Как минимум нужна сменная оптика, т.е. возможен более бюджетный вариант беззеркалки

Куда-то уехал комментарий:(, возможно из-за ссылки

В общем, повторюсь. Или беззеркалка и зеркалка(их много сейчас и простых дешевых и профессиональных дорогих), самое важное — нужна качественная оптика и хорошее освещение. Фотография — это рисунок светом!