а на счет индейки не говорили? мы чаще берем индейку, но и курицу едим, я читала, что индейка немного выигрывает и по количеству белка и жиры и по усваемости, не шцет гормонов/антибиотикв хз, курицу берем в альберте краловске курже, воднянское и иные прым воняют мне

Я слышала, мясник сказал, что индейка не есть гормоны и прочее, она от этого корма дохнет, потому есть индейку здоровее, чем кур. Может и ерунда все это, не уточняла…

Ага, я тоже где-то читала или смотрела, еще когда детский прикорм был актуален. Клево если так и есть)

В свое время у знакомых была аналогичная проблема и врач сказала так: индейка, телятина, говядина, свинина, курица, индейка предпочтительнее, мясо не берет гормоны, курица-худший вариант. За что купила, за то продаю...

тоже неоднократно такое слышала.

С индейкой не все так однозначно https://amp.ren.tv/news/v-rossii/455095-spetsialisty-vyiasnili-opasnost-miasa-indeiki.

Мммм РенТв, это там где с серьёзным лицом про рептилоидов и планету Нибиру рассказывают

спасибо что делитесь

Кролик и говядина, по идее, наименее напичканы гормонами.

Недавно смотрела видео об инвестициях в кризисные моменты. Там говорилось, что выгодно держать акции компаний, спец на курице. Тк когда население беднеет, то переходит с говядины, баранины, индейки и тд на курицу, по причине дешевезны, легче и быстрее вырастить на гормонах.

У меня а ж страх появился. Скоро будем начинать прикорм и теперь не знаю что давать,какое мясо именно 🤔🤦🏻‍♀️

Не надо бояться, так вообще можно только воздухом питаться (и тот загрязнен)). В каждом продукте что-то да найдётся нежелательного..

У кролика мясо диетическое, менее аллергенное. С него не плохо начинать.

Спасибо за предложение .😊 очень хорошая идея

Ии? Просто рекомендовала? Или все же, у вас это вышло в какое-то заболевание? А то просто как очередная страшилка, простите. Мне врач вообще резко ограничен мясо. Но это на значит, что всем так надо. Для конкретного заболевания да, а так нет.

И здоровья вам.

У дочери друзья мужского пола не едят курицу как раз по этой причине. Когда дочь ещё училась в школе или в гимназии, не помню, им проводили лекцию на эту тему, она очень интересная, расписывают все механизмы влияния и последствия, поэтапные, дочь потом на примерах показывала. Считаю не страшилками. Я, несмотря, что у нас девочки, стараюсь ее теперь не покупать, так как я ещё заметила, что у младшей переходный возраст начался как по мне рановато, а она очень любит курицу. Беру говядину, телятину.

Курица курице рознь, но я её тоже избегаю... покупать откровенно чем-то напичканых дешёвых кур не хочется, а те, что выглядят более менее нормальными и стоят как говядина))

Вот интересно как с яйцами дела обстоят. несушек тоже и прививают и стимулируют только в путь чтобы больше неслись...

Продукты в супермаркете обычном по любому пичкают. Тогда уж надо жить со своим огородом и со своим курятником. Какой в этом избегании курей смысл?!

Да и прививки от ковида (нет, я не антипрививочница, у меня у самой есть). А Фарма таблетки?

В общем, представьте, сколько вы себя пичкаете за свою жизнь, и посмейтесь над тем, как избегаете куриц.

А вырезки из грудки есть и за 100-130 крон нормальные

А кто говорит о «париться»? Это выбор каждого.

Мой выбор минимизировать потребление Ечек и прочего г-на в продкутах на сколько это возможно в условиях мегаполиса без лишних нервов. Ну и чтобы было вкусно. А дешёвая курица откровенно воняет при готовке — как её есть? У меня её даже кот не жрёт (он на барфе).

Точно, воняет. Думала какая то моя особенность, но теперь вижу, что не я одна такая чувствительная)

Мы мясо покупаем только для собачки. Вначале один ребёнок в подростковом возрасте перестал есть мясо, потом второй, мы — родители- ограничили на 1-2 раза в неделю, от нового года не едим вообще. Одно неудобство- проедается больше денег без мяса.

Поделитесь пожалуйста вкратце что вы готовите, мне для вдохновения при составлении меню

Супы- пюре из овощей, бобовых. Кари с кокосовым молоком и нутом.

Всё возможное из картофеля, блюда на способ плова с рисом, гречкой, булгуром, кус-кусом, но без мяса, только с овощами иногда добавляю тофу. Потом типа гуляш, но с соевыми кубиками.

Котлеты из бобовых или просто овощей, Темпех, из Лидла вкусные бургеры. Ещё тофу на разные способы.

Вместо мясного фарша использую соевый «гранулат», не знаю как это на русском- это типа заменитель мяса. Делаю из него котлеты, шарики, фаршированные блинчики, вместо мяса запекаю с овощами. Или вместо классических блинов готовлю рольки из рисовой бумаги с овощами или «мясом».

Из полуфабрикатов покупаю шарики и сосиски из Икеи. Иногда что-то из County life.

Потом гумус у нас исчезает очень быстро😀 и сыры разного типа в большом количестве, из творога готовлю разные запеканки

А вообще-то у нас семья не прихотливая на еду, утром — каша из разных хлопьев с фруктами, мёдом, орехами, кусочком горького шоколада. Обед — что-нибудь горячего, ужин — разные салаты с сыром или тофу.

Интересное меню IH — соя-соя, тофу из сои, соевые бургеры, шарики снова из сои.... Даже не знаю, что опаснее курица или соя в таких количествах. Я сначала скептически относилась к газетным байкам о сое, пока в инструкции на рецептурный препарат эутирокс не прочла предупреждение о влиянии сои на гормоны щитовидной железы. Спросила у эндокринолога. Оказывается действительно, ежедневное потребление сои ведёт к снижению функции щит. железы у здорового человека, а людям принимающим гормоны нужно повысить при этом дозировку (это прям в инструкции написано).

Может я комментарий написала сумбурно и Вы в нем увидели только сою… шарики и бургеры готовлю из бобовых и овощей, соя так раз, может два в неделю, но чаще всего раз получается. У нас со щитовидной все в порядке, дети из-за веганства и вегетарианства регулярно сдают тесты.

Капец просто…..курица — плохо, яйца — плохо, соя — тоже плохо. Пойду попью водички и спать лягу

Не обольщайтесь. Вода тоже может быть не та.

А дешёвая курица — это сколько в вашем понимании? А то вдруг я ем дешёвую курицу и не знаю об этом

с яйцами как и с мясом, есть те, что в клетках, подестилкова, с вольным выбегом, еще вроде отличается чем кормят... ну и цена соответсвенная

0: vejce pocházející od nosnic z ekologického zemědělství (biovejce)

1: vejce od nosnic žijících ve volném výběhu (nosnice mají možnost dostat se na denní světlo)

2: vejce z halového chovu na podestýlce (nosnice žijí v hale s podestýlkou na podlaze)

3: vejce od nosnic v klecích (nosnice žijí v hale v klecích)

3-2 думаю пичкают по любому

О, интересно. Я яйца не ем, но в тесто или блины кладу. Буду теперь изучать, старалась брать био.

На счет био яиц, читала статью на немецком сайте, там проверяли био яйца, из 20 только 4 фирмы (марки) соответствовали критериям.

Да, это как с био огурцами и кишечной палочкой, после того случая био вызывает сомнение конечно.

Качество и стоимость овощей вообще отдельная песня((

Так мне из Турции привезли помидоры, шикарно!! А покупаю местные ( дорогие тоже пробовала и испанские и греческие), с душком. Вот чую химию после коронавируса и все тут!

Слушайте, ну а как же пиво с женскими гормонами?

Вообще, пора давно переселяться из городов и возделывать малую землю 😃

Там немного другой гормон)

Господа, где купить нормальную курицу? В Delmarte? Брал кто-то?

В деревнях может, в частных хозяйствах? Там где курицы вырастают сами, без всяких гормонов роста.

Навряд ли они вырастают там сами. Моя бабушка жила в деревне (правда не в Чехии) — соседи разводили куниц для себя. И я обсуждала с соседкой однажды — она рассказывала, что комбикорм очень дорогой, а без комбикорма куры бройлеры вообще не растут никак. И вот они даже для себя кормят комбикормом этим.

У меня мама сейчас завела куриц, кормит практически как себя, даже кефиром поит))) и соседи также. Но она для себя держит, не на продажу конечно же.

Куниц здесь и не нужно разводить — бегают толпами и грызут провода у авто по ночам(

Куриц )) автозамена

Вот-вот, скоро авто заменю.

Я после коронавируса заимела парасмию. Как я начиталась, это искажение вкуса. Когда все просто отвратительно воняет мусоркой, трупами и тд. Так вот. Уже прошло почти 8 месяцев. И я поняла такую вещь: я чувствую химию в продуктах. Не могу есть и нюхать курицу и индейку. Не могу многие овощи и фрукты переносить. Яйца туда же. Молоко, сыр и мало-отлично. Видимо туда не пихают. Из мяса, кстати, только говядина не пахнет и вот думаю надо кролика попробовать. Не могу теперь есть покупные сладости, чую сразу всякую бяку. Хороший шоколад ем, кофе зерновой. Вообщем с этой парасмией питание стало дорогим.

Я это к чему веду. Именно курица мне пахнет больше всего. Пахнет: это я мягко озвучиваю свои ощущения. И я думаю это не просто так.

Ещё до парасмии я чувствовала запах в курице, не могла ее есть. А вот в России она не пахла, я покупала там одной фабрики постоянно, видимо ничем не кололи.

О, хорошо что прочитала ваш отзыв. Я когда переехала в Прагу жить — первый год не могла вообще курицу есть . Вкус не нравился. Семье готовила — сама не ела . Но потом как то видимо привыкла и начала есть .а мои домашние смеялись и не верили мне .

Я после переезда в Италию не могла яйца есть. И здесь так же — ем только домашние. Все остальные очень воняют. А вот мясо чаще всего во время готовки воняет аммиаком мне. Открываешь крышку на сковороде, в которой тушится — и первые секунды мне прям явный запах аммиака. А муж не слышит. Причем не только курица или свинина, говядина туда же. И курица домашняя тоже (покупаю с фермы Немцова).

Прклпочитаю яйцо перепелиное, рыбу, говядину с бараниной, курицу краловскую, в ней нет непиятного запаха. первый вывар сливать — второй бульон употреблять.

В птице химии больше чем мяса.
А сало — это целлюлит свиньи)
Где вреда больше? Даже смешно сравнивать.
Не надо никого переубеждать, надо просто не «фукать и не фикать» в сторону тех людей, кто думает/живёт другими понятиями.
Надо есть, чтобы Жить, а не жить, чтобы Есть.

Я покупаю филе курицы и говядину только в meatpointu. Мне очень нравится, нет запаха. Да, дороже, но это стоит того.