Формы для куличей.

Пожалуйста подскажите, где можно купить бумажные (или какие-либо другие) формы для куличей. Спасибо!

DarlingN · 06 апреля 2015, 23:11
9702
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться

Добрый день!

Здесь уже вроде советовали, я вот тоже попробовала 1 куличик маленький в самодельной форме из фольги выпечь. Просто оборачиваете стакан или кастрюльку несколькими слоями и готово. Я перестраховалась и вместе с кастрюльками предварительно маргарином формы смазала и манкой посыпала (куличи отошли на ура!), но возможно для фольги это необязательно.
Круглые кастюльки, которые можно ставить в духовой шкаф, есть в Tesco.

Показать все

 Жестяные банки наше все.

Если нет в наличии специальной формы для куличей, можно использовать
для выпечки жестяные банки из-под консервированных овощей или фруктов
(не подходят только банки, покрытые защитной белой пленкой — такие банки
у фирмы «Бондюэль»). Банки можно брать любого размера — от размера
банки будет зависеть размер готового кулича.


На дно жестяной банки положить промасленный кружок пергаментной
бумаги, а стенки смазать растительным маслом и обсыпать мукой или
сухарями (если собираетесь печь в жестяных банках, то нужно на дно
положить промасленный кружок пергаментной бумаги, также стенки банки
выложить промасленной пергаментной бумагой на ~5-10 см выше краев банки и
обсыпать сухарями — только сначала примерьте, чтобы банки вместе с
выступающей бумагой можно было поместить в духовку на нужный уровень).
(c)http://gotovim-doma.ru/view.php?r=886-recept-kulich-na-zavarnom-teste

Показать все

Расскажу, как мы делали с моей бабушкой) Куличи выпекали в высоких консервных банках, а что бы тесто не прилипало, вырезали в эти банки кружочки и полосочки из обычной пищевой бумаги. Брали банку, обводили её карандашем и вырезали)))

Показать все

я покупаю бумажные формы для панеттоне) один в один как для куличей)

Показать все

да, выглядят так же:) а их где берете?

Показать все

Испекла в чашках, понравилось! В след.году опять буду :)

Показать все

в каких чашках? я попробовала в ковшике, тоже хорошо получилось:)

Показать все

Вход

Email


Пароль


Нет учетной записи? → Создать аккаунт очень легко
Забыли пароль? → Восстановите доступ