Ох, эта проблема по-моему не только у вас. Я когда сама жила, тобиш в молодости :)))), так страшно любила готовить! А сейчас просто с ума схожу, от каждодневной планировки меню. Дети вообще каждый вечер перед сном спрашивают, что на завтрак, обед, ужин... Я пробовала и распечатывать с интернета форму для меню на неделю/месяц, и пользовалась страничкой он-лаин (туда рецепты можно было с других сайтов скидывать, или самой мануально вносить), и в конечном итоге все бросала. Мне лично было тяжело запланировать на неделю вперед. Хоть и удобно. Идешь в магазин с серьезным :) списком продуктов :))), и думать не надо! А вообще я все рецепты с интернета беру. Столько сайтов сейчас, еще и рейтингами! Просто задаю в гугл напр. рецепты с синеньким, или что у меня там в холодильнике... или паста с синеньким и помидорами... итд.

вот везуха)) нам приходится подстраиваться под дочь- она ест плохо и выбирает, многие продукты не признаёт)

часто у нас — блинчики, омлет, каши, овощи, куриный суп, кускус,  рыба в духовке, просто свежие овощи и  фрукты, спагетти/макароны, картофельное пюре, яблочный компот, свежевыжатый сок из цитрусовых, пирог быстрого приготовления- вообщем то, что можно влить в дитё))

Составьте по разделам список всего, что готовите постоянно, и увидите, что меню достаточно обширно: завтраки, перекусы, обеды (там отдельно: супы, гарниры, салаты, вторые блюда), ужины, десерты. У меня есть такая табличка в айфоне, могу глянуть и вспомнить: а, это давно не готовила. В эту табличку хорошо заглядывать, когда составляешь список перед поездкой в супермаркет или когда заказываешь он-Лайн в Теско или Роглике. Прикинуть можно, что на следующей неделе приготовить, и исходя из этого продукты купить.

А так советовать сложно: у каждой семьи свой рацион, да и домочадцы нередко едят по-разному.

У нас самые ходовые блюда дома:

Супы: борщ, щи, куксу, рассольник, окрошка, свекольник, куриный суп, и говяжий бульон (сваренный на овощах), финский рыбный суп, уха классическая (рыба, лук, картофель)

Вторые блюда: бефстроганов, котлеты  (говяжьи, рыбные или куриные), курица с апельсинами, шашлыки из курицы (дети обожают), курица по тайскии, отварная говядина или язык, паста запеченная с сыром и томатами, курица запеченная с лимоном, мясо в тажине (редко, ибо по времени затратно), паста с курицей и медом (детское :) ) 

Гарниры: запечный картофель (с травами, чесноком, размарином и т.п.), гречка, овощи гриль, свежие овощи

Остальное: ленивые вареники, блины (обычные, фаршированные или запеченные с яйцом), оладьи,  и сырники по очереди каждые выходные). пирог с картофелем и салом (зимой).

Ну так на вскидку) может что-то новое для себя увидите.

Как то одна женщина из Сибири подсказала мне готовить уху без картошки. Получается очень вкусно. Кладу: морковь (много), лук, рыба, соль, перец, зелень. Получается очень вкусно.

Какой у вас бюджет на неделю?

Сегодня вот хочу сделать новое блюдо. Из разряда «дешево и быстро»

«Гюльчехра». рецепт от кабардинцев (рецепт с одного сибирского форума)

Одна курица в один килограмм весом и пол-литра сметаны с пол-литром воды. Варить целиком до мягкости. После закипания отделить стакан жидкости, и, когда она остынет, развести 2 столовые ложки муки с одной чайной ложкой соли. Отдельно пожарить большую луковицу на курином жире или на сливочном масле. В конце варки влить жидкую муку, помешивая, чтобы не образовались комки, потом добавить жареный лук и за три минуты до снятия с огня — целую головку толченого чеснока. Есть можно и горячим и холодным. Уходит много хлеба на соус, потому что никто никогда не оставляет. Можно добавлять всевозможные травки, при варке и сверх. Но аромат и вкус этого блюда таков, что в самом сокращенном варианте оно всем нравится. 

Это отличный рецепт к нему и кнедлики подойдут.

да, думаю будет отлично. мы дома кнедлики не готовим, а вот хлеб, особенно горячий и свежий отлично идет))

очень наплмнило свекровино ,, kure na paprice, , — оч люблю

я просто тушу курицу со сметаной и водой + соль с чесноком. Тушится часа полтора —  два под грузом на маленьком огне. Вкус отличается от обычной тушенной курицы. 

А я уже давно не готовлю обширно , мои непривередливые, т-т-т))) Мясо на ужин любое, тут мультиварка мой лучший друг ( кусок большой мяса, любого, кроме свинины, обмазываю утром солью и травками, ближе к вечеру в мультиварку на обжаривание и тушу потом часика полтора. На гарнир — крупы всегда, больше всего любят рис, у вьетнамцев шикарный жасмин покупаю, гречку, и любой свежий салат. На утро каши/омлеты, тоже мультиварка выручает , с ночи ставлю, с утра прекрасный завтрак. Обед у детей в школе всегда, муж мясо берет на ссобойку, я вечером специально больше готовлю для этого. Но довольно часто готовлю: плов, отбивные, пельмени ( леплю ооочень много и замораживаю), ньокки всякие( в Лидле длинные такие покупаю, любая пачка замороженных овощей и сливки туда), котлеты/тефтели ( все после обжарки тушу в мультиварке), сырнички, блины по субботам на завтрак. Ну, и борщи/щи , куриный бульон только по выходным готовлю, чтобы за два дня съели — а то полкастрюли первого за неделю не съедают . Никакой сдобы, на перекусы только фрукты. 

У меня всегда в морозилке лежит икеевский порционно замороженный лосось. Делаю из него лазанью (только вместо грибов кладу свежий шпинат), запекаю в духовке под соусом или порционно в фольге, если нет времени возиться — просто обжариваю на сковороде или в мультиварке на пару делаю. Всегда беспроигрышный вариант в нашей семье. Недавно были в Греции, открыли новое блюдо — мусаку. Очень понравилось! Если любите баклажаны — поищите в интернете рецепт! Нужно с ним немного повозиться, но оно того стоит!:-)

Может, что-то полезное найдете тут http://menunedeli.ru

Девчонки, спасибо Вам за поддержку, советы и ссылки. Постараюсь что-нибудь составить )) а ещё я нашла классное приложение patee.

У нас из ходового:

Стейки лосося на пару (в пароварке),  гуляш, котлеты, голубцы, фаршированные перцы, запеченая в духовке индейка (изредка курица) под йогуртом с тертым сыром и чесноком, печень свиная/куриная/говяжья в виде гуляша с соусом, котлетки из печени, отварные языки, отварное мясо, запеченое мясо, нашпигованное чесноком.
Иногда можем сделать пельмени, но редко, потому что питаемся, в основном, раздельно (белки/углеводы)

Как гарнир отлично идут овощи на пару или чечевица, горошница, фасоль. Ну и плюс всегда салат из свежих овощей.

Супы:
уха из лосося, щи, рассольник, борщ, суп с тефтелями, суп с галушками, гороховый суп (из сушеного гороха с добавлением рубленного мяса, хамона и приправ), тыквенно-морковный суп-пюре со сливками (тыква и морковь предварительно тушатся на пару), чечевичный суп с тефтелями, гороховый суп-пюре со сливками (из замороженого зеленого горошка, тушеного на пару), грибной суп, грибной суп-пюре, овощной суп с травами.

Блюда из молодого картофеля:
Картофель в сладкой паприке и оливковом масле (порезанный крупно и запеченый в духовке), картофель в мундире (готовится в пароварке, подается с зеленью, оливковым маслом и сметаной), картофель с грибами, вареники с картофелем, картофель шинкованный, тушеный картофель в сметане или сливках, изредка драники.

Разное:
Тушеная капуста (может быть без мяса — с морковью, луком, чесноком, зеленью, может быть с рубленным мясом/индейкой),
рис с карри, сыром и травами, тушеные грибы в сметанном или сливочном соусе, вареники с творогом, ленивые вареники, вареники с вишней, овощное рагу, макароны с томатно-чесночно-сырным соусом,  блинчики или оладьи по воскресеньям (с вареньем, медом, сгущенкой, сметаной, резаными фруктами, иногда делаем блинчики, фаршированные творогом), иногда сладкие омлеты, сладкий плов с сухофруктами.

С утра всегда едим каши (варим на воде, добавляя только соль, по готовности добавляем сливки и мед, по желанию — с вареньем):
гречневая, овсяная, рисовая, перловая, тыквенно-пшенная, кукурузная, кукурузно-пшенная,  изредка по просьбе детей манная.

Регулярно печем яблочную шарлотку, пирожки из недрожжевого слоеного теста с домашним джемом/молодым картофелем/капустой/грибами. 

Етить колотить... :)

Я тут слежу за вами и кажется мне, что вы жену тоже скоро в декрет отправите ;)

хм... про декрет не совсем понял :)
А вообще — как только найду нормальную работу, так на следующий же день жена останется дома. 

Как-то упоминали, что жалеете, что пропустили время, когда дочка маленькой была — много работали, многие поэтому в зрелом возрасте второго рожают и наслаждаются :) Да и еще жена дома и декретные получает

Да есть такое... только вот как бы не получился замкнутый круг, для того, чтобы жене уйти в декрет (вернее после того как) мне придется еще больше работать и еще реже бывать дома :)

Сколько вкуснятины, мммм