ой!! а чего там из того, что можно при похудении?:)

Творог! И яйца тоже.

вот! это и кушаем, если похудеть желаем ;)

Совсем не с целью похудеть, в последнее время лопаю творожную запеканку (вот вкусно мне!). 250 граммов творога+1 яйцо — и запечь до золотистой корочки. Может, тоже кому вкусно будет ))))) Домашние таким вариантом не удовлетворены, потому что не сладко. Специально для них добавляю нарезанной кураги или яблок, иногда орехов или семечек каких. В таком виде и им вкусно ))))))

Кстати, получается вкусно даже из обезжиренного творога.

Моя мама делает такую запеканку с 1 размолотым в блендере яблоком. Вкусно, и сладко достаточно. У меня она в диет.рецептах числится)))

И я такое ем, кстати :)

В оригинале ж не творог, в оригинале маскарпоне, а там ойййй. С творожком, вон там ниже кстати писали, это творожные торты, но опять же там в рецепте и масла 100 г... короче мрак.

При похудении наверное менее калорийно йогуртовый тортик =)

Там жирнющий сыр, он для похудения нини. Для похудения могу дать рецепт овсяных печенек))) Тортиков для похудения вроде еще не придумали:) (а жаль)

Давайте печеньки :)

А про чизкейк — я же не для целоденного поедания его хочу, чтоб от него похудеть )) Так, полакомиться на завтрак.

Печеньки делаются просто и модифицируются под вкусы трудящихся.

Стакан геркулеса (jemne ovesne vlocky) заливаю 1/3 стакана горячего молока, подогреваю — можно в микре или на плите, все будет жуткими комками, так и должно быть. Потом, когда минутку остынет, туды тымц яйцо и сухофрукты по выбору, я люблю курагу и изюмки, но можно еще чернослив, не возбраняются и орехи, но с орехами худеющим надо быть осторожнее.

Сластены могут добавить ч.л. меда или сахара, но это уже некошерно, сами понимаете.

Лакомки могут добавить 30 г сливочного масла, с ним печеньки нежнее, но я опять же не добавляю.

Теперь соду и соль на кончике ножа, ляпаем на противень (не забудьте простелить бумагой для выпечки) кружочки тонкие и выпекаем до засушки. 

Получается чуток сладенько из-за сухофруктов и довольно таки полезно, если не добавлять всякие сахара да масла.

Меня устраивает в качестве сладкого в похудательные периоды, ну и это собсно полноценным завтраком может быть.

Хранятся хорошо, можно делать сразу побольше.

А чизкейк на завтрак может дать столько ккал, что потом и обедать нельзя, а хочется, ибо жир-жир-сахар и пустые калории этот ваш чизкейк

спс, пошла делать 

Аха, забыла... еще туда можно добавить отрубей, примерно треть от овса — это вообще тема для похудения, поел, но оно не усвоилось, красота да и только.

Юль, я по этому рецепту делала, тоже сейчас ограничиваю себя в сладком, делала с минимум сахара, уже на тарелке желающие могут подсластить сахарной пудрой, джемом и тд

http://amamam.ru/chizkejk-maskarpone-i-tvorog/

Получилось очень нежно и вкусно, сама первый раз готовила и не ожидала:)

Спасибки, Ань, попробуем-с, как раз то что нужно

Лучшие ререпты от Мишель найдите в гоогле, испробывала

Я вот недавно трасформировала классический рецепт чизкейка в более менее полезный и облегченный.

1. Корж : никаких покупных печенек. Стакан зельнозерной муки, 3 яйца, немного орехов, 2 ложки какао,пол стакана сахара (говорят, можно заменить бананом и сухофруктами, но я не пробовала,т.к. не на диете).Выпекаю кексы, потом перемалываю в комбайне с растопленным маслом 100 гр.

В принципе можно и без коржа.

2.Начинка. В блендер закидываю:

творог, делаю сама, но если магазинный, то на на 2 пачки (сухой и нежирный)по 250 гр- пол стакана молока

3 яйца плюс 4 белка

2 ст.л.крахмала

сахар -на глаз кладу, наверное не более пол стакана.В след. раз хочу наполовину заменить грушей.

Разровнять корж и сделать бортики.Налить начинку.Выпекать около часа при 150 градусах.Еще оставить в духовке на час.Пока на остынет, лучше не разрезать.

Забыла.Сверху можно ягоды.

Я много лет делаю по польскому рецепту sernik na zimno (творожный торт, который не надо печь). Он менее калорийный, чем печеный чизкейк, но все равно, чтобы он получился, нужен жирный творог либо греческий йогурт (он тоже оочень жирный). В разъемную форму (на пищевую пленку) выложить детские бисквиты, промоченные чаем/фруктовым соком и т.д. по вкусу. (Красивее будет, если бисквиты залить цветным фруктовым желе (но это не диетично), в этом случае сразу поставить основу в холодильник застывать). Потом смешиваю три пачки мягкого жирного творога типа Мадета, 2-3 ст. ложки сахарной пудры, пакетик ванильного сахара. Готовлю желатин или специальный загуститель согласно рецепту на пакетике и добавляю в творог. Вымешиваю и выливаю на основу. Ставлю на несколько часов в холодильник застывать. Часов через пять выкладываю сверху  сезонные фрукты-ягоды, заливаю желе и оставляю на ночь в холодильнике. 

Рецепта безобидного чизкейка, к сожалению, не знаю)))
Но есть другой вариант относительно безобидного десерта — творожное бланманже.
Готовлю по этому рецепту всегда. Только вместо бананов кладу курагу/изюм/чернослив.

http://belonika.livejournal.com/79287.html

Если не думать о диете, этот самый ЛУЧШИЙ. И знаете, как говорят, поприседаете 50 раз и совесть чиста )))

Да, или всего лишь 20 раз, но три подхода, с штангой 20 кг. После этого не только совесть чиста, но и кушать передумается, жалко ж портить стока трудов дурацким тортиком))

Да ладно ))) такой десерт стоит некоторых усилий 

эх, если бы чизкейк можно было бы отработать 60ью приседаниями с грифом — счастю б не было предела :)

во-во... уж проще не есть это безобразие. 

Про «как в кафе» не знаю, но делаю иногда чизкейк без выпечки. Все в восторге. Если более полезный вариант, то вместо основы обжаренные овсяные хлопья с кедровыми орешками. Далее творожный слой и сверху клубничное пюре-желе.