Горох

Сейчас в магазинах и на рынках продают стручки зеленого гороха. Как их есть или их надо варить? Посоветуйте рецепты.

Taisia77 · 04 мая, 21:44
4722
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться

я просто обжариваю с яйцами и помидорами на завтрак

Показать все

Свежим есть!!! А иатльянцы делают с ним пасту, паста кон пизелли Алла Наполетана. На сковороде в оливковом масле чуть обжариваете луковицу (едва-едва, не до коричневого цвета). Затем добавляете нарезанное прошутто Котто. Тут аналог будет просто ветчина обычная, не сильно копчёная. Через 1 минуту добавляете свежий почищенный горошек, чуть-чуть воды горячей… буквально треть стакана, и тушите пару минут, выключаете. В отдельной кастрюле варите пасту Аль денте. Пасту лучше всего брать короткие трубочки. Затем с отваренную пасту добавляете в сковороду, перемешиванете и через минуту выключаете. Кушать сразу, сверху можно потереть сыр пекорино.

Показать все

Какие красивые, необычные для уха, названия продуктов.

Показать все

Я делаю на пару потом чуть подсолить и все )

Показать все

Всю жизнь ели свежими:))) вкуснотень)))))))) в смысле, раскрывали и горошинки ели, а сами стручки выкидывали:)

Показать все

Мы тоже едим свежим. Такая вкуснятина) Вспомню своё детство, когда мы ходили на поле, рвали его и если, какое же было время☺️

Показать все

Тоже так делали, ездили на поле и наедались горошком аж до тошноты), а ещё с собой рвали в мешочек. Здорово было)

Показать все

Можно полюбопытствовать, не со зла, Вы откуда родом?)

Зеленый горошек едят свежим, оч сложно остановиться)

Единственное, лучше его помыть в дуршлаге перед этим

Показать все

остановиться невозможно просто) сколько есть, столько я и съем)))

Показать все

Возможно, был вопрос про стручки незрелого горошка. В детстве вы явно их не ели, горошин как таковых там ещё нет толком. Такие стручки используются часто в блюдах американской и китайской кухни.

Показать все
Поделиться этим постом  

Вход

Email


Пароль


Нет учетной записи? → Создать аккаунт очень легко
Забыли пароль? → Восстановите доступ