Как вы готовите креветки?

Вот задумалась. Поскольку их муж не ест, то для себя варю просто в воде и потом поливаю лимонным соком.

А на днях была в Running sushi (суши на конвейере), и мне повезло, там было много тарелок с чищенными креветками, политыми слегка каким-то прозрачным соусом, по вкусу типа китайской еды. Были обалденные, я съела наверное всё, что там было ))

Как вы готовите? Предполагаю, что в ресторане креветки потушили слегка на сковороде с чем-то, но с чем... Может кто подскажет другие вкусные рецепты :)

yufimia · 21 февраля 2015, 19:24
15709
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться

Это хде???Хочу безлимитные суши-ролы и причие азиатские няшки

Показать все

Да почти в каждом ТЦ. Но там суши самые обыкновенные, вот разве что креветки бывают неплохие.

Показать все

Да, я первые разы хорошо клевала на это дело ) Потом поняла, что суши очень ограниченный выбор. Хотя лично для меня — самое то, т.к. я люблю больше всего просто с лососем или с авокадо — как раз их там полно :)

Показать все

дома такие готовим) нечего делать))

Показать все

я тоже делаю изредка :)

Показать все

как то на отдыхе мне понравился салат из креветок с красной  паприкой, луком маслом-очень даже ничего и кажется ещё там  яйцо было не в перемешку а просто сверху выложено половинками

Показать все

креветки гриль-тоже очень вкусно!

Показать все

Показать все

Я люблю поджарить креветки на оливковом масле, с чесноком, чили паприкой и какими нибудь травками (орегано, тимьян). В конце покапать лимонным соком.

мммммм

Показать все

у меня подруга делает остренькую панирвку для королевских. прямо за хвостик откусываешь...с пивом ну прямо мням

Показать все

не очень диетично)) хотя креветки относятся к таким продуктам))

Показать все

ну так я и пиво не каждый день пью:)

Показать все

гулять так гулять))))

Показать все

Вот так иногда на стол готовлю: http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/krevsalad.shtml. Тоже муж креветки не ест, поэтому редко готовлю. А еще люблю отварить с большим кол-вом лаврушки и перца горошком и употребить с шапмусиком))

Показать все

Нагреваю оливковое масло, кладу туда рубленый чеснок , лью соевый соус , немного меда, все это закипает, начинает жариться, бросаю креветки совсем на чуть-чуть. На тарелку «жменьку» любимой зелени, сверху содержимое с креветками. И под вино...

Показать все

Добрый вечер, готовлю креветки по разным  испанским рецептам. 1. В духовке на противень насыпаете соль крупную и на нее ложите креветки не очищенные и с головой, так не теряется их сочность. С одной стороны пока головы креветок не будут красными потом переворачиваете на другую сторону. Испанцы это делают на планче, но в духовке получается тот же эффект. Если очищенные здесь уже больше вариаций.

Показать все

Я скорее очищенные покупаю, не люблю мороку с чисткой, хочется сидеть и трескать креветки )

Показать все

Тогда советую креветки пиль пиль.Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить в нем чеснок и чили. Добавить туда же петрушку, креветки и готовить на медленном огне в течение 2-3  мин. Вкусно и быстро. По вкусовым качествам можете чеснок только обжарить слегка и выкинуть , вкус уже останется в оливковом масле. Перец Чили  бросить маленький парочку , он немного придает остроты, хотя само блюдо не острое,

Показать все

+1, и я так делаю, вкусно-быстро и без издевательства над креветками

Показать все

креветки, не очищенные, чуть чуть обжарить в оливковом масле, выжать лимон (можно кружочками порезать прям в сковородку, поперчить (лимонный перец) и добавить ложку меда. наверное можно и с очищенными, но я не пробывала ))

Показать все

Мы часто готовим креветки на гриле) покупаем в макро замороженные,  сырые, любого размера (под настроение;-)) и обжаривают их на открытом огне.... потом крупная морская соль с чесноком, лимоном и много оливкового масла (хорошего!!!).... 

Показать все

Рецепт от моего мужа ))) 2 зубка чеснока слегка раздавить, быстро поджарить на оливковом масле. Если креветки не чищенные, например тигровые, то ножницами по спинке от хвоста к голове очистить , но не удалять голову и хвост. Обжарить на чесночном масле ровно по минуте с одной и с другой стороны. При этом бросить соль по вкусу и влить 25-30 гр. белого сухого вина. Креветки должны приобрести розовато-коричневый цвет. Делается все очень быстро, чтобы не сгорели ни чеснок ни креветки  

Показать все

Вход

Email


Пароль


Нет учетной записи? → Создать аккаунт очень легко
Забыли пароль? → Восстановите доступ