

У меня, видимо, руки из опы, ну или посуда плохая. Над кашей стою, меееееееееееедленно доводя до кипения и постоянно помешивая:(

Мне тоже интересно как иначе и без комочков можно сварить манку.
Все остальное — понятно.
P.S. 15 лет прошло, а как варил манку до сих пор помню... :)

я манку последний раз в садике ела. самая бесполезная (и вредная) каша... зачем ее вообще варить?

Ага, давайте ее сырой есть. :)

Нинаю... мне нравится манка на молочке, с сахаром, если туда потом еще вишни или клубники кинуть, ванильки немного...

P.S. Я, на всякий случай, один из тех, кто есть не только полезную пищу. ;)

А я как манку люблю!! С маслом сливочным )).

Кусочек маслица уже в самом конце, когда на тарелке, в середочку... :)

Мням. Люблю абсолютно все молочные каши, но уже 100 лет не варила их ни в кастрюле (всегда сбегают), ни в мульте. Даже кисель молочный ванильный от дедушки просто исключительный (с маслом тоже, да).

Из молочных еще Геркулес (овсянку) люблю. А молочный кисель уже 100 лет не ел. Такой себе вкус из детства... ням.

Чтобы без комочков, манку смешиваю с сахаром и щепоткой соли и всыпаю до кипения молока, мешаю пока не закипит и варю, на  литр молока беру 13 ч.л. манки, 6 ч.л. сахара и щепотку соли.

Ну надо же.. Кто бы мог подумать, что есть такие способы ).

10 минут это на какое количество? кокда для одного ребенка варила, то да, можно, но на литр молока никак за 10 минут не получается

4 взрослые порции, варю на воде. 2 больших стакана грубых овсяных хлопьев на 4 стакана холодной воды, залил, посолил, на газ и до кипения, это минуты 4, крышку и газ выключить, еще минут 5 стоит и готово. мама моя не ест на воде, когда в гостях была я всю эту раскладывала, в ее порцию добавляла полстакана молока, 2 минуты разогреть и готово. она с тех пор так же варит, ибо вкус такой же :)  прочие каши тоже так быстро: кукурузную в кипящую воду и помешать, крышку закрыть и выключить, пшеную и овесную с вечера заварить кипятком, утром довести до кипения, гречку вообще не варю — кипятком залить (из чайника) и оставить, рис в пароварке. единственное, за чем следить — это ризотто, шпалдотто — но это и на завтрак не готовим :)

С вечера заварить кипятком — вот о чем я, не всегда есть время или силы, чтоб еще так заморачиваться, в этом мне мультиварка помогает, что вечером налью литр молока, стакан крупы или хлопьев и на таймер, утром все готово и никаких 4 минуты того, 2 минуты того, они эти мунуты насчитываются и получается там полчаса, там час.

А я недавно поняла, что все это время неправильно варила овсянку, тоже просто доводила до кипения и дальше без огня распаривалась она. Потом прочитала в аюрведической энциклопедии и попробовала — какая же она вкусная, когда хорошенько разварена :) Но времени больше не занимает.

как -то в нашей семье появилась мультиварка ( естественно начитавшись положительных отзывов)....... Я долгое время пыталась к ней приноровиться, что-то нравилось, что-то нет, плов я люблю рассыпчатый, томленный, золотистого цвета, чтоб каждый ингредиент вложил в блюдо свои соки и потом в этом всем доходит рис.... Но в мультиварке получалось не то((((( супы люблю прозрачные, там же получались мутнее, выпечка нравилась, но пироги всё равно люблю с духовой печи, вобщем отдала свекрови, хотя сестра пользуется 1, 5 года говорит нормально ))) вот как то так..... 

Мне кажется, если финансы позволяют, то почему бы нет. И мультиварку, и посудомойку, и прочее, что облегчит труд немножечко ленивых и немножечко занятых домохозяек. Но тут, как мне кажется, мультик покупается для удобства, а не для «вкусности» блюд.

Расскажу свою историю. Я тоже достаточно ленивая в плане кулинарии, пока дочка была маленькая (до 3-4 месяцев), мне было достаточно тяжело нормально готовить, я попросила на время мультиварку у свекрови. Честно, кашу даже ни разу не рискнула попробовать сделать с ночи. Быстро делала утром на плите. Что мне было удобно — на обед/ужин все закинул одним разом, типа риса и мяса, закрыл и ушел гулять с ребенком, пришел — а еда вот она тепленькая. Не надо над ней стоять, мешать, ждать, чтобы выключить. Короче, если первый малыш, если есть немного лени, если помощника в виде готовящего каждый день мужа нет (с этим мне повезло, и какое-то время мой муж был таким))), если есть финансы, то рекомендую.

PS: мультиварку я отдала давно, но если бы она стояла, однозначно в особо занятые и ленные дни я бы в ней готовила, это удобно. 

не могу сказать что она мне прямо все заменила, но пользуюсь очень часто. В духовке запекаю то, что не влезет в мультю. На сковородке на жарю. Экономит время, включил и пошел гулять с ребенком, пришел все горячее) Часто готовлю каши, плов, запеканки, тушу мясо и овощи, омлет, овощи на салаты теперь отвариваю только на пару. Еще бутылочки стерилизовала) Для детского питания то что надо. 

У меня мультиварка, в которой есть в том числе режим, чтобы печь хлеб, готовить на пару, поднимать тесто, делать йогурты. Помимо того, что она экономит время, так еще вместо кучи приборов можно использовать всего один! Да, нужно приспособиться к режимам (плов, например, делаю на двух режимах), но мне нравится, что не нужно постоянно проверять, мешать. Можно уйти на прогулку, оставить в мультиварке овощи и рыбу, поставить отложенный старт, через пару часов придти, и достать вкусное блюдо, приготовленное на пару. Каши на молоке я не варю, только на воде, так что ничего там не скисает за ночь, крупа разбухает в воде, а потом хорошо томится на подргреве. 

подскажите что за мультя у вас?

Redmond rmc-m90

У меня Redmond M150,  очень довольна, можно регулировать температуру и время, много программ.

Я купила DEX и ни разу не пожалела. Если надо по-быстрому, или когда дома жарко и не хочется возиться с готовкой, очень меня выручает. Молочные каши не убегают и не пригорают. Овсянка получается очень вкусная. Мясо готовлю на режиме тушения. Супы удобно готовить. Выпечку и запекать люблю больше в духовке. Плов-не плов, рис с мясом тоже готовлю, и у нас он всем нравится. На пару удобно готовить. Тут как приспособитесь, во всем мультиварка плиту не заменит, но с ней мне стало легче, однозначно.

Мне однозначно помогает. Варю каши, тушу мясо и овощи, делаю запеканки. Главный плюс — закрыл, включил и ушел с детьми на улицу. Можно с таймером, чтобы к приходу было все теплое. Надо приноровиться с пропорциями и временем приготовления. Если есть место на кухне — рекомендую.

Спасибо всем за опыт. Я не говорю о полном замещении обычных приспособлений. Просто иногда (особенно, когда муж уходит с пятницы по понедельник на дежурства), реально некогда над чем-то стоять, бдеть, перемешивать. И это с одним, правда, очень активным карапузом. Ожидание же второго доводит до паники. Я могу и печь, и супчики варить, и блинчики жарить...но если есть возможность сберечь часик, то почему бы им не воспользоваться

Я тоже предпочитаю все готовить по-нормальному, по-старинке, но с двумя маленькими детьми на это редко когда бывает время, а когда его нет и надо что-то по-быстрому или еще что-то одновременно в это время нужно делать, то мультиварка в этом очень помогает.

Так у меня еще муж избаловался в конец. Раньше сам мог суп сварить, завтрак приготовить, посудку помыть. Вот, думаю, загнется тут, как на 2 месяца домой улетим с сынкой. 

Или наоборот натренируется :)

Ага. Будет в мультиварке сосиськи варить :)

Прям...в микроволновку сунет:)

Как-то один папа на полном серьезе рассказывал, что однажды с трехмесячным ребенком один дома остался, а он есть захотел, жена или задержалась, или он раньше положенного проголодался. Что делать не знал, так он его сосисками накормил. 

ээээ... бедный...

хм...а потом по-поводу непроходимости пол кишечника не удалили?:(

Говорит, что без последствий, даже с гордостью про это рассказывает, мол, мы, мамаши, слишком о детях печемся. Но я этот эксперимент повторять никому не советую.

У меня их целых две — в Беларуси и здесь. Очень-очень довольна. Поддерживаю все положительные отзывы, написанные выше. К тому же у меня мультиварки-скороварки. Поэтому каша например готовится не час, а 18 минут. Мой муж очень любит в мульте делать холодец, вернее в ней он все разваривает, даже говядину на больших костях (программа «тушение» 40 мин 2 раза), и потом разливает по тарелкам. В общем рекомендую.

Так... давайте тогда все озвучивайте еще и модели. А то их великое множество всяких.

Добавлю свои 5 копеек ;) у меня мультиварка-скороварка. Незаменимая весчь на моей кухне:

1. В режиме скороварки: бульоны варятся быстрее,  получаются вкуснее и прозрачные. Борщ, харчо, гороховый — тоже быстрее, меньше пачкается дополнительной посуды, ну и вкус при готовке под давлением как из печки), тушение мяса — хоть подошву положи, а в результате мясо будет таять во рту. Кроме того, готовлю овощные рагу, тушу кролика, курицу, индюшку. Насчет запекания мяса — это, как говорится,  на любителя. В мультиварке оно получаеися без корочки, но более нежное и сочное.

2. В режиме мультиварки: самая вкусная творожная запеканка получается в мультиварке, в духовке, микроволнрвке и аэрогриле получается суховатой. На ночь закладываю каши, которые долго варятся, например, рисовую, пшенную, утром обычно нет времени их разваривать. Омлет получается высоким и плотным. В мультиварке же делаю йогурты.

3. Еще к плюсам: чаша глубокая, поэтому нет брызг от масла, когда что-то обжариваешь; если плита электрическая, то экономия на лицо, так как потребояет она меньше;  можно все закинуть и забыть про нее — сама выключается и встает на подогрев; долго сохраняет тепло — утром суп сварил, к обеду он настоялся и еще теплый.

И соглашусь с вышесказанным — для выпечки, блинчиков и 2х ложек каши она не подходит.

Модель не помню, фирма редмонд, покупала в рф.

Я вот всве мечусь в выборе между обычной мультиваркой и мультиваркой-скороваркой. У второй, несмотря на известные преимущества, смущает тот факт, что нельзя в процессе готовки открыть крышку, проверить готовность, что-то добавить по необходимости. Ну и открывать клапан я боюсь. Есть у нас обычная кастрюля-скороварка, так ею только муж пользуется.

У меня вопрос к вам: а в вашей мультиварке-скороварке в каждом режиме можно готовить как с открытым, так и с закрытым клапаном или для одной программы обязательно под давлением, для другой — без давления? Если же можно в каждой программе готовить и в режиме мультиварки, и в режиме скороварки, то там установленное время готовки само автоматически меняется в зависимости от открытого/закрытого клапана?

Да, с клапаном скороварки я тоже в раздумьях. С открытым клапаном просто не создается давление и варка не начнется (у меня по крайней мере так). Открывать в процессе нельзя. Ну или можно конечно, но тогда надо остудить еду, потому что сразу крышка не закроется. В общем готовка будет прерванной. Но я уже приспособилась и готовлю только при закрытой крышке. 

Я тоже металась между Redmond m110 с функцией скороварки и Redmond m150, в первой не получится одни и те же программы использовать, как с функцией скороварки, так и без, у нее различные программы для скороварки и мультиварки, поэтому, уже имея обычную скороварку, выбрала Redmond m150.

На любом режиме модно с открытым и закрытым клапаном готовить и такде на каждом режиме можно выставить нужное время, вне зависимости от положения клапана. Открывать смотреть во время готрвки не нужно)) может быть, конечно, по началу будет члржновато и боязно, но когда уже знаешь что сколько готовится, готовить можно с закрытыми глазами. Я, например, в книгу рецептрм уже смотрю только для состава и кол-ва продуктов. Что касается добавления инредиентов и приправ — тоже уже по опыту. Например чеснок, зелень,  сметану добавляю уже после открытия, соль, перец, лаврушку и пр в начале. Когда варю борщ, свеклу тоже после готовности добавляю, чтобы цвет не поменяла. И с клапаном не так страшно — если спешу, или надо открыть посмотреть готовность, тогда сращу окрываю, но при этом надо аккуратно, сильная струя пара, а если в оьычном режиме — просто отключаю и она сама потихоньку давление сбрасывает,  потрм просто как оьычную кастрюлю открываешь.

Вообще, сейчас имея опыт со скороваркой, простую мультиварку не купила бы. Не вижу смысла.

Ух ты как Вы приспособились к клапану!  Я его боюсь и когда выпускаю пар, наваливаю на клапан 5 полотенец )))). Обычную мультиварку я бы тоже уже не купила. Потому что удивляют рецепты «печем на режиме Торт, после сигнала опять добавляем 40 минут». И где тогда экономия времени и энергии?? Весь кайф как раз в том, что пока готовлю салат, за это время уже сварится рис.

Скороварка варит нут, горох, фасоль (не отмоченные за ночь!) за 30 минут. 10 минут нагнетается давление, 20 минут — варится. Никогда не изменю ей ).

Я готовлю всегда под давлением, т.е. с закрытым клапаном. Открывать в процессе можно, просто нужно выпустить пар, это где-то минута, если я это делаю сама. Потом нужно опять закрыть крышку и установить клапан. Ничего страшного. Все-равно быстрее, чем с обычной мультиваркой. Но я так делаю редко. Например, когда готовлю природный рис с овощами. На режиме «выпечка» на 3 минуты закидываю овощи — морковь, лук, чеснок. Потом выпускаю пар, открываю крышку, закидываю рис, перемешиваю и на режимах «каша» + «рис» и все доготавливаю. Удобно тем, что в этом случае природный рис даже не нужно замачивать.

Я мультиварку приобрела будучи беременной и с жутким токсикозом, и еще тогда она начала меня выручать — засыпала крупу, залила водой или молоком и ушла дальше спать :) не стояла у плиты и не караулила переключение режимов. Конечно же пользуясь ей и теперь! Супы варю только в ней, плов, гуляш, рагу, бигус, омлет, компоты, каши (гречневая, рисовая, пшенная, такие крупы как овсянка и кукурузная делаю в маленькой кастрюльке тк ем их только я), из выпечки — делаю бисквит, пироги и запеканки (но духовкой тоже пользуюсь), ребенку на пару варю овощи. Для меня главное ее достоинство — это положил и забыл :) ушла спать, гулять или делать какие-то дела, не теряя время на контроль процесса приготовления, она сама выключается во время. Ей я пользуюсь точно чаще чем кастрюлей и сковородой! Для меня она ценная помощница :)

Модель Редмонд М-70.

Обязательно берите модель с отключение режима подогрева!