Посоветуйте, пожалуйста, как приготовить брюссельскую капусту на гарнир? Как готовите вы?
Я обычно делаю совсем быстро и просто — брюссельская капуста+соль+перец+чеснок+оливковое масло и минут на 40 в духовку. А сегодня вот купила, и захотелось чего-то более интересного приготовить:)
http://www.buzzfeed.com/rachelysanders/thanksgiving-brussels-sprouts-recipes
Спасибо, но готовить ужин с англо-русским словарем как-то не входило в мои планы на сегодня))) Да и хочется все-таки проверенных рецептов, а погуглить я и сама могу ;)
Я делала с фаршем, сливками и тертым сыром в духовке, но моим не сильно понравилось, почти все сама я и съела.
Спасибо! Вот уже подумала тоже о сливках и сыре, фарш как-то в голову не пришел!
Вот с фаршем, кстати, даже муж, возможно, будет есть:) Разделю капусту на 2 части, и одну из них, действительно, приготовлю с фаршем))))
Постою, послушаю:) тоже вот все думаю, как ее вкусно приготовить)
Вот такое часто готовлю http://www.say7.info/cook/recipe/677-Kurinoe-file-i.html
Очень вкусно
спасибо большое! иду в магазин за куриным филе и приготовлю сегодня на ужин:) Выглядит ооочень аппетитно!
я Оль такое готовила) вкусняяяя))
Если совсем по быстрому и не заморачиваясь- я просто отвариваю в пароварке и макаем в растопленный сыр, гермелин идеально.
С грецкими орехами ещё люблю. Делаю часто http://perfectfood.ru/2014/02/kak-prigotovit-bryusselskuyu-kapustu-vkusno/
Отвариваю в пароварке примерно 5-7 минут. В раскаленный вок чуть чуть растительного масла, 1-2 зубчика чеснока, мелко порезанного, перчик чили, 1/2 чайной ложки соевого соуса, добавляем капусту, и буквально 2-3 минуты обжариваем, постоянно помешивая. Очень даже ничего!
все тоже самое в духовке, или перемешать с sweet chilli sauce или крем-бальзамико
я вот так делаю.
http://topora-recept.livejournal.com/tag/%D0%B1%D1%80%D1%8E%D1%81%D1%81%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0
я тоже задавалась этим вопросом. И ты мне рецептики подкидывала)) рецепт оставила внизу в топе.
Точно, Наташ! У меня же есть в закладках 2 рецепта как раз с брюссельской капустой! Вот и не вспомнила даже о них совсем((((
Я летом открыла вкус — ест даже вредина сын старший. Капусту почистить (хотя бы верхний слой снять), потом на 4 части каждую разрезать. Растопить немного сливочногом масла и пожарить до золотистого цвета (примерно 10 -12 минут). А потом посыпать сверху пармезаном ... Это ТАК ВКУСНО!!!
Спасибо! Беру на заметку — довольно быстрый вариант:)