У нас начинки только для взрослых ;) и чаще блинчики в виде десерта. Я очень люблю Креп Сюзетт. Если нет под рукой Гран Марнье, то можно и с шоколадным ликером или с Бейлис. 

А дети едят с нутеллой, мёдом или просто с сахаром ;) 

у меня с начинками едят, очень популярны с творогом и ванилью 

Спасибо за рецепт! Я делаю практически также, а когда нет кефира, то заменяю молоком, тоже хорошо выходят. Люблю блинчики просто сами по себе или с джемом немного. Муж любит с творогом, сметаной или с мясом

Спасибо за внимание! на молоке был первый наш рецепт. и так и так вкусно получается) еще частично заменяю муку на яблочную муку — получаются сладенькие. 

Аня, а где яблочную муку покупаете? Спасибо

в магазинах со здравой выживой. свою покупала уже давно, честно не помню адреса.  Jablecna mouka.  мы ее в оладьи добавляем, запеканки, начинки для макаронс.  она дает сладость, но утяжеляет тесто и нет клейковины, надо аккуратно испольовать 

я очень люблю блины с козьим сыром и медом)) ( настоящая Франция)

а как это? просто посыпаете сверху и поливаете медом? 

блинчики у вас шикарные. тоже примерно так делаю. 

а я вот блины люблю в полуготовом виде, без начинке и такие, бледные бледные. 

еще вот такой рецепт делала. тоже вкусно

Нам понадобится:
• 140 гр. муки
• щепотка соли
• 1 ч.л. натертой лимонной или апельсиновой цедры 
• 200 мл. молока
• 2 яйца 
• 25 гр. сливочного масла и еще немного
• сковородка
• миска
В миске смешиваем соль и муку. Добавляем яйца, цедру, молоко и 100 мл. воды. Все перемешиваем и даем постоять минуты три. Добавляем в тесто растопленное масло, перемешиваем и жарим на сковородке, слегка смазанным маслом. 
Приятного аппетита.

Лимонные блинчики — очень интересно!!  спасибо в копилочку

:-) приятного аппетита. 

спасибо)

Ооо! Да, а вот лимонные блины с семгой особо хороши, очень классное сочетание! Вкуснотища! Я про этот рецепт подзабыла, спасибо

А где тут покупаете хорошую семгу?

Здесь лососевые обычно в кауфланде в отделе свежей рыбы беру и сама засаливаю. В макро еще как вариант. 

Мурзилка, как вы засаливаете? Поделитесь плиз рецептом и какую рыбу лучше брать? Спасибо ;) 

На самом деле делаю очень примитивно, а-ля натюрель) 

Беру половинку или треть тушки (самую толстую часть), разделяю на две части (правую и левую) удаляя кости. Кладу в стеклянную посуду (металлическую нельзя). Посыпаю крупной солью (по ощущениям, 2-3 чайные ложки- в зависимости от куска). Накрываю и ставлю на полтора суток в холодильник. Без гнета. Готово)

С лососем всегда беспроигрышный вариант — быстро и вкусно. Другие рыбки (более плоские) могут быть суховаты, надо маслом смазывать, следить, ходить с бубном, чтобы сильно не просолились...

Спасибо! попробую, а то тут нашла только хороши лосось копченый, но очень нравится именно соленая рыбка. 

о, круто! А Вы будете делать блины на  продажу? Какие начинки? И когда нужно заказывать. С маленьким ребенком нет времени совсем. 

Добрый день, да, конечно )))) куда же мы без этого. В этом году будут просто блинчики с маслом, блинчики с начинкой — творог с ванилью, мясо, лосось со сливочным сыром, может быть добавим еще что нибудь интересное )  продажа начнется с 15.2 а 17.2 Масленица будет как у нас в кондитерской, так и в РЦНК. Приходите ) 

а в кондитерской когда?

тоже 17.2 с 10 ти + программа для детей по кондитерке 

у меня на ФБ ивент есть специальный даже ) там все подробно написано. приходите!

спасибо за приглашение. если получится, обязательно!

козьий сыр в ролке, ( он сплесенью) его нужно нарезать кружками , можно быстро обжарить ,теплый сыр полить медом и завернуть в блин, который так же можно полить медом! приятного аппетита 

спасибо!!! буду пробовать, я обожаю козий сыр , но не думала есть его с блинами!

делаю с мясом и с творогом и ванилью, но дети не особо едят с начинкой, для себя лень делать отдельно, но очень люблю такую начинку, ее можно и в пирожки и в блинчики: капусту чуть потушить, отдельно лук пожарить и отдельно грибы, специи, после все ингридиенты перемешать. Важно капусту нарезать тонкой соломкой, а грибы маленькими кубиками, лук тоже очень мелко нарезать. Если все жарить-тушить в одной куче, то это не то совсем. 

прочитала и так вкусно стало! супер идея!

Я жарю блинчики на воде  и молоке.  50/50. Тонкие, прозрачные, вкуснейшие)) 

Мы едим со сгущенкой, кленовым сиропом, малиновым или абрикосовым вареньем)) А я люблю с творогом, политые еще йогуртом))

а я со сметанкой.... нельзя о таком на ночь то глядя

раз такая тема вкусная пошла, а нет ли у вас хорошего теста для пирожков? 

есть! я чуть позже сделаю отдельный пост. в пирожках , главное, тепло )

да!!

Анюта, мы пекли сегодня с Константином — шикарно получилось)) Причем я вообще тот еще кулинар)) Мука дома оказалась только кукурузная (положила где-то 250 грамм — весов-то тоже нет, только мерный стакан))), масло только тыквенное, от Маши (но зеленоватое было только тесто, сами блины вполне обычные на вид))), яйца крупнокалиберные...)) Сковородку я яблочком попробовала смазывать,  не маслом (где-то слышала, что вполне вариант, i не пахнет — не горит!)... Короче, супер, налопались втроем, еще на утро юноше осталось))) Спасибо! Побольше нам простых рецептов))

Спасибо! очень приятно, что не в пустую)

ну , что значит, тот еще кулинар, а как же макаронс?! приходите на веганский-постный торт) как оказалось, очень вкусно))

Ну, с макаронс я загнула конечно)) Зато теперь хоть знаем, как фуфло опознать)) К вам, да...надо))

еще будем делать корпусные конфетки с разными начинками.  Это очень круто )

Отличный рецепт! Спасибо! Моим очень понравился