Ох:), не хочется Вас разочаровывать, но можете поставить крест на айве. Я несколько лет страдала, теперь смирилась уже. Здесь айва действительно продается в макро и в глобусе, но поштучно! порядка 50-70 крон за штуку:( Если есть возможность, заказываю на родине. Или когда совсем невмоготу, разоряюсь на штучку и готовлю с айвой бесподобный плов! 

Как альтернатива, здесь растет подобный фрукт — цидония, но имхо — это совсем не то. 

плов с айвой мы тоже делаем дома, Вы не из Средней Азии случайно? )) 50-70 — это дорого для варенья, будем искать. 

как-то давным давно, прогуливаясь по Петржине, где за забором американское посольство, нашла на земле айву :) Видимо, там за стеной растет дерево. Больше там не ходила :) Теперь и не знаю, есть ли :) А то, что продают здесь, это и рядом не стояло со среднеазиатской... ИМХО

как же я без варенья))

Да, еше забыла, посмотрите во вьетнамских ларьках с фруктами-овошами, бывает и у них. Может на их рынке Сапа будет. Удачной охоты!

спасибо

Нет, не из Средней Азии, просто любители:)

Я покупаю готовое варенье из айвы в русских магазинах

На вкус очень нравится :))

спасибо, но с домашним оно не сравнится, мы делаем с орехами и лимоном. И не варим, а заливаем кипящим сиропом... 

Конечно, особенно, если привыкли к собственному рецепту.

Но как альтернатива — если уж все-таки хочется именно айвового вкуса — может и сработать.

Посмотрите, действительно, у вьетнамцев или загляните на Тржницу — там бывает и по нормальной цене.

http://dunduk-culinar.livejournal.com/40366.html рискну предположить, что речь может идти об этом плове и он божественнен!

Мы с мужем уже 2 года собираем айву вечерком в парке возле дома. Уже на подходе айва. Она же все равно опадет и сгниет, а так мы ее скушаем. Хотите приезжайте-пособираем вместе. Заодно устроите мастер-класс по приготовлению правильного варенья, а то я просто варила и блендерила 

Где то слышала, что в Чехии не принято в парках собирать плоды? Сама как то дикую сливу собирала, с дерева на улице, ну такая сладущая и валяется на траве, не удержалась )))
С айвой и курагой прям свадебный плов будет! Ммм... люблююю! Но с пловом я пока на вы, поэтому дома запекала айву в духовке с медом.

А где вы живете?:)

Вот прямо настоящая — большая айва?