К примеру: копчёная курица, оливки черные, зелёное яблоко, красный лук (порезать обдать кипятком чтобы не горчил) всё смешать, резать кубиками и заправить майонезом немного. Вкусный салат) Ещё любим делать ёжика из слоёв: отварная курица смешивается с желтком, а белок с сыром (на крупной тёрке) Первый слой формируем из курицы и желтка майонез, сверху смесь из белка и сыра, делаем туловище ежа и голову, украшаем по усмотрению (игроки из оливок можно сделать) кладём в зелени и листе салата. Горячие блюда тут всё стандартно или мясо по французски или гуляш с картофельным пюре. Помидоры с чесноком и плавленым сыром натёртым..

А гуляш с картофелем едите в новогоднюю ночь? Или вечером 31 или 1 днём?

Гуляш делаю во второй половине дня к вечернему застолью соответственно)

Мы решили сделать семейную традицию — каждый год заказывать интересный торт или пироженые в ещё не опробованной кондитерской или в люксусном ресторане. Думаем заказать суши или в mojedruha сильверстовский баличек, дома несколько традиционных блюд.

А нам захотелось классики-пельменей и мимозы из тунца и фаршированных солеными грибами яиц, всяких солений, соленого лосося...

Когда узнала, что для многих пельмени — это новогоднее блюдо, была сильно удивлена :)

Для нас-нет, но захотелось дочери русского стола.. Чешского парня приведет

Я вот только что от вас узнала... тоже удивлена :)

И для меня новость про пельмени. Для нас это дежурное блюдо типа макарон. Их налепил впрок, и пусть лежат в морозилке до нужного момента. Как и вареники с разной начинкой. Ну или блины, тоже быстро разогрел на завтрак и убежал.

Не знаю, помните ли, здесь когда-то лет 5 назад появился пост от тётушки Чарли, про пельмени на Новый Год. Что это какое-то настоящее семейное таинство, способное объединить всех ради одной цели. Вот после этого поста мы тогда первый раз налепили пельмени на НГ, могу сказать точно, что все именно как задумано так и удалось. С тех пор пельмени домашние также ассоциируются с НГ, на этот тоже будем лепить.

Помню! Но у нас никогда не лепили дома пельмени вообще. Мы будем — бутерброды с Оливье (влашаком). Ничего особенного.

Нам не обязательно ждать нг чтобы лепить пельмени всей семьёй :) как время и желание есть, так и лепим.

Напомнили) У меня немного ассоциируется. В декабре лепили пельмени. В те времена была только маленькая морозилка в холодильнике, поэтому морозили их на балконе. Варили их потом 1 или 2 января, когда родственники понаедут) и в общем то пельмени были только зимой, так что можно сказать, что это праздничное блюдо было)))

У нас на столе пельмени, которые уже слепили, различные канапе, закуски, сырные шарики, которые сметают сразу со стола, салаты гранатовый браслет, с сухариками и корейской морковкой, под шубой и новинки морковка, елочка и обязателно салат в виде гороскопа то бишь кролика. Холодец еще бывает, но будет пробовать у друзей.

А что за сырные шарики?

Натереть сыр (можно два вида плавленый и твердый также по желанию можно яичко добавить), добавить чеснок смешать с майонезом и делаем шарики, потом обваливаем или в сушеном укропе или в натертых крабовых палочках.

Спасибо, Леонка, обязательно попробуем.

А они не разваливаются?

Нет, там же майонез.

Девочки, а подкиньте рецепт какого-то соленого пирога/киша? А то идеи угасли .

здесь 4 киша, мне с грушей и козьим сыром нравится https://www.youtube.com/watch?v=zN3vS3euy04

Спасибо. Да, груша иньересная. И лосось понравился

напишу свой любимый рецепт салата. он очень вкусный я могу есть его каждую неделю. и плюс нет там крахмалистых овощей у меня несовместимость мяса с таким видом углеводов. первый слой лук выдержаный в уксусе(яблочный) потом вареная курица со сметаной. яйца через терку. сметана(или майонез). сыр через терку(чем вкуснее сыр тем вкуснее салат). сметана. грецкий орех через терку мелкую. сметана и гранат. все мелко крошить или через терку. все слоями. кто не любит гранат можно заменить на ананас. видите здесь один белок почти. лук в уксусе.

Подобный салат люблю, но вместо курицы тертое яблоко, а так все тоже самое — лук, яйцо (нарезанноетонкими ломтиками) сыр майонез.

интересно вместо курицы яблоко)))) обычно курицу заменяют говядинкой или грибами хотя бы))))) надо попробовать

Не то чтобы вместо курицы — просто все тоже самое, только нет курицы и есть яблоко. Вариант с курицей даде не знала никогда, так что это не замена :)))

Ооо, я люблю такие. Салат «протеиновый»)) спасибо!

на здоровье надеюсь понравится!

Шикарно! Спасибо!

Так как у нас все только переболели и еще некоторые болеют, все планы коту под хвост. Будет торт и суши(это единственное, что просит больная дочка).