Тушить можно, и щи варить с ней, и голубцы получаются вкусные. Готовить по времени чуть меньше, чем белокочанную.

Лена, спасибо. Попробую. А как она на нашем языке называется?

Савойская капуста.

Может мужчина чех, а вы попросили купить kapustu? Так это и есть она. Все верно сделал

Да :). Я без притензий. Просто теперь осваиваю новые рецепты

И правильно!

Савойская. Я больше всего люблю голубцы с ней делать. Быстро и вкусно.

Хорошая идея ...я все думала из чего тут голубцы делать

Жанна, голубцы из савойской капусты классные, мне больше нравятся, чем из белокочанной. И щи вкусные, она более нежная.

Я тут в Чехии перестала голубцы делать. Только перец фаршированный. Как я не сообразила, что из этой капусты можно попробовать

А чем вам тут обычная капуста не угодила??:)

Я привыкла к другой для голубцов

Так я и спрашиваю про обычную белокочанную. Она ж тут тоже есть.

Я знаю, что есть ...но не совсем то, что я привыкла покупать в Союзе

В Макро есть хорошая белокочанная (сплющенной формы) капуста. Там на раскладке лежит два типа капусты, та, которая хорошая лежит в глубине на полке и каждая головка упакована в пакет. Это единственная нормальная здесь капуста.

Вот щи в жизни не варила. Стоит попробовать

Я ее в борщ даже кладу, только в самом конце, в ней нет твердых прожилок, дети едят

Я стушила. Вкусно и необычно немного. Но отличается конечно от белокачанной

Мне она чуть горчит по вкусу.

голубцы из ее листов отличные, шинкую в борщ как обычную

Kapustove placky из неё вкусные и быстро.

Спасибо! Попробую