Не вижу на этикетке — это trvanlivé или čerstve?
Предполагаю, что все-таки trvanlivé... Мы берем в Кауфланде, но čerstve и оно прокисает быстро.

не написано trvanlivé или čerstve , написано mleko plnotucne.

Я уже писала, что начатую бутылку БИОмолока!!! хотела закислить на оладьи.Дело было летом (прошлым).В квартире это молочко  простояло несколько дней и не появилось никаких признаков прокисания.Я поняла, что толку не будет, но ради интереса выставила бутылку на балкон.Там в жаре она стояла не помню сколько...больше месяца, но простокваши не получилось.Девочки здесь мне писали, что молоко пастеризованное, поэтому и не киснет.Но я с этим не могу согласиться, т.к. молоко от коровы, даже кипяченое все равно прокисает...и заметьте, не через месяц, и не через неделю, а намного раньше. 

Ультрапастеризация и кипячение — разные процессы. Впрочем, в моем мире кипяченое без «пинка» в виде ложки простокваши, не кисло

с вами полностью согласна. «BIO» молоко даже кот не пьет. Просто это не молоко!

Тоже не пойму, вроде бутылка как у свежего молока, но чтоб простояло год — это должно быть trvanlive. Ох и не люблю я эти trvanlive, не пойму, почему чехи как ненормальные его покупают прямо блоками

trvanlive обычно в Tetra Pack.  это было куплено на майские праздники 2014, соответственно срок годности пару недель (согласно этикетке). Но только выдержало почему-то больше (целый год).

А мне больше всего интересно в этой истории — зачем надо было хранить ГОД! молоко в своем холодильнике? )))

Вот-вот, у меня тот же вопрос сразу возник. 

я знала, что такой вопрос возникнет. Ето был експеримент. Было просто интересно, как долго выдержит белая вода .

Понятно )) конечно каждый развлекается как может ...

Опять страшилки про молоко из порошка и с антибиотиками. Тут хорошо написано, почему пастеризованное молоко не киснет.

Генные помидоры, яблоки и т.д. тоже не портятся, но и пользы в них нет. 

Пруф, пожалста, а то я про генномодифицированное тоже адекватную ссылку могу дать, как и про якобы вредное пальмовое масло. Средневековье какое-то, ей Богу

Сильно поддерживаю.

А киньте ссылочку про генномодифицированные продукты и пальмовое маслоб пожалуйста! Интересно почитать))

Вот тут, к примеру,  про пальмовое масло, и здесь о ГМО. Просто и интересно о подобных заблуждениях пишет пищевой химик flavorchemist в жж, посмотрите, там много любопытного :)

Спасибо)

Обычные помидоры и яблоки из супермаркета очень даже портятся, совершенно обычно, так же как и все остальные.

Про яблоки кстати еще от сорта очень зависит — у нас на даче был «зимний» сорт яблок, собирали их в октябре, так они спокойно хранились до весны ... но при этом были абсолютно натуральными и ничем не обработанными, и яблоне этой много лет уже было.

Я в шоке...в Лидле купила, нормальное молоко. Открыла , налила в чашку , выпила. Ночью захотелось попить. Встала, открыла холодильник и прямо из бутылки выпила( грешу) утром оно было уже прокисшие..,

значит настоящее!!! 

Значит, были привнесены бактерии соответствующие. В данном случае — изо рта.

А в бутылке стоит себе и стоит, бактериев там нет, множиться нечему. Как-то так.

В Лидле молочные продукты польские! Есть мнение что молочные продукты более натуральные (как к примеру и в Беларуси).

Каждую неделю беру молоко с машины Mleko s Farmy, срок годности всего несколько дней, прокисает на следующий день по окончанию срока годности. В Теско и Био и Селское разное беру, стоит себе открытое неделями и не киснет.

Чем отличается молоко пастеризованное от стерилизованного?

И пастеризация, и стерилизация имеют целью освободить молоко от бактерий, болезнетворных микроорганизмов. Для этого молоко подвергают термической обработке, и в зависимости от уровня температуры и длительности ее воздействия молоко будет пастеризованным или стерилизованным.

При пастеризации используют тепловую обработку при температуре 65 градусов в течение 30 минут, или при 75 градусах 15-40 секунд, или при 85 градусах 8-10 секунд. При этом погибают практически все болезнетворные микроорганизмы, но остаются термостойкие молочнокислые, поэтому пастеризованное молоко не может храниться долго (максимум 2 недели) и может закиснуть, его можно использовать для приготовления молочнокислых продуктов. В нем также сохраняется большая часть полезных для организма веществ.

В последнее время все чаще применяют ультрапастеризацию — когда молоко сначала подвергают кратковременному воздействию высокой температуры — 135 градусов в течение 3-4 секунд, а затем медленно охлаждают до 4-5 градусов и разливают в стерильную упаковку. Такое молоко практически не теряет своих полезных качеств, может храниться до 2 месяцев(разумеется, в упаковке).

Стерилизуют молоко при температуре от 120-130 до 130-150 градусов в течение 30 минут. При таком воздействии погибают все микроорганизмы, в том числе и молочнокислые, поэтому такое молоко хранится до 1 года и не прокисает, а становится горьким.Ни простокваша, ни творог из такого молока не получатся. Понятно, что и биологическая ценность стерилизованного молока для организма самая низкая.

:) я такие эксперименты проводила с йогуртами, — то же самое — через год примерно тот же вкус, что и через час после открытия

Спасибо, что рассказали! 

Думаю, что совершенно бессмысленно пускаться в споры о том, что добавляют и как улучшают продукты и как это влияет (и влияет ли) на человека и его здоровье. Каждый выберет свое, любой товар найдет своего покупателя. 

Пс. Мой папа шутит: в курице антибиотики? Прекрасно, не надо на таблетки тратиться! (это очень сильно инсайдеровская шутка, простите:))

вот, вчерашний опыт: молоко Milkin, которое plnotucne в пластиковой бутылке — киснет на ура :) 

Срок до 24 июня, 25 июня остатки были скисшие, именно скисшие, не протухшие. и йогурт из него хороший выходит :)