Тесто: я купила в лидле листове тесто 2 шт( 6 пластин).
Разморозить, все растачать на равные коржи немного проколоть вилкой и каждый в духовку на 240 градусов приблизительно 7 мин.
Крем: 300гр молока +30гр сахара ставим на медленный огонь только довести до кипения. В это время берем 3 желтка+60 гр сахарной пудры+35гр муки +ванилин сахар (эссенция) венчиком хорошо перемешиваем берем молоко вливаем в желтки и на медленном огне мин 6-7 помешиваем до загустения. После ставим крем остыть и тогда добавляем 250 гр маскарпоне (можно и больше) хорошо перемешиваем и смазываем уже остывшие коржи (5 шт) последний в блендере перебиваем и посыпаем по бокам и сверху. Все торт готов в холод на пару часиков для пропитки! Приятного аппетита!!!