Насущный вопрос, готовила в мультиварке под давлением, быстро, вкусно, мясо нежное на языке разваливается и времени занимало немного. Но мультиварка перестала набирать и держать давление, хотя ей и 2 лет нет и чистила все уже 100 раз, в общем надоело. Ничего другого в ней не готовила, так что покупать новый подобный девайс смысла нет, вопрос что купить исключительно для готовки плова? Спасибо!
https://m.alza.cz/philips-hd2151-40-multifunkcni-tlakovy-hrnec-d7066184.htm
Вот это чудо у меня, или подскажите, как ее отремонтировать или что делаю не так.
Рекламуйте если 2 года не прошло. Я тоже в мультиварке готовлю плов.
Не могу, я ее выиграла 😂 вот только пожаловалась в интернете, так заработала, видимо дам еще ей шанс.
Моя вот сдохла, заказала новую. Без нее как без рук.
Я как-то не приспособилась в ней готовить, мне на плите проще, чем все это доставать, потом мыть, убирать, но плов из нее отменный.
А на каком режиме готовите?
У меня такой же гаджет, но плов я готовлю на плите .
Обжарка мяса 10 мин, потом добавляю немного воды и программа свинина кусочками под давлением, пока мясо готовится делаю зажарку на сковороде, потом зажарку, кипяток, рис добавляю к мясу и режим рецепты — готовка риса под давлением.
Спасибо большое!
Буду пробовать.
Может резинку поменять?
Мне кажется там что-то с клапаном, он не всегда работает. Вроде мою, чищу, а все равно раз на раз не приходится.
Плов только в чугунке или вок сковороде...но я привередливая к плову, ненавижу, когда из мультиварки рис, как каша, мягкий и мясо не люблю, когда на языке «растекается». Я правда варю как «положено»- долго зервак, со специями, рис замачиваю, у нас это блюдо, когда есть время у мамы или выходной.
Попробуйте вок сковороду, очень хорошо в ней.
Готовлю в чугунной кастрюле
Казан в Чехию привезла, специально под плов, на гриль его ставлю и готовлю. Любой другой вариант приготовления муж называет «рис с мясом»)))
Я лучше промолчу про плов и технологию его приготовления…
Казан, на самый крайний вариант вог. Плов это ритуал, там само приготовление особая церемония. Я не могу себе представить ни плов в мультиварке, ни шашлык на сковороде. Плов долгая история, все специи покупаю у узбека на Голешовицкой тржнице, покупала у него и рис, но нашла менее дорогую замену. Меня учили готовить плов узбеки, таджики и я позволяю себе иногда халтуру ( когда нет телятины и ягнятины, то курицу). Плов готовлю раз в месяц, а цветной рис ( китайский вариант) чаще.