На фермерских рынках свекла молодая с ботвой продается )) я сегодня на анделе как раз утром купила ( уже и сварила ) ! 

Так можно в магазине или на рынке купить свежую свеклу с ботвой или Вы хотите только ботву?

По моему на рынке и ботва сегодня даже отдельно была , но утверждать не буду 

а сфоткайте для конкурса?:))) https://www.facebook.com/groups/1626609967585056/

Там такой рецепт интересный , я его совершенно по другому делаю )) ботва , одна свекла тертая и щавель для кислоты , а потом когда остынет уже наполняю тем что по душе и сметанка сверху