У меня cookforme tefal, супер! Не могу нарадоваться! Берите его, там не надо самому клапан крутить, он сам спускает пар, вообще отлично

Добрый день у меня тоже эта модель, но я кроме бульонов и плова, там ничего не готовлю. Для чего она ещё хороша? Наверное гуляш бы тоже там получился неплохо

У меня Панасоник мультя уже лет 16. Готовлю в ней все что угодно..все супы, борщи. Варю холодец. Фаршированные перцы. Гречка с мясом и без. Куриные ножки тушенные с луком . Кур грудки/ ножки с картошкой. Тушеннач капуста с копченными сосисками / сардельками . Просто рис как гарнир. Творожная запеканка . Говядина с черносливом и морковкой .

Это то что вспомнила навскидку прям сейчас ..

Спасибо 🙂

А вот как приготовить борщ просто закинув все сразу в одну кастрюльку? А если не сразу, то в чем разница?

Нет, сразу закинуть- это будет месиво, в том то и дело, что нужно стоять и также все постепенно добавлять.

я варю борщ без мяса. поэтому, да, все как на салат рублю, заливаю кипятком (можно и холодной водой, просто если сразу кипяток, то закипит быстрее ) и ставлю на 1, 5 часа на тушение. Единственное, что не кидаю сразу — это свекла. Пока жду закипания, чтоб включить режим тушения, тушу свеклу на сковороде с ложкой яблочного уксуса. и добавляю ее за 20 мин до конца вместе с зеленью.

суп варю с мясом. Но мясо предварительно в маленькой кастрюльке довожу до кипения, чтоб пару минут прокипело, сливаю это все, мясо промываю еще раз и уже дальше в мульте по тому же принципу что и борщ. все сразу включая мясо — режим тушение 1, 5 часа.

все получается очень вкусно, никакого месива. не вижу смысла стоять и добавлять все по очереди.

А что в борще надо тушить 1, 5 часа кроме возможно мяса (говядины). Ведь это будет каша, а не борщ. Капуста варится / тушится мину 15, картошка кубиками тоже минут 10-15 ... самое долгое свекла, но вы ее отдельно делаете ...

а у вас есть мультиварка? капуста через час еще сыровата. 16 лет варю так и каши нет, отличный борщ, вкуснее чем в кастрюле и сторожить не надо. Я не собираюсь вас убеждать, варите как хотите и что хотите.

Нет, у меня индукционная плита ))) потому как никак не могу понять в чем прикол мультиварки, т к «закидывать» надо все равно по очереди, чуда не видится, но мы не любители супер тушеного правда. А борщ в обычной кастрюльке «собирается» за полчаса, при наличии бульона ... Через час-полтора капуста будет непонятной массой... но кому что нравится, конечно.

Алла, мне это напоминает кастрюлю папиняк, как чехи раньше называли, у свекрови был. Варка под давлением.

Ускоряет процесс варки блюд, которым нужно несколько часов — бульоны, гуляш, холодец. Каши тоже вкусные, там подогрев и получается томление как бывало в русских печках.
Думаю соус болонез для спагетти там должен хороший получиться.надо попробовать

Варка под давление ускоряет ... но не замедляет же ... Скороварка у меня есть, да, говядину сварить хорошо, хотя давно уже ее запекаю, а не варю.Жанна, капуста за полтора часа самоликвидируется ))) Но я не любительница каш, может в этом дело ...

Не для капусты точно. И от обстоятельств зависит — у свекрови было 4 сына и объём ее готовки на выходные для меня был как на маленькую свадьбу. Я помню все ее рецепты делила на 2 или три, чтоб нормальное количество получилось. Этот папиняк она главное использовала для бульонов. Обычно на выходные. Каши тут особо не ели . Это лет 10 назад в моду вошло.

Я поделилась своим личным опытом по теме топика совершенно не с вами . У вас такого опыта нет, но есть мнение — не пробовала и пробовать не буду . Но точно знаю, что гавно. Зачем вы участвуете в обсуждении ?

согласна с Вами, видно, что человек ни разу не пробовал борщ из мультиварки, но уже сразу для себя решил, что там все как каша разваренное ))) я тоже борщ варю теперь только в мультиварке, все так, как Вы описывали, и никогда раньше у меня такой вкусный борщ не получался. если что, плита у меня тоже индукционная )))) но никакая плита не сравнится и близко

Вчера делала гуляш и однозначно в мультиварке лучший и в три раза быстрее.

согласна. и плов обалденно вкусный, и гречка с мясом. и жаркое пальчики оближешь

А борщ ?! Борщ вы делали ? :-)))Не в скороварки, а в обычной мультиварке ?

За сколько у вас дубовая белая капуста готова ?

Борщ не варю, но хочу там trhane maso попробовать, …думаю для него мальтиварка идеальна

Я вот все смотрю-смотрю на них и не могу понять, надо оно мне или нет, Бульон я варю в одной кастрюле, суп из него в другой, что то тушу очень редко, вот гуляш наверное в мультиварке отличный будет, но что то из за одного гуляша жаба душит ее брать. Жанна, а что там с паром от нее, надо чтобы вытяжка рядом была?

Лена, да рядом с вытяжкой. Даже не знаю советовать покупать или нет, но плов и гречка там однозначно лучше. И на бульоны тоже хорошая вещь. Там рецептов много …надо что-то ещё попро

Понятно, спасибо, подумаю еще, боюсь что куплю, а готовить в ней буду редко, место только займет

У меня стоит. Редко готовлю:) каши только, иногда что-то выпекаю. Все:)

Доброе утро, а что там можно печь? Наверное запеканки?

Я пеку что-то типа чизкейков (легкое, нежное, без муки, и без поджаренной корочки), еще шарлотку (в моем исполнении с вишней, не люблю яблоки ни в каком виде, кроме свежих). но основное у меня — каши. иногда плов (но я его тоже раз в пол года готовлю)....

Спасибо! Надо попробовать 🙂

Вот и я думала разориться на эту модель, которая как процессор, вылетело из головы название. Суп мне не проблема варить в одной кастрюле, мясо тушить также никто не мешает, печь все же предпочитаю в духовке, тем более что там еще испечешь, кроме бисквита. Кашу эту я варю за 3 минуты. Места занимает много, стоит моя модель дорого… плов, кстати, в мультиварке не сварить, там мало объема и режим для настоящего плова не тот, опять же предпочту казан.

Короче, я сама себя убедила, что не нужно, хотя знакомая меня позвала в гости посмотреть какая эта незаменимая вещь и дети сами могут все безопасно готовить))) но мне кажется, я больше хочу тот волшебный пылесос который стоит также почти

Пылесос однозначно полезнее )))

Термомикс?

Вызывает жуткую зависимость. Даже тупо яйца будете в нем варить, так как в смятку варит именно так как люблю. И варенье из него именно такое. И кашу именно такая. И мороженое детям за минуту.

Сегодня делала венгерский гуляш (хотя я бы это назвала скорее говяжье рагу на вине со свежим багетом). Сначала смешал тесто на багет, поставила печь, варил гуляш. Рецепт достаточно сложный, много ингредиентов, много шагов, в кастрюльке бы не взялась. А тут периодически подбегаешь — добавляешь.

Да, не могла вспомнить, именное он. Пойду посмотрю своими глазами, что это за чудо. Мой знакомая бельгийка и не стоит у плиты целыми днями, а поесть вкусно очень любит, вот я и думаю, ну, неужели чудо существует. Расскажу потом.

Вот) я еще и готовлю не часто, кашу мои едят только гречневую, зачем для нее мультиварка, овощи не тушу, только ради гуляша, который я делаю раз в несколько месяцев как то странно покупать отдельный агрегат, у меня еще такая особенность, если я не пользуюсь чем то, то забываю, на днях освобождала верх кухни и обнаружила машинку для пасты! и вафельницу, кто бы о них помнил))

А я вот хочу к китчеэйду машинку для домашней пасты, делать разноцветную и домашнюю лапшу для куриного бульона, мои любители такого. В общем, как ни крути, сбежать с кухни не выйдет даже с приборами. Куда только все это складывать, у меня мантышница пол кухни занимает))

У меня тоже последняя из ваших моделей. Готовлю говядину только в ней, гуляши, потом плов, в общем все. Использую нечасто, но для говядины ничего лучше нет для меня. Не мешает, места у меня хватает, к счастью, так что в целом довольна.

При наличии хорошей плиты и духовки, мультиварка особо не нужна. Если только ради каш, тушеного мяса. В мультиварке все хорошо разваривается. Рис получается рассыпчатым. Но и на плите все это можно приготовить. Честно говоря, она ни разу не экономит время, сразу все в нее не закинешь. Место на рабочей поверхности занимает прилично. В итоге не поняла зачем она нужна, если я могу все тоже самое сделать на плите? Более того, на плите, когда необходимо, мгновенно могу увеличить или уменьшить нагрев в процессе, могу одновременно на 4 конфорках готовить. Мультиварке такое не под силу. Я свою мультиварку Panasonic убрала в гараж. Беру в поездки. На съемной квартире и в путешествиях, в апартаментах — это вещь. Дело привычки и личных предпочтений на самом деле. Смотрите, что вы готовите, как часто, какое количество, сколько у вас места и т.д