хочу поделиться рецептом, хотя я не уверена, что еще им не делилась :) 

Что нам понадобится:
Тыква кубиками (смело делайте ее целую и большую, съедается как наркотик — пока не слопаешь или пока не лопнешь :))
мед
оливковое масло
вяленые помидоры
свежий розмарин
соль
чеснок

Все это перемешиваем с тыквой. и можно сразу в духовку или еще лучше — дать постоять в холодильнике ночь. Дальше распределяем по противню и запекаем.
Сверху крошим брынзу (на моей фотке просто тертый сыр) и кедровые орешки. Вкусновкусновкусно!!!
Еще варианты: 
вместо розмарина — имбирь и вместо соли — соевого соуса немного. И прям все равно вкусновкусновкусно! :)