II. ročník festivalu Věda prochází žaludkem na pražské Ladronce

Propojení vědy a gastronomie? Ano, i to je možné. Pokud sami či se svými ratolestmi zavítáte v sobotu 21. 6. na pražskou Ladronku, setkáte se nejen s přírodovědci z naší fakulty, ale především s řadou vybraných pokrmů. Společným tématem bude tentokrát příroda a potraviny Jižní Ameriky.

Během jediného dne propojí odborníci z Přírodovědecké fakulty UK kulinářské umění vybraných restaurací se špičkovou vědou. Letos se zaměříme na Jižní, Střední a Severní Ameriku. Prohlédněte si  vybrané živočichy typické pro americké kontinenty a seznamte se s přípravou jak tradičních, tak zcela neobvyklých jídel. Příznivci masitých pokrmů jistě ocení americké steaky, ti co si na maso moc nepotrpí, se mohou přiučit jak připravovat exotická jídla z domácích bio surovin. Ryze vědecko gastronomický program doplní i sportovní a netradiční alternativní aktivity.

Подробнее: http://www.natur.cuni.cz/fakulta/aktuality/ii.-rocnik-festivalu-veda-prochazi-zaludkem-na-prazske-ladronce