Девочки, вдруг вы решите побаловать себя и близких.
Рецепт пряничного теста:
500 гр сахара
200 мл воды
200 гр сливочного масла
Специи (соль ч.л., сода ч.л., корица имбирь гвоздика цедра и все что любите в выпечке)
Яйцо
800 гр муки
Сахар топим на медленном огне, когда полностью растает выключаем огонь и добавляем кипяток, помешивая. Включаем медленный огонь, добавляем масло. Когда масло растает добавляем специи. Смесь вспенится. Оставляем остывать. В тёплую, но не горячую смесь добавляем яйцо и постепенно муку. Тесто должно быть пластичным, слегка прилипающим к рукам. Оставляем на ночь в холодильнике. Тесто я раскатываю примерно 5мм толщиной и выпекаю в духовке при 180 градусах 8 минут. Дети в восторге. Из этого теста так же можно сделать пряничный домик.
Вот такая красота получается:
Спасибо за рецепт! Очень красивые прянички получились. Поделитесь, а чем рисунок так аккуратно нанесён и какой состав?
Айсинг: 90 гр белка на 450 гр сахарной пудры. Что бы заливать Ёлки развожу водой до консистенции, когда поверхность смеси в пиалке полностью разглаживается, после проведения по ней ложкой на 8 счёт.
Спасибо!!!! Завтра же сделаем
Попробуйте, буду рада если вам понравится)
А цвет пряника засчет чего получается? Засчет корицы?
За счёт растопленного сахара
Спасибо, как раз нужно.
☺️
Как у вас замечательно получилось 😍
Спасибо
Красиво!
Мне нравится Катин рецепт https://mamaguru.cz/51151?from=profile
Получаются очень вкусными!!
Надо попробовать, спасибо!
Шикарные
Спасибо
Вау, какие красивые. А вы сами так научились украшать или курсы проходили?
Я была на мастерклассе в 2014 году. Но оленей и медведей научилась рисовать по видео из ютюба.
Очень красиво и здорово!
А как Вы делаете украшения? За счёт чего получается зелёная ёлочка, коричневые олени и красный дед Мороз?
Гелевый пищевые красители)
Как же такую красоту есть?!)))) жалко даже! )))
Спасибо
Красота!!!
Спасибо