Поделитесь пожалуйста рецептом домашнего мороженого, мороженнницы нет. Заранее спасибо.
Вход
Email
Пароль
Нет учетной записи? → Создать аккаунт очень легко
Забыли пароль? → Восстановите доступ
Забыли пароль? → Восстановите доступ
Поделитесь пожалуйста рецептом домашнего мороженого, мороженнницы нет. Заранее спасибо.
https://m.youtube.com/watch?v=tnAZnbuN2Y8
Ни разу не подвел, причём, мы многие подобные рецепты пробовали, этот лучше всех работает. Особенно, если есть не чистое (хотя и его можно), а шоколадное/клубничное/…
Рецепт прост. Сгущенка+взбитые сливки, сначала сливки взбиваете, потом добавляете сгущёнку, сладость регулирует сгущенкой, как нравится. Покупаете вафельные коржи, в форму любую большую кладете лист большой вафельный, затем массу и сверху снова корж, и в морозильник. Потом достаете, разрезаете на порции и готово, вкус детства. Можете добавлять ягоды, карамель, какао, орехи, все что угодно.
Спасибо девчюлю- хозяюшки:)
Если любите мороженое, то очень слветую мороженицу. У меня она несколько лет не нарадуюсь! Обычная, чашу которой кладёте в морозилку. Можно туда просто жирный йогурт и немного варенья положить и будет очень неделе мороженое. Я готовлю пломбир по госту, сорбеты — они тоже не замерзают потом в морозилке в камень. Готовить «настоящую» смесь для мороженого легко и быстро.
А какая у вас мороженица?
GUZZANTI GZ 158 | MALL.CZ у меня типа такого. Я ставлю на ночь чашу в морозилку и вечером же готовлю смесь, на следущий день вечером готовлю мороженое, перкладываю его в морозилку. Чаша размораживается, мою, вытираю насухо и снова в морозилку. Каждый день не приготовишь, но мне и не надо.
Советую приобрести мороженицу и только компрессор. Остальные не о чём . Я очень люблю мороженое, готовлю постоянно .пломбир, клубнично сливочное и страчитела моё любимое. Сгущёнку не добавляю,она мне даёт привкус. Но я балованная)). Сорбет не люблю . Вообщем купите мороженицу это очень нужная штука.
Напишите, пожалуйста, какая у вас модель.
Мила, посоветуйте, пожалуйста, мороженицу
https://www.datart.cz/Zmrzlinovac-Guzzanti-GZ-152.html?gclid=CjwKCAjw4ayUBhA4EiwATWyBrgrzIJC-AMMmx7L-l49WgG0wjHAgrE0G3MfHUm7-jIRhFGf1Z-7pKhoCu40QAvD_BwE
Вот такая у нас,мне нравится.
Спасибо, а с компрессором это которая сама морозит в процессе?
Да, всё делает сама . Мешает, морозит за 60 минут
А потом это мороженое нормально хранится в морозилке? в том плане чтобы сразу не есть, а положить в коробочку возможно?
Конечно, его и требуется в коробочку и морозилку, особенно если любите очень твёрдое . Из мороженицы оно получается мягкое джелато . Ну это после классической программы, больше я не морозила, предполагаю что можно до состояния льда заморозить . А так я беру форму ( в моем случае силикон, но можно какую угодно ), предварительно кладу в морозилку, на низ кладу лист вафельный, заливаю мороженое, сверху опять лист и в морозилку . Иногда просто в пластиковый тазик и всё, до удобного случая .
Поделитесь пожалуйста рецептом проверенного итальянского мороженного с заварным желтками. Спасибо.
Тоже советую компрессорную мороженицу приобрести, мороженое вкуснее трудно себе представить :)
Без мороженницы знаю вкусный ПП рецепт: порезать на кусочки свежий банан и ананас, заморозить, добавить кокосовую стружку и взбить — можно даже ручным миксером.
Это не мороженое, это бананово ананасовое пюре )
Ну логично) только замороженное.
Автор спрашивала про рецепты без мороженницы.