Makro

Про макро я слышала надо разрешение на вход получать, как в русском метро. В рф только ип дают или кто знакомый ип.

Тут тоже самое

Тогда этот магазин отменяется, пропуск такой не получить

Могу вам карточку напрокат дать)

Если где-то одолжите, его можно просто в телефон сфотографировать и использовать с телефона :)

в макро за 5 на входе делают карту на одно посещение, нужен документ удостоверение личности

В нашей маленькой Билле очень большой выбор рыбы, замороженный хек, треска, скумбрия, кальмары и пр, свежие дорада, лосось, тунец

Тушки хека, очень вкусные.

А как будет хек по чешски? На этикетке не разборчиво

Есть такой сайт: slovnik.seznam.cz, рекомендую: https://slovnik.seznam.cz/preklad/rusky_cesky/%D1%85%D0%B5%D0%BA

Классная штука, спасибо

Hejk или ещё морская щука, штика

Там латинское название: Merluccius

В Макро.

Поддерживаю предыдущих ораторов — Макро.

https://www.psf.bio/

Если хотите речную свежею, то советую садки Лаговицы. Но туда с машиной удобнее чем своим ходом. Амур, толстолобик, карп, пеструг, осётр .

Купили на прошлой неделе замороженную треску в Iceland (очень похожа на минтай). Нам понравилась. Там скидка на неё за 1 кг — 100 крон.

РФ омывается 12-ю морями, Чехия — ни одним.

Значит разнообразие морских продуктов в Чехии должно быть и есть в 12 раз скуднее. Это соответственно влияет на национальную кухню и культуру потребления пищи. Рыбы не возится так и в таком изобилии, потому что не является составляющей частью культуры. Сочетание слов «морское» и «свежея» вообще в Чехии в обыкновенной (нее VIP) жизни невозможны. Чехи не покупают и не потребляют по этой культуре чешской кухни, соответственно — коммерсанты не возят. Вам будет тяжело в остро континентальной Чехии приспособить меню потребления и привычки от морской державы.

С Макро-согласен. Макро заточено на обеспечение продуктами, включая рыбу, — ресторанов, баров, кафе. И даже изысканных. Там может быть что либо из морского. Но скажите мне какие рестораны, бары и кафе СЕГОДНЯ РАБОТАЮТ?

А к чему это все вы написали? Просто интересно?

:))). Присоединяюсь к вопросу ;)). Человеку скучно в карантине, без ВИП ресторанов?)))

Сегодня работают большинство ресторанов. На вынос. И также готовят, как и раньше).

А в Макро всегда есть рыба, мясо и остальные продукты.

На bonfood.cz

+++

Мы в cipo берём, там и заказать можно, привезут всё что душе

https://www.seafood.cz/ здесь очень нравится:) можно заказать сейчас, так как сам магазин вроде не работает.... а так в роглике ещё покупаю, но там у меня обычная закупка продуктов на неделю, так просто ради рыбы не заказывала бы

А в бонфуд https://www.bonfood.cz кто-то покупал? Смотрю, у них очень хорошие скидки, нет ли там какого подвоха...

Уже второй раз заказываю, лосось и треску брала отличная рыба. Лосось не особо жирный но на засолку хорошо и треска после разморозки не превращается в вату) Единственное что, у них доставка платная, а так буду еще у них заказывать

А как лосось солите? Просто посыпать и убрать в холодильник мариноваться?

Да, доставка платная, но заказала побольше, получается дешевле, чем в магазине покупать.

Так как времени у меня постоянно мало, то я не заморачиваюсь. Размораживаю стейки в холодильнике, потом отделяю от кожи и срезают хребет по середине (с костями не заморачиваюсь уже из готовой засоленой вытаскиваем), нарезаю хоатичными брусочками и в контейнер просаливаю слоями (на глаз). Посыпаю слой соли в контейнер и потом рыбу, потом опять соль и т.д. Я еще добавляю немного растительного масла без запаха, чтобы немного придать маслянистости. Когда не было времени возиться со слоями просто перемешиаала кусочки лосося с маслом и так тоже получалось.Через часа 4 уже готова :)

я заказывала, хек и лосось вкусные, остальное пока не попробовали

Спасибо! Хек и лосось заказала!

Я постоянно покупаю, подвоха не заметила

мне очень нравится треска у них

А еще за макро скажу — там есть атлантический лосось — и это прям находка. Никакого другого после него не хочется. Солим, делаем сашими, слегка поджариваем. Просто огонь :D

Тут уже писали про bonfood.cz беру у них аляскую треску для детей, она в брикетиках продаётся. Хорошее качество. И рыбные палочки, и котлетки делаю

Рыба и морепродукты моя слабость. Кроме всего уже перечисленного еще случается в кауфланде купить нормальную рыбу.