Девочки совсем недавно столкнулась для меня ранее незнамым (аллергией на глютен или ЛЕПэК )
httpс://rу.wиkipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BB%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B0
нашли у мужа когда сдавал анализы.И теперь унас из рациона не выходит картошка, рис да больше то ничего другово варить или я незнаю (конечно на интернете куча всего, но я нашла только яхельник который мы попробовали в чешском крумлове i нам сильно понравилось) http://www.muffinarium.cz/co-to-je-je-to-яhelnik/ дома ja конечно сделала но совсем не такой :(.
Поэтому хочу спросить если u кого в семье такая же «аллергийка» поделитесь рецептами:) i местами где что покупаете:)
Я например теперь оладушки делаю из рижовой крупички которую покупаю в кауфе.
i недавно аля тортик тоже делала из того же ингридиента s пудингом.
Вообщем делитесь пожалуйста !
о, я тоже одно время на безглютеновой диете была, знакомая ситуация. я делела безглютеновую муку сама, но, конечно, выпечка не та совсем получается.
помогал вот этот блог: http://elanaspantry.com/
а еще есть книги электронные, на английском тоже, могу прислать, если хотите, те, которые больше всего понравились.
езе где-то книга есть с рецептами и о том, как переводить обычную еду в безглютеновую, поищу позже название, напишу
хмм выглядит аппетитно : ) дик
Безглютеновая диета — это то, что для деток аутистов практикуют?
Нет Алёнкин , незнаю как для деток аутистов с этим не сталкивалась.
У моего мужа нашли аллергию на глютен и поэтому мне теперь как хозяйке дома приходится искать что то новое для приготовления пищи и т.д. но как я поняла не слишком просто найти проверенные и вкусные блюда!
да. врачи рекомендуют исключить из рациона ребенка-аутиста все продукиы, содержащие козеин(молочный белок) и глютен.
как я рада что все здоровы :) , только одна девочка ивсю ...
п.с или как пишет статистика 60 процентов людей и не подозреваюст аллергию на глютен .
Очень много продуктов без глютена в Globus, очень неплохой хлеб и есть даже пиво.
Девочки, привет! Не сочтите за рекламу, но именно из-за этой проблемы мы и создали нашу кулинарную школу Паста Фреска. В январе (20.01.2015) пройдет первая лекция где мы будем учить как самим делать домашнюю безглютеновую муку , безглютеновую лапшу, как их хранить и тд. К тому же Вы научитесь настоящие итальянские рецепты от итальянца. Курсы проходят на чешском и английском языках, но можно и на русском, если будут участники, которые не говорят по чешски и английски. Цены по сравнению с другими кулинарными школами очень доступные, это специально, чтобы могли и обычные люди прийти. Если Вам интересно посмотрите наш сайт www.salepepe.cz или позвоните мне 606 070 630. Юля
гречка безглютеновая и овес тоже
Гречка да , особенно мы любим нашенскую украинскую :) или русскую тёмную. а вот насчёт овса не уверенна , это нельзя или по крайней мере незнаю какой можно :)
Моя бывшая коллега тоже неожиданно оказалась в такой же ситуации как ваш муж. Сейчас она открыла блог на эту тему, там пока не много рецептов но может что то полезное найдёте:
http://www.tastyglutenfree.ru/
отллично спасибо ,проштудирую.
Только увидела Ваш пост... мы полтора месяца провели на этой диете... во-первых нашли для себя несколько магазинов с безглютеновыми продуктами (списочек могу написать в случае надобности), во-вторых обнаружили, что практически в каждом ресторане есть безглютеновые блюда.
На самом деле глютеновые продукты несложно заменить — в магазинах есть безг-я мука, смеси для блинчиков, полуготовая пицца, безгл. овсянка и макароны и еще много-много всего...
в каждом ресторане есть безглютеновые блюда — угу картошка или рис:)))) я из тза солидарности s мужем теперь даже кнедлики не заказываю :) чтоб не травить :) своего ..
Это не блюда, это гарнир. Я о блюдах.. Удачи в поисках.