Вау! Коллега! Где Вам удалось курдюк раздобыть?

Я очень надеюсь, что у меня получится договориться с ливанцами, но для начала нужен казан.

У меня небольшой есть, литров на 6 наверное. На огонь ставить можно. И кстати, еще есть барбарис ;)

Поделитесь плиз инфо, откуда ливанцы курдюк везут? Спасибо ;-)

да, у арабов спрашивала, сказали, что нет тут курдючных баранов. Барбарис у меня есть — курдюка нет, и казана тоже нет... Можно и без курдюка, но казан точно нужен.

Именно, что курдючных нет, но интересно откуда везут. Мы покупаемых на одной ферме ягнятину, у неё даже запаха барашка не имеется. 

PS На выходные делала постный плов в воке и запекала баранью ногу в духовке. Очень даже не плохо получилось ;-) 

До ливанцев не дошли, нашли у знакомого в холодильнике 2 кг. — говорит «не знаю зачем берег, но знал, что пригодится»

Вау!!! Два кило думбы это что-то ;-) Вкусного вам плова!

У меня есть, дам попользоваться, только живу в 30 мин от Праги, если устраивает приезжайте)

Спасибо большое за предложение. Очень ценю Ваше предложение. К счастью мы нашли казан, предназначенный для официальных встреч.

Если найдёте источник думбы в Праге поделитесь, пожалуйста, явками и паролями :) а то тоже приходится из дома везти для особых случаев...