Лена, остановись!)) Таких результатов добивалась, худея..а теперь вот пончики  что ли?!))

Да я и не собираюсь здаваться)) Просто у меня по воскресеньям загрузочный день)) Хочу семью побаловать вкусным завтраком))

А в понедельник все как всегда : грудка, овощи))

Моя знакомая в России готовит пончики, которые без фритюра, по этому рецепту

Я не знаю подойдет ли к Вашей машинке. Знакомая сказала, что у нее такая же точно как в рецепте по ссылке и ей результат нравится

Подскажите, а тесто у нее как в видео, жидкое? вроде по рецепту под раскатку...

http://www.foxanddeer.com/?p=27

«70 г кефира перемешала венчиком с 2 яйцами и 1 желтком, затем добавила туда 50 г растопленного сливочного масла и все это еще раз перемешала.

В отдельной миски смешала 140 г муки, 8 г соли, 200 г сахара, 8 г сухих дрожжей, 4 г разрыхлителя теста, 4 г молотого мускатного ореха.

Затем перемешала смесь с кефиром и мукой, и в три этапа добавила еще
350 г муки, вымесила тесто.Подавать пончики можно по-разному : например
просто посыпать сахаром и корицей или с клубничном соусом. Я же сделала
пару штук с розовой помадкой и разными посыпками.Помадка делается легко:
на один белок 170 г сахарной пудры и пара капель
лимонного сока – все это взбить миксером до образования блестящей
плотной массы, в конце можно добавить пару капель красителя.Пончики
получились не жирные, но тесто при этом не пористое как у классических
американских «Doughnuts». »

Спасибо, очень аппетитные!!!

Ой, фотка на вставилась((

Какие аппетитные!!!

А что за машина у вас? Она только пончики делает или еще что? Так аппетитно, сразу захотелось слопать:)

Машинка делает не только пончики, но еще капкейки и кейкпопсы, 3 в 1.

http://ostatni-kuchynske-spotrebice.heureka.cz/ecg-pd-099-3in1/

здорово, спасибо, честно не знала что есть такая машинка.

В начале у меня была машинка только на кейкпопсы.

А потом случайно в журнале увидела это чудо!!! Сразу же захотела купить, но в Чении их не было еще. Долго я караулила, и наконец-то дождалась))

Лена, красивые. А ты делала по рецепту Маши?! У меня просто есть тоже подобная машинка, мы иногда достаем с детьми на полдник делать пончики. Но не могу сказать, что я довольна рецептами своими, пока в поисках «того самого». Один рецепт на молоке, а другой (с машинкой, кстати, был) творожный...

Нет, у меня в прошлый раз кефира не оказалось. Делала вот по этому рецепту <а href=«http://www.mytaste.cz/click/index/383853/?site=toprecepty.cz»>http://www.mytaste.cz/click/index/383853/?site=toprecepty.cz По консестенции мне больше напоминали оладушки, но было вкусно, главное, что Ванесса ела))

Света, a поделись, пожалуйста своими рецептами)

Мне кажется, что «тот самый» должен быть на дрождях....

Лена, мне тоже кажется, что правильный и тот самый должен иметь в ингредиентах дрожжи, поэтому я и спросила про твой опыт. У меня на бумажке 2 написано, могу сфотографировать (один на немецком ))) Тесто, ксати, жидкое получается в любом рецепте ...  И их прямо надо держать до последнего в форме, а то начинают  раскрываться. КОроче, так, баловство. Я когда хочу накормить всех — делаю в духовке в большой форме )))