В общество охраны потребителей, к юристу подобного профиля, в гигиеническую станцию — у вас широкий выбор в зависимости от природы вопроса.

Природа вопроса — открытие «подника».. все, что с этим связано..
Гигиеническая станция, да, точно.
Может Вы знаете такого юриста?

Для открытия предприятия общественного питания не нужны услуги юриста, юридические моменты возникают при составлении договора перехода аренды, аренды. Остальные нюансы оформления помещения под «питейное» не носят чисто юридическую форму. Зависит от ваших пожеланий и возможностей места. Напишите ваши вопросы и пожелания, отдел строительства по месту нахождения объекта ваши первые двери. Или наймите человека оббегать учреждения по вашим ?