У меня есть дигидратор. Очень хорошая вещь, если человек собирает грибы и/или имеет огород и сад с ягодами. Очень полезная вещь для походников, чтобы носить с собой сушеные мясо и овощи- идеальные по вкусу, лёгкие и прекрасного качества. Хорошо сушатся орехи.

В свете ПП — мне кажется лучше съесть свежие продукты. Пастила за 70 крон рулон продает армянская фирма на мораве (есть во всех био обходах), у них есть без добавок сахара. Если вам нечего своего сушить, то покупать свежие продукты и их сушить — полная утопия.

ПП, похудание и пицца противоречат друг другу. Мне камень не подошёл, потому что его нужно очень долго греть, а пицца печется 5 минут. Гонять духовку ради камня 40 мин кажется не целесообразно, на гриле тоже самое. Нашла на Ютюбе способ как правильно разогреть духовку до 240 градусов и запечь пиццу на обратной стороне тонкого противня. Получается как в лучших итальянских ресторанах.

Мультиварка мне не подошла. Огромные габариты при небольшой чаше. Невкусное мясо. Разваристые каши никто не ест. В итоге выиграл для плова, тушения и гуляшей чугунный казан. Для овощей — быстрая жарка в воке или запекание+ гриль в духовке.

Не нравится, что мультиварка выпускает много пара и запахи, нужно ставить ее на плиту под вытяжку. Она такая огромная, что блокирует остальные комфорки, сложно готовить другие блюда одновременно. Для супер диетического питания — каши и все разваоеное, пареное, наверное будет отлично. Выпекать бисквиты и пироги размером в ладошку я тоже не поняла при наличии духовки, и вкус сильно отличается не в лучшую сторону.

Это мой опыт использования.

Спасибо большое Вам за такой развернутый ответ ☺️ Много полезного для меня 👍🏻 Хорошего вечера!

3. Содастрим очень удобен, отпала необходимость покупать бутилированную газировку, там разные степени газированности, газ есть во всех маркетах.

Спасибо 😊

Я пользуюсь мультиваркой (старенькая редмонд) для супов и бульонов (у меня получается лучше в мультиварке), тушения, приготовления на пару. Печь в ней у меня не получается, хотя моя знакомая умеет в ней печь бисквиты. Аппарат для газировки есть, но мне он не особо нравится, Магнезия вкуснее конечно:)

Спасибо большое за ответ😊 кажется, у меня тоже redmond была когда-то 😊

У меня мультиварка Тефаль, купила одну из последних моделей со встроенными рецептами. Очень классная вещь, экономит время. Проста в употреблении и уходе. Мясо вкусное получается. Много паров и запахов прямо не чувствую, все как обычно.

Спасибо огромное за информацию 😊

С появлением детей мультиварка стала моим личным и незаменимым еще одним членом семьи 🥹🥹🥹 она была с нами несколько раз в Хорватии, Альпах и на Балтийском побережье. Больше всего люблю тушить в ней мясо, причем любое. Если включить на тушение подольше заданного режима, то мясо будет прямо таять. Еще люблю в ней готовить фаршированные перцы, тушенную с мясом картошку и тушеную с мясом/курицей капусту, мясо на холодец разваривать на ночь в ней супер. Рыбу под томатной пастой тоже в ней тушила. Суп возможно, но только с открытой крышкой, иначе выкипает. Рагу — да. Не скажу, что это прямо здоровое питание, тк тушение оно наверное в принципе не относится к пп, но мне такое подходит в отличии от пароварки… насчет сушки овощей тоже очень интересно послушать, тоже хочу, но пока не вижу смысла, тк из кило любых фруктов/ягод, получается максимально 200 грамм сушки (с просторов интернета) …

Спасибо огромное за информацию 😊 Да, мне вот тоже интересно еще и в контексте того, что, с одной стороны, выход сушеного продукта небольшой, но, с другой стороны, эти крохотные пакетики сушеных ягод или манго — тоже недешевы 🤔

И свежие ягоды, а тем более хороший манго, тоже дорогие, сомневаюсь, что себестоимость будет привлекательной, может только яблоки, и то, дармовые или по очень низкой цене.

По яблокам сушеным, 29 крон в лидле alesto 40г яблочных чипсов (из 400г свежих яблок). Очень вкусные всегда беру в поездки.

Сушилка для фруктов есть у мамы на даче, незаменимая вещь в сезон фруктов и ягод, когда большой урожай и надо сразу много всего переработать. Часть идет на варенье, часть на соки, часть мама сушит. Но если дачи нет и фрукты-ягоды покупные, то абсолютно нет смысла покупать ее.

Вы тут упомянули мимо ходом рисоварку. Так вот- для меня просто отличная и незаменимая вещь. Особенно отлично в ней получается гречка. Хорошая, зернышко от зернышка. Рис хорошо тоже. Зависит от сорта, можно как липкий для гарнира, так и отдельными зернышками. И самое главное- не пригорает и свободна одна комфорка. И она маленькая, в отличии от мульти.

Рисоварка, для меня всегда была предметом — загадка, рис, гречка, может ещё что-то из круп, в плане узкопрофильности. В мультиварке, я делаю и плов, и суп,,и голубцы, перец фаршированый — великолепен, и жульен и пироги разные всякие. Гуляш и разные блюда из всех видов мяса-просто сказка. Т.к. временные проблемы с духовкой мультиварка мое все.

В рисоварке Xiaomi можно делать все то же самое. Есть и отдельная программа для супа. Просто в ней множество настроек для разных сортов риса для разных блюд. Мы часто готовим рис для поке и суши.

Ну каждому сове. Я одалживала мультую. Ну для меня- долго, громоздко и все одинаково по вкусу варено-пареное. Суп я варю большой кастрюлей, если это борщ так вообще 4 литра. Если суп-пюре, то его из мульти все равно надо переложить куда-то размешать и вернуть обратно. Гуляшь, плов- тоже готовлю в большом, идеально в казане, но сейчас у меня просто большая утятница. Так, что- мне она никак не подошла, размер ну столе большой, а выход маленький.

Рисоварка у меня маленькая, но на 5-6 порций гарнира отлично подходит. Мне с ней очень удобно.

мультиварку рекомендую tefal cook4me. раньше была долго редмонд, сгорели предохранители. но я в ней постоянно что-то готовила, даже бисквиты и шарлотки пекла

на счет сухофруктов и похудеть — кураги вы сьедите пачку, а свежих абрикосов пару штук ведь только. а сахара в сухофруктах не мало. так что сомнительно, чтобы похудеть

Я купила мультиварку месяц назад — не нарадуюсь. Во первых каши на завтрак — не пригорают и не выкипают. Я утром встала, закинула кашу вариться и пошла купаться. Вышла — каша готова, детей разбудила и завтракаем. Раньше над кашей надо было сидеть по утрам, иначе вода выкипит, пригорит и останемся без завтрака.

Мясо моя отдельная радость. Любая говядина в приготовлении под давлением 25 минут и распадается на части, мягкая идеальная. Овощи на пару готовила — думаю в пост будем чаще их есть, дети оценили приготовленную на пару цветную капусту.

В общем, на мой взгляд мультиварка — спасение для работающей мамы.

Очень люблю мультиварку за то, что можно загрузить её днём, а вечером уставший прийти к готовому вовремя ужину.

Это у нас функцией скороварки, плотно закрывается, быстро делает восхитительное мясо. Долго долго на маленькой температуре сын тоже делал нечто замечательное.

Только из своего опыта.

Камень для пиццы. Тоже думала. Но сейчас такие духовки 🤷‍♀️ 250 градусов не проблема и печётся очень быстро, и электричество не наматывает.

Сушечка — не знаю. Но то что слышала от знакомых — выгода только если у вас свой сад/огород.

Про воду вообще мимо, мне проще по акции купить несколько упаковок магнезии.

А вот мультиварка — больная тема. И пользуюсь время от времени и выкинуть рука не поднимается. Муж купил на свой вкус. И не информируя меня. Итог. Чашу пришлось менять, потому как тефалевские чаши с антипригарным покрытием не подходят для помудомойки. Но я об этом узнала уже когда чаша была непригодна для использования. Это раз. Два — пробовала разные рецепты, много. Итог — всё по вкусу одинаковое. Потому как капуста, например, имеет другое время приготовления, чем картошка. Итог- на ночь ставлю варить бульон на суп, прозрачный, хорошо вываренный. С утра быстро докинула что нужно и суп готов. Овощи на пару — на винегрет или ольвье. И холодец. Каши варю на плите. Овсяную, манную. Без проблем, это пять минут. Гречку и рис — просто в кастрюле. Тоже проблем нет. Мне так быстрее. Тем более что две порции каши варить в мультиварке? Больше мыть придётся 🤷‍♀️ В остальное время стоит и мозолит глаза. И место занимает. Запахов от неё никаких нет (у меня тефаль) На мой вкус — далеко не самая нужная вещь на кухне. Но у каждой хозяйки свои предпочтения. Пока не попробуете — не поймёте.

У меня 2 мультиварки одна, новая с функцией скороварки, другая без(я ее увезла в другую квартиру). Обе Тефаль. Моему счастью нет предела, я в них все — все делаю! Незаменимая вещь для меня.

anova8332 22.07.24

А вот мультиварка — больная тема. Муж купил на свой вкус.Чашу пришлось менять, потому как тефалевские чаши с антипригарным покрытием не подходят для п о м у д о мойки.

-------------------------------------------------------

Бедный муж...

После выхода на пенсию третьей мульти купила термомикс. Это переход на совершенно другой уровень кулинарии.

Здравствуйте! Напишите пожалуйста, вы довольны? Действительно термомикс экономит время и можно приготовить разнообразные блюда?

Рецепты тут (чешская мутация)

https://cookidoo.cz/foundation/cs

Да, Маша, разве наши сомнения и скажи, почему мы должны заплатить за него 40.000))) мне очень хочется, но я пока не решилась. Напиши, что ты в нем готовишь, а лучше, что он готовит вместо тебя, пока ты пошла на прогулку.

Настя, мне кажется, что за 40 тысяч он и мысли на расстоянии прочитает и приготовит что угодно из воздуха 😀

тогда не жалко

Мысли читает. Всё правильно :)) по тем рецептам, что готовишь, ИИ предлагает из той же серии :))))

Пишу конкретно о себе.

Для меня на первом месте дата база рецептов. И гарантия, что если им точно следовать все получится вкусно и как на картинке

Рецептов много из разных кухонь. В них удобно искать.

Некоторые блюда там готовятся очень быстро, так как процесс обдумали и упростили за меня. Например лично я люблю: венигрет (от сырого овоща до выкладывания в тарелку 40 минут, причём активного участия минут 10, остальное оставляй и уходи гулять), фаршированные перцы и мясные шарики (тоже самое), свичкова с грудкой ( одновременно готовятся кнедлики, мясо и соус, стоять у них не надо), клубничное и абрикосовое варенье (получается просто волшебное, без пектина, варю 40-50 минут, густое, варка без моего участия), кексы (готовила уже много разных), теста на пиццу, на всякие панкейки и оладьи, на эклеры, багеты(40 минут от решения до вынуть из духовки), всякие люкс гуляши, лазанья и соус болоньнзе (процесс очень упрощен, можно на несколько заходов), сгущенка (кладешь литр молока, 180 г сахара и через пару часов приходишь за продуктом). Просто функция пароварки- думаю это все понятно. Есть рецепты для быстрых салатов, реально до минуты готово. Майонез ( до 10 минут с мытьем посуды).

Короче беру в отпуск, так как много готовим всяких мидий- кальмаров- осьминогов

Это на вскидку

Спасибо 😍 уговорили, можно сказать))

Если нужен контакт на моего консультанта — все расскажет и покажет.

А как лазанью можно в чаше сделать? она же слоями должна быть, да и два соуса — бешамель болоньезе невозможно вместе в одной кастрюле сделать ...

присоединяюсь к вопросу, или кексы? или имеется ввиду это тесто готовиться, а печется в духовке? Маша, пойми, мы ждем именно чуда.

Ну девочки :)) ну фантазерки.

Нет. Чуда не будет. Готовите два соуса. Стругаете в термаче сыр. Вручную на противень и в духовку.

Фишка в том что оба соуса если готовить вручную требуют достаточно энергии и времени.

Вот расписание готовки

А выходит после каждого соуса чашу нужно мыть ?

Да. Но можно купить сразу две, а часто её дают как бонус.

Те по факту, если один термик и даже две чаши, то два соуса будут занимать 50 минут? Так где же тут быстрее? Или я не так считаю?

Для меня скорее другие факторы у этого конкретного блюда. Правильная и вкусная рецептура (что класть)+ технология. У бешамель не надо стоять и вы точно знаете когда фаза закончится. То есть улучшается планирование. Я как правило мясную часть варю вечером. Бешамель перед работой, пока все завтракаем. Все собираю и ставлю в холодильник То есть когда прибегу, только в духовку суну. Все же это достаточно трудоёмкость блюдо. Если хотеть чтоб зараз и сразу и гарнир и соус с мясом- просто выбрать другое блюдо

Ясно.

После какого периода ты поняла, что 40 000 твой помощник уже отработал? ))

С учётом того, что это беспроцентный кредит, то детке надо отрабатывать чуть больше 1000 в месяц. Справляется.

Сейчас перед отъездом варила варенья, неделю без остановок работал

Это с учётом трат на электроэнергию или без? Без отсутствия чуда за эти деньги можно каждый год менять мультиварки:)))

Ну вы сравнили.

Я думаю, что для тех, кто готовит эпизодически, это не интересно и не успеешь приноровиться. Я готовлю постоянно, потому мысль меня не отпустила. Спасибо, Маша

Я готовлю не эпизодически, не понимаю такого прибора, соусы ту же лазанью готовятся параллельно за минут 20, к примеру. Но мне и мультиварка не интересна, то же мясо предпочитаю запечённое, а не тушёное, каши не едим, супы из серии «забросил все сразу» тоже не нравятся, т к у каждого продукта свое время приготовления. Все прекрасно готовится на плите и в духовке. В общем приборы на любителя, похоже, а уж 40 тыс за кастрюльку — моя жаба точно не даст )))

Каши да, с утра дети любят. Утром идеально варит яйца, я люблю чтоб белок тугой, а желток совсем жидкий. Толку сварить так в кастрюле — нет.

Я люблю теперь мясо су-вайд. Опять же- готовит. А потом его доделать перед приёмом пищи — даже на гриль идеально

Соусы возможно и так, но будете руками все строгать и резать. Там много тонкостей конкретно в болоньезе, чтоб было прямо божественно. Да и нужно следить все время.

Вас тогда можно поздравить, что вы нашли друг друга) думаю, для любителей разнообразной и «не простой» пищи это удобная вещь 👍🏻

Я всем довольна. Сейчас у родителей и реально понимаю, как без него неудобно. Но я и все 3 мульти до беспамятсва замучала

Да, нужно понять логику и приноровится

Предпочтения и мнения у всех разные)..но мы «логики» шайтан машины или чудо горшка (в наличии ТМ5) в 2.2 литры за такие деньги ..так и не поняли. Поигралась и успокоились, кроме теста, супиков пюре..ничего практически не делаем (пилю жену:) за гробину сию..

Мне нравится минимализм и свободное пространство, но признаюсь честно, вещица своих денег не оправдала.. да и машина довольно таки огромная..

На рынке имеется много аналогов термомикса, намного дешевле, та же испанская мамба или из лидла, …Silvercrest, французский аналог…

Но мы и в мультиварке вообще смысла не нашли, как и в термомиксе, а скороварку я вообще боюсь) Так что судьба нашей кухни — кастрюли и сковородки) — люблю готовить..

Извините автор что на святое покусился, я не утверждаю что термомикс или пылесос Дайсон — это плохо…просто для меня и моих знакомых, которые приобрели эту чудо устройство (через умеющих красиво говорить дистрибюторов) — не оправдало своих денег и ожидания и счастливее не сделало. Это больше игрушка, чем реальное облегчение на кухне.
Это форум…интересно почитать аргументы всех сторон.

PS: В Дрездене этот агрегат стоит дешевле, магазин возле центрум галереи.

Всякое бывает. Я,, играюсь,, второй год. У меня полет отличный.

Аа, понятно, тогда не интересно совсем получается ))) Думала чудо какое-то )))

Напишите пожалуйста рецепты на морепродукты. Благодарю

https://cookidoo.cz/recipes/recipe/cs/r450999

https://cookidoo.cz/recipes/recipe/cs/r151392

Кальмары или в соусе оливье.масло+ чеснок -> гриль. Или варю (около часа, это вторая фаза готовности) и в салат.

Осьминога — варю, чищу. Больше всего любовью с помидорами и чесноком с заливкой. Можем ещё потом с картошкой.

Спасибо

все было — всё и продала, остались комбайн (Кэнвуд дорогой — выручалочка, много функций, большой, тяжёлый), СКОРОварка (супер штука), кастрюли, сковородки, гриль (дорогая хорошая Тефаль) и блинные сковородки и всё и считаю ничего больше не надо на кухне, с эти вполне приготовить все можно и быстро