Ну это зависит от того насколько вы «мама-наседка» и насколько ребенок адаптирован к погоде.. Моя и зимой может прыгать. А есть дети кому не разрешают прыгать в жару, при ветре, когда прохладно (вдруг вспотеет и продует) и тд...

А так... детям все равно в какую погоду прыгать на батуте) вопрос в одежде.