Тут недавно был пост, про организацию ужина, если в гости приглашены чехи...А вот что готовит, если приезжает подруга с Москвы, с которой вы не виделись.... лет и очень хочется пригласить ее в гости. Понятно, что традиционной русской едой ее не удивить, хотелось чего-то с местным колоритом ли хотя бы европеского, но при этом не из серии запекать 6 часов колено, или делать свичкову с кнедликами...Да и хлебички, думаю неадаптированному гурману покажутся дикостью (по крайней мере я, когда только приехала очень удивлялась, что на официальных мероприятиях жевали бутеры)). Посоветуйте, что можно этакого приготовить для пары приезжих?
Вход
Email
Пароль
Нет учетной записи? → Создать аккаунт очень легко
Забыли пароль? → Восстановите доступ
Забыли пароль? → Восстановите доступ
я итальянское готовлю, ну потому что сама люблю) на чешское водим в заведение, я из местной кухни только цукрови пеку.
у чехов полно интересных салатов — не традиционные, а соверменные, — с козьим сыром, свеклой, авокадо, ягодами и булгуром, пармезан и руккола (у итальянцев насобрано, похоже). Ну не колено, а просто мясо или рыбку запечь( к ней белый соус, на гарнир запеченые овощи — очень легко и диетично). Мне и дочери моей, к примеру, дико нравится чешский жареный сыр в панировке — маленькими шариками или кусочками с рукколой и брусничным джемом. Я такое планирую своим гостям с родины подавать :) ну и сводить на пиво- ребра-рульку-кахну в местный ресторан — святое :)
Печеное колено на пиве с пивом
Смаженный айдем
Накладанный гермелин
Можно гуляш с кнедлыками карловарскими собственного приготовления
И салат с козьим сыром как вариант
Ну это если из Чешского и быстро
Я бы торт приготовила с зеркальной глазурью и незжым суфле внутри, а из еды — любая Европейская кужня вкусная. Авот салаты больше люблю Китайские. А вообще что не приготовите — будет хорошо, потому что с душой.
утку с хрустящей корочкой и с капустой обычно хорошо едят. к ней можно несколько типов кнедликов. даже если их не съедят.
Замаринуйте гермелин за 5 дней до предполагаемого ужина.
+запеченая утка с кнедликами