Вы знаете, я думаю они все равно сливки то снимают, не сказать чтоб оно было сильно жирное, но нормальное молоко, пенка при кипичении как у нашего Ташкентского и скисало обычно, не как упакованное :)
Вы знаете, я нашла для себя аналог каймака в Марк и Спенсере :) сейчас не помню точно название но что-то с Double, то ли Double Cream то ли Double Whole cream, в такой бело-голубой упаковке. Редко но балую себя :) а так жирноваты конечно.
В арабских тоже продается каймак Kaymaq как то брала на дейвицкой и оплеталова, но там срок годности очень большой, меня это смущало, а ещё показалось что на вкус больше на растительные жиры смахивает.
На пражской тржнице в Холешовицах (правильно пишут!) тоже есть фермерское молоко, подруга покупала так ее продавщица уговаривала не кипятить, давала гарантию что чистый продукт без инфекций :) И там же есть ларек узбеков с самсой и чак-чаком но на мой вкус не самая вкусная сомса.
Беру его иногда, когда там бываю. Молоко хорошее, скисает, как написали, быстро. Иногда на бутылке остаются следы сливок, иногда нет, но на качестве не отображается.
Мы покупаем на рынке на Наплавке или на Йиржиго с Подебрад. Ферма BioVavřinec, нужно у них просить speciální mléko (так называется непастеризованное). Оно хорошее и жирное, но продают его в бутылках без этикеток и оно не выставлено на витрине (видимо официально нельзя продавать необработанное молоко).
Показать все
Вход
Email
Пароль
Нет учетной записи? → Создать аккаунт очень легко Забыли пароль? → Восстановите доступ
Посмотрите карту молочных автоматов (mlekomat), напр. здесь
Или посмотрите трассы вот здесь: https://www.mlekozfarmy.cz/
У них все таки обработанное молоко, в смысле кипяченное.
Некипяченное брала как то на стоянке перед Икеей на Зличне.
А хорошее было молоко??
Вы знаете, я думаю они все равно сливки то снимают, не сказать чтоб оно было сильно жирное, но нормальное молоко, пенка при кипичении как у нашего Ташкентского и скисало обычно, не как упакованное :)
Класс)))) просто мой муж и сын каймак очень любят. Для этого мне и нужно сырое молоко ))
Вы знаете, я нашла для себя аналог каймака в Марк и Спенсере :) сейчас не помню точно название но что-то с Double, то ли Double Cream то ли Double Whole cream, в такой бело-голубой упаковке. Редко но балую себя :) а так жирноваты конечно.
В арабских тоже продается каймак Kaymaq как то брала на дейвицкой и оплеталова, но там срок годности очень большой, меня это смущало, а ещё показалось что на вкус больше на растительные жиры смахивает.
На пражской тржнице в Холешовицах (правильно пишут!) тоже есть фермерское молоко, подруга покупала так ее продавщица уговаривала не кипятить, давала гарантию что чистый продукт без инфекций :) И там же есть ларек узбеков с самсой и чак-чаком но на мой вкус не самая вкусная сомса.
Беру его иногда, когда там бываю. Молоко хорошее, скисает, как написали, быстро. Иногда на бутылке остаются следы сливок, иногда нет, но на качестве не отображается.
Спасибо, посмотрю
Мы покупаем молоко на Пражской тржнице по субботам.
Это где?
Фирма ´´Bio Vavřinec ´´ в Del Mart на Анделе есть всегда.
Мы покупаем на рынке на Наплавке или на Йиржиго с Подебрад. Ферма BioVavřinec, нужно у них просить speciální mléko (так называется непастеризованное). Оно хорошее и жирное, но продают его в бутылках без этикеток и оно не выставлено на витрине (видимо официально нельзя продавать необработанное молоко).