А можно несколько рецептов на марафон? Если можно- отправляю вот этот.
Дзадзики или цацики — традиционное блюдо греческой кухни. Это соус-салат из йогурта, свежего огурца и чеснока. Можно подавать и как отдельное блюдо с хлебом, и как соус или гарнир к рыбе или мясу.
P.S. Пост исправила, добавила рецепт.
Нам понадобится: • 500 гр. белого йогурта • 1 салатный огурец (такой длинный, на цукини похожий) • 1 ст.л. свежего укропа • 7-10 листочков мяты • 2-3 зубчика чеснока • 1 лимон • 3 ст.л. оливкового масла • перец • сольЙогурт перекладываем в миску. Огурец моем, снимаем кожуру и натираем на крупной терке, выжимаем сок и без сока добавляем к йогурту. Туда же, добавляем укроп, нарезанные листики мяты, пропущенный через пресс чеснок, ст.л. лимонного сока и масло. Солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем.Приятного аппетита.
Класс! покупала магазинный, теперь буду делать по вашему рецепту, спасибо
:-) Спасибо. такой салат у нас каждый летний день у нас вместо перекуса — легко и плиты не стоять.
Мой муж болгар ест ето как холодный суп, но еще добавляет молотые грецкие орехи.Очень вкусно)
ух ты. надо орехи попробовать. спасибо.
Вы про суп таратор говорите ведь? Ужасно вкусный, впрочем как и вся болгарскаля кухня :)
Да да, именно про него)) Научилась на свою голову готовить болгарские блюда)) муж с таратором уже замучал, особенно летом.
Думаю у нас на ура пойдет у мужа, спасибо. А где рецепт ? Иогурт какой хотя бы брать?
упс. извиняюсь. что-то правила правила и рецепт исчез. сейчас исправлю
поправила
Ммм, вкусняшка! Пробовала пару раз в гостях, теперь надо приготовить дома :)
будет просто хитом!