Всем привет! Итак, взвесив все за и против решили купить Moulinex Bread of the world. Есть ли на сайте счастливые обладатели именно этой модели? Все ли устраивает в данной модели?
Также есть вопросы просто к счастливым обладателям хлебопечек. Изучив их возможности, поняла, что для приготовления дрожжевого теста есть спец. режим (режим для теста всего один). А тесто для пельменей, например, на каком режиме делать? И еще в версиях печек для российского рынка есть режим «Бородинский хлеб», в местных версиях такого режима, естественно, нет. Вот здесь требуется помощь коллективного разума: какой режим может заменить искомый? Всем спасибо!
У нас к хлебопечке (тоже Мулинекс, но немножко другая модель) была книга с рецептами на чешском. Там были какие-то свои рецепты с указанием номера программы. Жена сама нашла и распечатала книжку на русском языке с немного другими рецептами (есть и бородинский) и пользуется: С хлебом вокруг света. 100 рецептов.
Для теста на пельмени пользуется программой (в разных языках по разному): Тесто на пасту или в чешском варианте -- testo na testoviny.
Да, и в чешской версии «Бородинскому хлебу» соответствует программа «Bezlepkovy chleb».
Все остальные программы по названиям соответствуют тому, что в чешском варианте. Скажем у нас «Кекс», у них -- «Vánočka».
Спасибо Вам огромное! С остальными программами более менее понятно, аналогии подбираются, а вот пельмени и «бородинский» никак не подбирались.
Вот на всякий случай еще инструкция (на русском) к той хлебопечке, что Вы выбрали: http://www.be.ge/published/publicdata/TEST/attachments/SC/products_manual/123652_manual_2c.pdf
Сравните потом с чешской, и думаю всё будет понятно :)
Спасибо за полезную информацию! У меня хлебопечка Мулинекс около месяца, и я еще не всем разобралась тоже.
я не много не в теме по хлебопечкам, но задам вопрос все же))). А можно ли в хлебопечке дрожжевое тесто «настаивать»?
Хм... если вы под «настаивать» имеете в виду, что после замеса тесту нужно дать время подойти в тепле, потом «осадить» немного и снова дать подойти. Все это делает хлебопечка автоматически, т.е. через полтора часа (в случае с нашей хлебопечкой) Вы вынимаете из нее готовое «пищащее» тесто.
В моей Мулинекс есть режим «Дрожжевое тесто», хлебопечка месит, потом тесто в тепле подходит, она его еще несколько раз вымешивает.