А из каких ягод был джем? Консистенция может зависеть и от изначального содержания пектина в них, и это может быть вполне нормально. Schwartau я покупаю обычно, хорошие

абрикосовый был-просто кошмар! 

А вы любите сладкие или не очень? Если классическое варенье с составом «фрукты-сахар», попробуйте еще Альберт их же марки, оно у них приличное очень даже. А если полезное без сахара — то в ДМ, там в составе только фрукты. Но с сахаром, конечно, вкуснее :)

из альберта не понравилось.

Schwartau — единственное что здесь можно купить из нормального, давно не покупала, но помню, что не у всех видов состав нормальный

Смотрите состав, у домашнего варенья чаше всего два компонента: ягоды и сахар, в магазинном допускаю еще какие-нибудь компоненты, но по минимуму. В Чехии мало натуральных, мы из других стран привозили, но нам банки литровой на год-два хватает.

О, какие сложности. Мне чем тащить из дальних стран (и там еще и искать их), проще самой сварганить, там делов на самом деле на полчаса, я делаю всегда почучуть пару видов, едим это дело потом доооолго, с пары варок — год-два точно. 

Пока жили с абрикосовым деревом в саду, делала абрикосы + в сезон клубничное. 

Потом делала сливовое и малиновое. В каждой варке у меня 3-4 маленьких баночки.

Хочу найти еще черную смородину, я ее обожаю, но тут ни разу не встречала в продаже, ыыыы.

китайцы продают! и даже крыжовник у них имеется! можно рецепт вашего джема? я варила-но как то не получалось

Я не помню уже точно рецепт, обычно сажусь, смотрю в инете подходящий, и варю. Пару раз делала с желфиксом, пару раз без желфиксов, клубничное люблю пятиминутки или как оно там называется, в общем, чтоб жидкое было, сливовое как-то делала в духовке, там что-то долго его надо коматозить, зато получается такое настоящее густое повидло. Абрикосы и без пектина неплохо получаются, пару раз делала с увариванием сиропа, чтоб погуще было — там значица кидаются фрукты и сахар, фрукты дают с сахаром сок, потом фрукты вынимаются, сироп хорошенько уваривается и уже в него добавляются снова фрукты, пара минут и готово, как-то так)))) Надо в инете искать короче, я та еще варщица варенья. Но на самом деле для домашних нужд нам этих моих талантов хватает с лихвой, ну и детям дать варенье не страшно))) 

(в прошлом году делала клубничное с листиками мяты — омномном)

Бабушка всегда делала 1:1

Мы специально их не ищем, мы их особо и не едим, но если на глаза качественный попадется, то беру, в Чехии как-то не попадалось. Варить из-за пары ложек что-то пока желания нет, может, когда дети побольше будут.

так вот и нам не попадалось ф то что я пробовала варить-валяется!

В прошлом году муж покупал черную смородину на Торжнице, наварил варенья по моим подсказкам пока я с ребятишки была в России ))) 

счастливые люди! слушай вот тут: 14 (словами: четырнадцать) литров черной смородины съели с сентября по сегодня. я в ужасе... и к этому еще 12 литров меда, тоже пусто. как жить с этими винипухами?:)))

и да, чс вожу из риги... во-первых много ее там, во-вторых у свекрови все под это производство заточено — тазы там и стерелизаторы (делаю не варенье, а перетертую с сахаром). в этом году еще клубнику требуют *facepalm*

у меня так бабушка делала) в нашем саду было в основном только чёрная смородина, но я такое не любила тогда))) на всю зиму у неё было баночек)

я черную смородину люто ненавидела на вкус и запах (причем в любм совершенно виде) ровно до первого ребенка. а теперь это единственное варенье, которое ем :)) хотя еще апельсиновое люблю, на хлеб, но не ем хлеб, поэтому не ем апельсиновое :))

А Вы поступайте как я в детстве: мама намажет на хлеб, я варенье слижу, а хлеб возвращаю :)

Да, бабушка тоже ее в мясорубке и с сахаром и еще отдельно цельную тоже с сахаром. Чувствую, что дети подрастут и придется тоже варить :)

Офигеть, согласна:))) у нас папа не сладкоежка, детям только дай волю, сожрут все сладкое в доме, поэтому волю не даю, сама — ну ты знаешь, не положено мне:) за год пара литров меду и литр-два варенья,  это с учетом в выпечку.

у нас варенье в кашу, в творог, на сыр. ВСЕ. 3-4 завтрака в неделю. мед на творог, с орехами, на оладьи (пеку раз в пару месяцев). куда оно улетает я сама не понимаю, но банка 0, 7 нам на неделю только-только :)

Аааа... у нас каша с вареньем имеет кодовое название праздничная. Из чего можно судить о том,  насколько часто в кашу мы кладем вареньку. Творог как правило с фруктовыми пюрешками или с фруктами. Сыр едим как он есть, орехи тоже, оладьи не делаем. Блины если только. Так что вы настоящие вареньееды по сравнению с нами:)

Ну ты блин даешь... Сама не ешь и другим не даешь)) а что дети на диете или они толстые? Или ты так их приучаешь с детства? Я как вспомню свое спортивное детство, каша или котлета пол порции, так сейчас отрываюсь на детях ... ( в меру) даю есть все что хотят. Не кетчуп и майонез конечно ,но выпечка у нас каждый день.

Пироги всяческие я тоже пеку. Но ими нельзя налопаться, это десерт. Наедаться надо нормальной едой,  потом десерты. Старшая малоед, она съест полкуска пирога и весь день есть не будет. Младшая не толстая, но такая, упитанная. У обеих от больших порций сладкого или шоколада могут быть кожные проявления. Да и не нужен он, навык жевать сладкое, это ж тоже привычка и она тоже формируется.  Такое мое имхо))) но мои не совсем лишены, они просто ограничены.

Нам в детстве давали есть сладкого сколько влезет, но и двигались мы много. Сейчас, если захочу сладкого, то съем так чтоб почувствовать, что съела, но так делаю не часто, потому как знаю о последствиях :) 

так делаю не часто, потому как знаю о последствиях :) 
Вспомнил детскую старшилку: не ешь много сладкого — попа слипнется :)

не слипнется, а разнесет)))

Ну так разнесет от того, что слиплась :)

Посчитала имт — 20, 8, пока не разнесло :) У меня сейчас дома 2 источника нескончаемой энергии, не дают и на минуту присесть.

А я в это имт не верю, у меня по нему 17... Типа я не жива что ли??? Хотя пропорции у меня не худые .

У мужа по нему ожирение выходило, расстроенный был из-за этого, думал, что толстый и похудеть не может, а потом ему измерили колличество мышц и жира в теле и оказалось, что у него очень много мышц, а остальное в норме. 

Вернее у меня написано, что следует немедленно обратиться к врачу))) хотя я уже набрала 2 кило... От своего годичного веса)))

А на флер не пробовали покупать домашнее?

Еще вкусные и больше похожи на домашние в фермерских магазинах от чешских производителей. 

где  найти эти магазины? спасибо

Попробуйте Sklizeno, Grunt.  Я покупаю в Od sousedu.

В ДМ беру из шиповника, но оно тоже с сахаром. Пробовала дм-ское клубничное, тоже был сахар, по вкусу как schwartau

Я в M&S покупаю джемы, нам нравятся. Еще французские Bonne Maman с крышечками в красно белую клеточку тоже нравятся. Были еще раньше тоже французские вроде в таких высоких баночках, тоже ничего такие, но давно не обращала внимания есть или нет сейчас, их одно время не было.

продукты которые мы покупали в  M&S- нам не понравились 

Вкусы у всех разные )))

есть в высоких банках, в каждом супермаркете и био магазинах, мне тоже они нравятся. Еще на рынках есть ооочень вкусные джемы (например, у нас на Праге 6 по субботам), правда цена слишком высокая — 120 за совсем маленькую баночку.

вот бон мама тоже хотела посоветовать, после домашн мне больше всего они нравятся.

в тц летняны есть киоск, там продают варенья и сиропы, маленькое производство, бодьшой выбор, все можнопопробовать. дорого, но вкусно,  тюк

Очень нравятся джемы St.Dalfour, они без сахара, но с концентратом виноградного сока, продают в био магазинах и больших супермаркетах. А так, в икее  нравится брусничный джем, каждый раз по 2-3 банки там беру.

Воот, это те высокие баночки )))) Хорошие, одно время покупала только их.

Там прямо ягодки целые, вкуснотища. Жаль, у ребенка аллергия на виноград, и из-за концентрата виноградного сока не может их есть. Так что не беру больше.

спасибо попробую из икеи ещё) 

и черничный джем у них тоже ничего, но мне брусничный больше нравится. Они еще и био.

Покупаю в м&s еще ни разу не было  прокола...

обычно продукты которые мы пробовали в эт м магазине просто кошмар ужасный был! не пригодно к употреблению! Бутылка вина раз купили попробовать-фуй! вылили

Странно , а я многое там беру очень нравиться . Особенно мюсли и хлопья..

я наверно не скоро решусь у них что-то купить!)) правда в магазинах со свежей  выпечкой покупаю у них иногда доноуты розовые для  дочери- она их любит)))

А можете сказать , что именно Вы у них покупали? Я честно удивленна, потому как соусы всякие и соевый беру только там и молоко клубничное просто обожаю...

Плюсуюсь к м&s — кучу всего у них перепробовали, их луковый мармелад уже наши родственники с собой увозят постоянно, все у них вроде хорошее, часто и готовые блюда покупали — лазанья например, даже супы в консервах вкусные)

Джемов кучу всяких там покупали, очень вкусные, лимонный и лаймовые мармелады вкуснятина) 

Плюсуюсь к Bonne Maman

Тоже плюсуюсь, вкусное.

У меня самый любимый клубничный джем/варенье из Лидла Maribel

Еще малиновый неплохой у них. Остальные не нравятся. 

А клубничный — очень вкусный! Реально вкуснее Schwartau

Вот только хотела написать — самый вкусный джем, а по сути — варенье, практически домашнее — в Лидле. И абрикосовое, и малиновое, и клубничное, и черничное!

Плюсуюсь к лидлу. У меня муж все этикетки штудирует на предмет неполезности, вот Лидл у нас прошел). Особенно, когда болеем, то малиновое варенье от них самое то!

Купила сегодня коробку клубники -нашла простой рецепт в инете джема-пойду сейчас  варганить!)))

я пятиминутку варю- идеально если большие объемы

M&S и DM джемы, варенья нам не очень понравились. Сейчас покупаем только Tesco Finest, очень вкусные :)

http://www.svetbedynek.cz/marmelday_povidla/

Вот здесь покупала очень вкусные джемы и повидла- для меня прям как домашние.