У меня, точно такой как на картинке. Пару раз сделала и обломалась ... хотя я готовлю постоянно, но процесс оказался мучительный, для меня

подскажите, а за 2 часа на 80 градусах мясо проготавливается? я параноик на счет сырого мяса))) еще смущает двое суток в холодильнике... вы по их рецепту делали?

За температуру не переживайте, мясо приготавливается . Я sekanu делаю тоже на низкой температуре в духовке, всё отлично .

тоже такой есть, энтузиазма хватило на пару раз...теперь стоит, как предмет интерьера

У нас точно такая же ветчинница, муж ещё в России покупал. Он постоянно делал, действительно, очень вкусно)

Мой папа делает домашнюю ветчину в обычном металическом шунковаре, приобретённом в Чехии, лет 35 назад.

Мне кажется, что нержавейка будет менее ломкой. Выбирайте самую простую модель, чтобы избежать поломок.

И у нас такой как на картинке! Ветчина получаеться очень вкусная, но ее готовит муж и делает он это очень редко -)