По многочисленным просьбам выкладываю рецепт моего утреннего экспромта :)
200 грамм сливочного масла комнатной температуры
1 чашка коричневого сахара (с мусковадо печенье будет более коричневым и "тягучим", но можете взять любой сахар - какой есть)
2 яйца
1 стручок ванили или чайная ложка ванильной эссенции
1½ чашки муки (можно взять 1 чашку цельнозерновой муки и полчашки обычной)
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка молотой корицы
щепотка соли
2 чашки кокосовых хлопьев
½ чашки молотого поджаренного миндаля
½ чашки овсяных хлопьев
Размягченное масло взбить с сахаром
Добавить яйца по одному
Добавить муку, соль, разрыхлитель, корицу, овсянку, орехи
Все хорошо перемешать.
Скатать шарики или выложить ложкой на противень, печь от 10 до 20 минут в зависимости от размера печенья :)
Оставить остывать на решетке.
Вход
Email
Пароль
Нет учетной записи? → Создать аккаунт очень легко
Забыли пароль? → Восстановите доступ
Забыли пароль? → Восстановите доступ
Оля, спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я сегодня же порадую свое семейство печенюшками:)
Таня, а у нас дома печенье уже почти закончилось ;)
Оля, спасибо! А мне показалось, что там еще был или кунжут или другие семена? Или это от овса частички?:) Орехи, я так понимаю, можно варьировать.
Да, и где ты покупаешь мусковадо?
На здоровье :) Кунжута не было, но можно добавить. Кунжут, льняное семя и т.п. Орехи тоже можно брать по вкусу и измельчать до такой степени какая душе угодна. В Макро покупали мусковадо, в DM тоже есть. В Кауфланде продают, но там плохая упаковка, не герметичная - из-за этого сахар засыхает в кирпичик :(
хорошее печенье. особенно хорошо заедать им на ночь чувство вины, что ешь его на ночь:))
Оля! Печенье просто обалденное. спасибо!