Выпечка вызовет апатию, цитрусовые — гастрит, а кофе с молоком — камни в почках.
То, что завтрак — самая важная еда за день, мы с горем пополам выучили. В итоге утром мы добросовестно едим, да только не всегда то, что нужно..
ДРОЖЖИ. Они способствуют выработке желудочных газов, желудок вздувается, что, сами понимаете, не особо приятно. Поэтому натощак любая дрожжевая выпечка — зло.
ЙОГУРТ. В чем его смысл? С помощью содержащихся в нем полезных бактерий помогать перевариванию пищи. А если все эти нужные маленькие штуки попадут в организм до еды, то их просто поглотит агрессивный желудочный сок и никакого толку не будет. То есть йогурт натощак не то чтобы вреден — он просто бесполезен. Его надо есть после еды и только.
КОФЕ. Когда кофеин попадает на слизистую желудка, он начинает ее дразнить. В ответ она вырабатывает желудочный сок, и если его не подпитать другой едой, то он сердится, ведет себя агрессивно и начинает разъедать слизистую, и потому через какое-то время можно ждать гостя в виде гастрита. Кроме того, кофеин раздражает и желчный пузырь. Тот сокращается, выбрасывает порцию желчи, которая нужна для того, чтобы помогать еде перевариваться. Если переваривать ей нечего, она начинает грустно блуждать по организму без дела. Огорчим и тех, кто считает, что действие кофе можно смягчить молоком. Дело в том, что вяжущие вещества, которые есть в кофе и чае, связываются с белками молока и образуют почти нерастворимые соединения, которые оседают камнями в почках.
САХАР. И все продукты вроде сладостей или сладких фруктов типа банана. Сахар моментально усваивается организмом и раздражает поджелудочную железу. В ответ на это она начинает вырабатывать инсулин. Уровень сахара в крови мгновенно падает, из-за чего мы испытываем апатию и усталость вместо того, чтобы быть бодрыми и полными сил.
ЦИТРУСОВЫЕ. В них много кислоты, которая с энтузиазмом накидывается на слизистую желудка, потихоньку разъедая ее. Если у вас нет никаких проблем с желудком, вы не испытываете изжоги после поедания всего кислого, то нашим советом можете пренебречь. А вот если есть гастрит с повышенной кислотностью желудка, язва и другие проблемы с ЖКТ, то от цитрусовых и фрешей из них лучше воздержаться.
ГРУШИ. Наши предки говорили: «Груша для организма утром яд, а вечером — роза». Дело в том, что в грушах много грубой клетчатки, которая травмирует нежные слизистые органов пищеварения. Особенно опасны груши с очень плотной текстурой: в них клетчатки особенно много.
ХУРМА. В ней полно трудноперевариваемых волокон, которые замедляют моторику желудка и кишечника — тот случай, когда говорят, что «желудок стоит». Особенно много таких волокон в сильно вяжущей хурме.
ЧЕСНОК. Он, а также всякие разные жгучие специи, действует по принципу кофеина, раздражая слизистые и желчный пузырь.
ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ. Они сужают сосуды желудка. Из-за этого начинаются проблемы с кровообращением этого органа и весь процесс переваривания оказывается нарушенным. Поэтому пить любое холодное нельзя ни натощак, ни сразу после еды — лучше через пару часов.
ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК
Вариант 1: овсяная каша с молоком, кусочками несладких фруктов и орехами. Последних 2—3 штуки, чтобы не было слишком жирно. Каша — источник медленных углеводов, которые улучшают процесс пищеварения. А сахар из таких сложных углеводов освобождается по чуть-чуть, поддерживая нужный уровень энергии несколько часов.
Вариант 2: белки+овощи (в идеале сезонные, конечно, но зимой сойдут и замороженные). Белок из яиц, белого мяса и рыбы усваивается полностью, дает долгое ощущение сытости и ускоряет обмен веществ.
Вариант 3: тосты из цельнозернового хлеба с творогом и зеленью. Творог — источник того же белка, а цельные зерна из-за того, что в них не нарушена оболочка, сохраняют в себе больше витаминов и микроэлементов.
Конечно, нельзя сказать, что всё написанное — ерунда. Как и нельзя сказать, что это справедливо для всех. Только для кого-то отдельного. С питанием бОльшее значение имеют индивидуальные особенности (генетика, питание в детствие, традиции питания семьи), чем выбор пищи.
Не существует и не может существовать универсальных идеальных рекомендаций по питанию. Есть состояния, когда всё с точностью наоборот: человеку необходимы с утра цитрусовые и чеснок с чашечкой кофе ))))))))
А морковный сок на тощах можно?
Нет, Вы что, умрете сразу. :)
Простите — не удержался.
Кому как )))))
Для меня овсяная каша с молоком- источник быстрых углеводов, через час я хочу есть. А вот гранола из овсяных хлопьев, которую мне открыли пару недель назад, с белым йогуртом и фруктами — спокойно держит меня до 13-14 часов. При оооочень активной первой половине дня.
до часу — это со скольки? я к часу успеваю три раза поесть уже, каша тоже довольно быстро «проваливается», подольше белковый омлет или творог, но творог почти не могу есть. завтрак в 6:30, к 8 я в любом случае очень голодная, а потом к 10. все утро ем, тяжелая жизнь :)))
быстрый углевод — это не столько время, как усваивается, сколько время, с которым усваивается сахар из продукта и насколько сложный процесс расщепления должен организм выработать.
Мой завтрак в 8.30-9. В 12~ первый кофе. А пик поглощательности у меня с 14 до 17, тут часто грызу чего-нибудь
вот ты сказала и я подумала, что с 14 до 17 тоже ем все, что плохо приколочено, особенно если на месте работаю. получается, что у меня вообще круглосуточный жор :)))))
Полезная статья, теперь понимаю почему муж на желчный жалуется — кофе пьет а не есть ничего с утра (((
Марго, а во сколько встаешь что в 6-30 завтракаешь? Я в 6-30 подымаюсь, чувство голода появляется только к 8 обычно.
Это скорее зависит не от того во сколько свтаешь, а от того во сколько накануне последний раз ел.
Я просыпаюсь после 4 сейчас, встаю около 5:30
А ложитесь ,девушка ,Вы во сколько? ??
после 21, к 21:30-22 уже стабильно сплю
А почему так рано встаете? Необходимость или потребность организма? М не сложно в 5 утра просыпаться. Я бы, наверно, уже кони двинула. Хотя... Считается самый правильный режим
есть такой шикарный номер у Уральских пельменей: «когда женщина начинает просыпаться в 5 утра, она превращается в бабушку»:))) само оно так происходит, иногда и хочется поспать подольше. вот сегодня погода помогла, проснулась аж в 5:30 :)
Самый здоровский режим :) у меня мама тоже встает около 5 утра. И пока все остальные проснутся, она кучу дел уже успевает переделать. Но правда она ложится в 12, а иногда и позже. Ей последние лет 5 хватает 4-5 часов поспать, чтобы быть бодрой все оставшееся время
Самый классный режим у меня: :)
неделю на работу к 6:00 (вставать в 5 нужно самое позднее, жена встает в 4:30), вторую неделю к 14:00. Уже жуть как надоел подобный режим, т.к. ложиться спать раньше полуночи я не очень привык.
Так вот когда встаешь в 5 целую неделю, то уже глубоко фиолетово, что будет на зватрак: апельсиновый сок, кофе со сливками или вода из под крана. :)
я год работала за прагой и вставала в 4:30, чтобы в 7 быть на работе. Первое время трудно было, но потом ничего, привыкла :) Стало даже как то легко.
Фиолетово оно для вас может быть, пока организм сбой не дал. Кофе на голодный желудок - не самый лучший вариант. А вообще натощак лучше всего выпивать стакан горячей воды, он запускает в организме все процессы. А потом уже можно и поесть. Ну а после еды кофе, если без него никак не можете :)
Я во времена оны утром (часов в 7) поступал так: легкая зарядка, стакан не горячей, а теплой воды с лимонным соком, потом побежка километров так 5, потом контрастный душ. И только часам к 10 чет жевать. Иначе в пузе как будто кирпич лежит.
Насчет цитрусовых, у меня очень капризный и сонный по утрам ЖКТ и как раз стакан теплой лимонной воды, выпитый маленькими глотками во время завтрака — это мое спасение, а так статья полезная :)
Бред...
Кефир опасен, кофе вреден,
И бесполезен мандарин...