Девочки, сегодня вечером еду за ягненком(баранина). Но до сих пор не представляю на какое количество мариновать мяса.
Прошу организоваться и записаться на шашлык!
А то может не хватить!
Прошу также предлагать варианты маринада шашлыка:)
Я мариную классически:
Ингредиенты для шашлыка:
* баранина - 1 кг.
* лук репчатый - 2 шт.
* лимон - 1 шт.
* соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Мясо (баранью корейку) разрезать на кусочки по 25-30 грамм, посолить, посыпать перцем, прибавить сок лимона и лимонную цедру, мелко нашинкованный репчатый лук, все перемешать и оставить в прохладном месте на 8 часов. Затем куски мяса нанизать на шампуры по 5-6 кусков на каждый и готовить на мангале над раскаленными углями и смазывая бараньим салом. На гарнир к шашлыку подать свежие помидоры, дольки лимона, нарезанный кружочками репчатый лук, лук зеленый, кинзу, тархун, а также печеные баклажаны.
Можете кидать в меня тапками, но это ведь ТОЖЕ ЧЕЙ-ТО РЕБЕНОЧЕК!
Скажите, а где вы в праге корейку берете?
и мне :)
И по чем? :))))
Надя! Почему не идем на пикник? :) Заодно и баранину попробовать и места-пароли узнать ;)
А вот не знаю :) а когда и где праздник жизни? И какие условия? А деток 8 лет тоже можно?
Конечно, можно. Вот условия и запись :)
ссылка
запишите, пожалуйста, двух взрослых безбожников на сочный ароматный шашлык
так еще ребрышки маринуем для пива...ой вкусняшка.....
и нас 2, как списывались :)
Лена, я мариную всегда в большом количестве чеснока и свежего розмарина. Просто кусочками, соль-перец-лимонный сок, покрошенный чеснок и розмарин свежий. А еще можно Jalovec добавить - тоже к баранине чудесный аромат дает.
мясо нежное, бараниной не пахнет даже, чесноком даже жалко....но вот размарин люблю:)))
Лен, смотри по ситуации, конечно
Мы тоже на барашка нас 2 взрослых, ребенок скорей всего его ест не будет.
И еще что с соусами каждый берет или кто то уже несет?
я несу аджику домашнюю...
На всякий случай +2,чувствую муж сможет и за двоих такую вкусность
да в хорошей компании вообще класс...
+2 если еще не поздно
в конце концов регистрации сориентируйте, пожалуйста, с суммой - чтобы подготовить, например, без сдачи
+2 плиз если еще не поздно! :)