Эти бомбические печенья можно и нужно готовить с детками, они просто в восторге!
Это хрустящие печенья с начинкой внутри!
Масло сливочное 82, 5% — 115 г
Сахар — 140 г
Яйцо — 1 шт
Мука — 140 г
Разрыхлитель — 5 г
Какао порошок — 40 г
Любая ореховая паста
1) Заморозить будущую начинку для того, чтоб позднее она не доставляла нам хлопот.
2) Взбить мягкое сливочное масло и сахар в одной чаше.
3) Добавить яйцо, ваниль
4) Добавить муку, разрыхлитель и какао
5) Хорошо перемешать, полуится приятное тесто!
6) формируем шар, внутрь добавляем нашу начинку
7) выпекаем при температуре 180 С 10 минут
Наслаждаемся!
класс!!! Аня, верно понимаю, что начинку также лучше разделить порционно и заморозить?.. потом ведь не расколоть...
Да верно, делим порционно, примерно 1-1, 5 чайные ложки
так и подумала, спасибо! наверное, можно для этих целей и формочки для льда использовать? или из них после застывания будет трудно доставать?..
Да я просто ложкой на бумагу для выпечки . Нет смысла заморачиваться с формочкам.
тоже верно :) благодарю!
Готовьте с удовольствием и пусть у вас все получится