Хэллоуинский тортик....мои соболезнования

Если б мне на свадьбу принесли что то подобное — пролилась бы кровь

Меня бы на ржачь пробило, но перед гостями стыдно было бы :)))))

А что это сейчас модно — чёрные торты на свадьбу? И что за крашеные банановые шкурки в виде украшения?

Дело в том, что невеста и жених были в чёрном, такой стиль свадьбы, поэтому выбор пал на черно-серо-белый торт (по ярусам), что было объяснено кондитеру и показано на картинках (скрины диалога в посте).

Декор в виде крашеных ломтиков груши оставил только вопросы, ибо выглядели они так, будто неделю назад сгнили и их налепили на торт.

Невеста в чёрном? Какова тематика свадьбы?

Как раз недавно в инстаграме видела невесту в чёрном https://www.instagram.com/p/BlTTIXrFZt1/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=k3ki3jh0t8sr

Может как раз она

Да, невеста в чёрном, жених тоже в черном, гости в сером или белом. Данная цветовая гамма была сформирована из личных предпочтений жениха и невесты. Конкретной тематики не было.

Очень оригинальная свадьба. такое редко бывает, и они обычно колоритны... а есть еще фото торта, на столе? и какая реакция гостей была? Все же все привыкли к классике!

Выносить торт в изначальном варианте невеста отказывалась, поэтому я вместе с мамой невесты избавились от верхнего декора и принесли в жертву букет мамы. По итогу получилось так, гости были уведомлены о том, что кондитер привезла не то, чего ожидали ребята, поэтому гости были сдержаны в эмоциях.

С розами тортик выглядит даже очень оригинально. Для черно-белой свадьбы подходит.

А как по мне ужас по любому! Если бы все дессерты в мире были бы такие страшные, то все были бы стройняшками :))

Так и молодые в черном не вызывают привычной радости и счастья) Чем торт в мрачном стиле нарушил стилистику свадьбы. Только подчеркнул. Если бы зубы не красил черным, то жених и невеста вполне были согласны на такой цвет. Судя из переписки.

Так дело и не в цвете. Я тоже люблю чёрный цвет в одежде. И даже представляю какое можно красивое платье сделать в чёрном варианте. :-))) И торт бы чёрный ела, с удовольствием, без проблем. Но сам вид этого торта рязмягший, с дурацкими пожухшими загогулинами. Как издёвка. Полная безвкусица, как по мне. Анти-секс аппетит. ;)

Вот там ниже с черепушками и то интереснее и аппетитнее))

У кондитера на фото смотрится лучше)

У комитета смотрятся как цвету в тут как стая духов в капюшонах

Маша, я обожаю вашу автозамену на телефоне))))

Я что-то ничего не поняла)). Подумала, может я не в теме))

У кондитера смотрится как цветы, а у ТС как стая духов в капюшонах

Самое поганое, что даже когда поправлю, все равно вылезет!

А почему подружки невесты переделывали? Кондитер, что не предложил помощь?

Нет! Она даже пыталась получить оплату минуя невесту, без демонстрации данного шедевра заказчику.

те все что написано ниже — наглая ложь? кондитер пишет, что было предложено 3 способа решения, включая полностью переделать декор.

Сейчас переговорила с невестой, да, кондитер предложила исправить торт и привезти его через в 21.30 (вместо 18.00), но жених отказался — испугалсям что торт она не привезёт вообще.

А переделать на месте ? Нередко читаю истории девушек, кто привозит пострадавшие торты в ресторан и там их приводит в чувство. Искренне желаю, чтобы это была самая большая неприятность у молодоженов … обидно

А нормальные фото есть? Я имею в виду без постобработки. А то цвета лиц и прочих элементов экстерьера тоже оставляют желать лучшего.

Ткань на столе я так понимаю была белая?

В итоге оно не так уж и ужасно смотрится :)

Цветы там правда лишние. Я бы просто убрал «уши» сверху и всё.

На этом конкретном столе белая, на остальных чёрная с белым декором. Цветы пришлось вставлять, чтобы замаскировать неровное покрытие торта, которое вскрылось при снятии груш.

Мне в этой истории больше всего сочувствия вызывает торт. По фото видны лица гостей, мне кажется они больше портили праздник. Воспитанные люди отшутятся минутной шуткой и забудут. Так нет, торт понатыкали розочками, что никак не спасло ситуацию. Есть 100 способов, как обыграть неудачу. Лучше бы над тортом не издевались, а задвинули подальше и быстрым темпом придумали другое решение. В итоге свадьба и так как похороны, а ещё со слезами невесты.

Быстрым темпом не организуешь торт на 90 человек, к сожалению.

Да не торт организовать, а в шуточной форме предложить альтернативу типа набега на ближайшую кондитерскую и т.д. Невеста расплакалась, кондитер на приеме у психолога. Я думала, свадьба торжественная, там в самом деле некрасиво с тортом получилось бы. Но неформальная и на даче, ну можно было спасти ситуацию, успокоив невесту.

Да ну не дача это, а заградка ресторана)

Тот что на фото тоже как-то маловат для 90 человек. :(

Да, маловат. Так человек на 25 максимум.

Вот где шикарно. Свечи, гостья в золотом платье. А у вас все так себе, начиная с организации и дачного участка

Да, ладно, Инн. Свадьба скорее всего молодёжная, все в комфортном, дачный участок может быть вполне. Гость тоже ничего))))

Это не дачный участок, а ресторан с заградкой Battostova cihelna) ближе к вечеру гости переоделись в более неформальные наряды, на официальной части все было по дресс-коду в серо-белых цветах.

Собственно по фото видно, что жених с невестой добились чего хотели: получилось вые...ся и гости их свадьбу запомнят на всю жизнь и долгие годы их будут подкалывать :))) Это вам не 5-я свадьба за сезон в традиционном стиле.

100%

Слишком сложная тематика оказалась... даже не на грани, а за гранью

Жесть!

Надо было на голову ей одеть этот торт и не заплатить ни грамма.

Сочувствую... а на вкус-то как?

Столько проверенных девочек пекут торты-шедевры, а Вы где-то нашли мариестро:(

Ко вкусу претензий нет, было вкусно, но это не спасло общую ситуацию, впечатление было испорчено бесповоротно.

Бедняги. Они это еще и ели... (

Если вкусно, то декор очень даже, хоть чем-то запомниться свадьба. Пройдет 20 лет и будут помнить этот торт, иначе кто помнит свой свадебный торт спустя х лет?

Вы правы! Я прекрасно помню невкусных лебедей на торте))

инстаграм)))) я подписана на эту девушку-кондитера, у нее все торты современные, особенные, авторские)

Да, я тоже подписана. Мне она близка, т.к. считаю ее художником своего дела, она креативит здорово и цвет не боится использовать. Была на дегустации ее тортов, 3 раза. Мне нравится и цвет и вкус, то что она использует интересные сочетания это для гурманов. Что касается данного торта, на лицо недопонимание между заказчиком и исполнителем.

Жесть... я его слепила из того, что было..... Во люди дают!!! Профессионал, сразу видно )))

Декор «подгнившая» груша — это что-то с чем-то.

Как на похороны

Возможно, это знак? Не нужно делать свадьбу в чёрном!!!

Лето, зелень, солнце!!!

Меня тоже перед свадьбой переклинило, сшила себе голубое платье. Теперь белое хочу ;)

А я розовое ;))

интересный торт … и сколько стоило это чудо

Торт выглядит хотя бы концептуально. Главное, что вкусный. Вот мне тоже грустно, видели бы фотосессию, которую мне учудил не самый худший и не самый дешевый фотограф Праги. При этом говоря: «я художник, я так вижу». Может, у вас тоже личность чересчур творческая попалась.

Хорошо, что этот грушевый концептуальный декор можно было снять.

А кто Вас фотографировал?

Трындец! !!

Тортик просто Агонь в Агне))

но перед тем как набрасываться на исполнителя, хотелось бы увидеть ее ответы в переписке, раз уж выложили скрины. Просто ни на одном скрине нет подтверждения, что она согласилась повторить то, что изображено на показанной вами картинке.

Может я чего-то не поняла, но не могу состыковать два сообщения: «низ красный бархат, серединка шоколадный и верхний морковный» и «получается низ черный, серединка серая и белый верх».

я думаю это коржи, вкус выбирали, под глазурью то они могут какие угодно быть

Первая мысль была такая же, но какой на вкус «красный бархат»?) речь не о цвете и фактуре?

У красного бархата вкус шоколада, там какао, цвет коржа красный, от пищевого красителя.

У красного бархата не шоколадный вкус...

Есть лёгкий оттенок. Поэтому он и популярен, ощущение будто что то немного шоколадное, а цвет красный. Мою любимый торт. В состав точно входит какао.

Да, там грамм 10 какао в составе (я не кондитер, погуглила), но точно бы не сказала что это вкус шоколада, это все же не шоколадный торт. Сама его тоже люблю.

Ну я же написала, что есть лёгкий оттенок.

Вы написали про оттенок, а выше написали что у торта шоколадный вкус, я с этим не согласилась.

Извините, но я не писала . Прочитайте пожалуйста мой комментарий)) а то, кто как воспринимает по шоколадности — это уже личное восприятие каждого. Кого-то то и от краски мутит, ведь ее там много идёт. А мне нравится :-)

Я читала ваш комментарий...

Красный бархат это название торта red velvet, он красный внутри...

Ага, спасибо, теперь понятно) я профан в кондитерском деле.

Но интересно таки глянуть, исполнитель пообещал повторить то, что на картинке или нет.

Я пару раз заказывала у неё тортики для домашних торжеств. Первый раз было не все гладко, но все выглядело почти как я хотела, за помарку извинилась и предложила скидку на след.раз. Второй раз все было красиво и очень вкусно.

Не защищаю исполнителя, может мне с ее работами и общением повезло. Просто торт в данном посте сильно отличается от ее работ, которые размещает в Инстаграм.

Жалко, что в такой важный день невесте подпортили настроение.

Вот в каких антисанитарных условиях делает торты Mariestro:

https://www.instagram.com/p/BBgQ-unNvtJ/?taken-by=mariestro_cake

https://www.instagram.com/p/BBkmu0lNvse/?taken-by=mariestro_cake

Фуууу...

Ну если это Вас так пугает, то, пожалуй воздержусь от дальнейших подробностей

У Вас буковка во втором аккаунте выросла ;). Не стыдно конкурентов «изобличать»?

Ужас...ничего против кошек не имею...но не в торте....вообще лучше конечно на дому не заказывать после таких фото

там по конверсации под вторым фото понятно, что милая дама одновременно присматривает за чужими кошками...

А в каких условиях делает торты nikolette_cake не подскажете?))))) я же ничего не путаю, вы конкурирующая фирма?)))

nikolette_cake работает по лицензии и изготавливает торты в кафе ( арендует место)

Хоспадиии, но сразу же регить новый аккаунт, чтобы написать одно сообщение со ссылочкой на профиль кондитера — это уже ни в какие ворота не лезет. До этого была более, чем агрессивная реклама Натальи, но уже черезчур перегибаете палку.

И почему-то мне вас хочется назвать Папа Бестужев, не знаете почему?)))

Дамы! Добрее надо быть! Учитесь у зверей:

https://www.youtube.com/watch?v=T1eFtSj0Oio

Вместо того, чтобы спамить по почтам, ответьте по теме. Вас четко спросили, а где лицензия и разрешения? Достаточно названия СРО этой мадам, а то обманывать нехорошо.

Вы уже всем в личку это раскидали???

О и вам тоже??? Мне уже 2 раза . Какой то маразм, а вот по конкретному вопросу ответа нет, значит, все это наглая ложь. Терпеть не могу врунов

Ага. Я сначала и не поняла что к чему)))) То фото тортиков шлют, то к добру призывают. Это натуральный спам в личке.

Ну ещё одно такое письмо счастья и я буду жаловаться в сп, это полный бред на уровне начальной школы

Ага, уже всем до боли знакомый почерк)) Ники меняются, но привычка спамить ерунду остаётся

А выдача тоже в кафе идет? Лицензию в студию. Не водите народ за нос

Пора обратить на эту рекламу внимание! В личку мне и другим знакомым сыпятся рекламы этой николетт. Типа поддержите мою подругу и тд. И огромный пост в личку с кучей фото!!!

это называется агресивная реклама. вы только вредите вашей подруге или себе))

Чем вредит ?)) Если мне срочно будет нужен торт, я сразу пойду в личку посмотреть на эти торты, потом уже буду писать на форуме в поисках торта. И плевать на то, что реклама агрессивная и я не просила мне ее слать.

Вам плевать а мне нет, я не покупаю торты по спаму в интернете а только в проверенных кондитерских. И так, к слову, немного разбираюсь в маркетинге и рекламе. Таких как вы меньшинство.

Почему мне никто рекламы тортов не шлёт?))Так тортика захотелось!!!Да хоть чёрного, хоть зелёного!))) На свадьбы тоже никто не зовёт.;) Все вокруг только разводяться, жесть...

Аналогично.

Давай сами к кому-нибудь припремся? :) и устроим им праздник

А давай!))))Я всегда ЗА))

Посмотрела я фото обеих горе- кондитеров. А как же ваша дружба и партнёрство? С такими друзьями- врагов не надо

Здравствуйте. Посмотрите, пожалуйста, внимательно — фото от февраля 2016 года. Для меня тогда выпечка была как хобби. В таких условиях на сегодняшний день я не работаю

Добрый день, не праздный интерес, но хочу уточнить, тк для меня это важно. Вы готовите на дому ? Я читала ниже о наличии фирмы, но *фирмы* сейчас почти у каждого, у вас свой цех? Спасибо

Первое фото с оленем тоже не поняла. Свадьба и олени, как-то не совместимы, нет?

если свадьба на замке Конопиште, то олень в тему))

Рога уже на свадьбе, что-же будет дальше?

Вот-вот. Не в тему как-то...

В переписке под фото торта с оленем написано, чтобы он был такой же по очередности коржей. Имеется ввиду высота, ничего больше)) Про рога — это уже фантазии форумчанок))

Олень здесь не при чем)) фото было отправлено как пример по высоте и цветовой гамме с поправкой на черно-серо-белые цвета по ярусам.

Да..... задумка черно-серого торта изначально была очень рискованной, но результат превзошёл все ожидания. это самый страшный торт, какой я видела.

Интересно, кто из вас привирает) https://www.instagram.com/p/BlyYHI1BTX8/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=t8rwmau175bu

Суда по комментариям по ссылке, автор кондитер приводит кучу отговорок. Я думала, что там реально взгляд второй стороны... Но такое писать... Забыла прочитать сообщения, Меркурий в Марсе, ну и что получилось оригинально, и так сойдёт. Это называется детский сад. Что значит «старалась торт сделать максимально похожим с оригиналом»? Все знают, что так не делается. Еще предложить 3 решения, каждое из которых не предполагает присутствия на празднике желаемого торта. В этой ситуации кондитер не прав во всем.

Эпатажный торт, нет ни кича ни пошловатости маскульта, ни восточной приторности обилия декора и его аычурности, при сьедобности содержимого не честно гнобить кондитера. Банальный свадебный торт можно заказать в светозоре и десятке других кондитерских, а на такое чудо исполнителя еще поискать.

мне кажется, что чудо — это когда не только оригинальный концепт, а еще и мастерство его воплощения. А небрежно и непрофессионально сделанные концепты выглядят ужаснее испорченных банальностей. Впрочем, на странице в Инсте они все заметно не «докручены» по качеству. Что бы не говорили поклонники и друзья кондитера :)

Не отношусь ни к друзьям кондитера, ни к поклонникам. Ужасно боюсь пищевых отравлений и аллергии, заказывать кустарным образом приготовленное что-либо «не за меня». Для детского сада покупала торты в Светозоре с датой изготовления и полной ответственностью изготовителя по содержанию и аллергенам.

Если посмотреть на примеры, которые приводила невеста, и на работы московского кондитера, на которого исполнитель сослалась в Инстаграмм, должно быть понятно, что этот декор не может понравиться невесте, и дело не только в жутких грушах. Просто чёрный или серый торт подошёл бы лучше и работы меньше.

Имхо, заказывать торт на свадьбу по переписке в соц.сетях ночью тоже не верх отвественности. Но кондитер с детскими отговорками это полный аллес, кроме того, если уж напортачила, то продолжать очернять не только торт, но и саму невесту с концептом торжества — невежество.

Как минимум, нужно получить хоть обратную связь изготовителя. Или позвонить. Ведь это свадьба...

Как минимум, заказ торта на свадьбу нужно делать лично, имхо.

Торт заказывался при личной встрече, поэтому детали обговаривались при встрече и дегустации, в переписке за 2 месяца отправлялись картинки желаемого, есть такое подтверждение принятия условий кондитером

Торт заказали заранее, ночью уточнялись детали. Короче, виноваты обе стороны, организация была никакая. Но отговорка кондитера — верх глупост «утром вообще об этом забыла и вообще торт на свадьбе — не самое главное»

От этой фразы хоть стой, хоть падай — это да.

Я ж говорю — заказчик не выложил ни единого подтверждения, что исполнитель принял заказ.

А ещё, похоже заказчик опустил в данном посте факт из виду, что изначально как раз таки и заказывал полностью чёрный торт.

Потом ночью за две недели посылать картинки и обговаривать внутренности и внешний вид, и при этом не проконтролировать, не позвонить.

Вот скрин с перепиской о сером цвете, за 2 месяца до свадьбы и он подтверждён кондитером.

Понятненько, она и про дневную переписку забыла...

Я ничего не смыслю в кондитерке, но неужели сейчас нет вариантов, чтобы зубы не окрашивались в чёрный?

Если не секрет, то почему именно у неё заказали? Действительно печёт дома? Что бы вы сказали про условия?

Этот скриншот от 30 мая. Поправки ночью мне прислали ночью 11 июля

Маленькая поправочка фото с деталями отправлялись не накануне ночью, а за 2 месяца до свадьбы.

Меркурия в Марсе не бывает)))

Жалко ))

Я предложила исправить торт на месте, либо забрать его и привезти чуть позже, постаравшись максимально исправить, то есть в двух вариантах из трёх торт бы присутствовал на свадьбе.

Это не отменяет одног — торт страшный реально, надо прям как обои на телефон установить, чтобы перестать есть сладкое)))

Скажем так, все торты специфичны. Как и тема свадьбы. Инстаграмный люд привык к такому, а обычный нет, ну и надо ведь понимать и сравнивать сравниваемые вещи — фото торта на профиль фотках, а не проф фото с фото со вспышкой в коробке и ракурс. Посмотрите торты в стиле которого хотела невеста. Для меня они крутые, но ни разу не аппетитные .

Не знаю про «инстограмный люд», у меня нет Инстаграма. На мой взгляд — торт ужасен, и я бы точно от такого торта плакала бы на свадьбе, и не показывала бы гостям. Тот который с оленем очень красив, но я органически не люблю оленей ни в каких вариантах))))

Торт подходит реально на хеллоуин, не на свадьбу. Посмотрите на парня, который ели сдерживает ржаку, на фото. Но и заказывать торт на свадьбу где-то на дому???. Я сначала даже и не поняла, что это не кондитерская. Теперь всё стало на свои места. Не хочу обидеть домашних кондитеров. Но торт, простите, на свадьбу заказывают не на дому. Поэтому Вы и сами виноваты.

Нормальная кондитерская не примет заказ подобного свадебного торта, чисто для сохранения реноме. Людей брачующихся в черном на сегодняшний день единицы, такие заказчики это гарантированный скандал для кондитера, а регулярные заказчики со стандартными пожеланиями это стабильность.

Ну заказчик не обязан оповещать на какое мероприятия он заказывает торт.

Мы заказывали на корпоратив с необычной тематикой и никто не брался из регулярных чешских кондитерских, именно из-за реноме, не делают такое и все.

Вот тут делают всё http://www.cukrarskala.cz/

в каталоге только пирожные.....

Приходите и заказывайте. Но цена, сразу скажу не дешёвая.

что значит приходить и заказывать, если они, например, не смогут сделать именно так. У них нет каталога открытого, как я могу знать, что они могут делать ВСЕ. Странно, не так ли? Есть много кондитерских, где есть красивые десерты, а готовые торты — ну не то. Тот же Сан тропез. Зачем тратить время, верить на слово кондитеру, если он не может показать, что что-то такое он делал? Странный подход.

Есть такие люди, которым портфолио не нужно. Их знает вся страна обычно...

я не сомневаюсь. Но говорить, что кто-то может сделать все, без фактов — глупо. Даже у Агзамова есть Портфолио

Наверняка у него есть, я просто не задавала таких вопросов.

На сайте не нашла (

Пан Скала один из лучших кондитеров в ЧР, присоеденяюсь

Наверное и экономическая составляющая играет роль, за дорого можно и из Парижа выписать, или в UK обратиться в известное место.

Вот два в одном:

Это как в конце сказок: И умерли они в один день))))

И зубки все свои сохранились ))) видимо, жили недолго и без драк ;)

Драться плохо — любиться надо! Ну не по логике надо смотреть на жениха и невесту. Если он такой брутальный, весь в тату, например, то какие нафиг цветочечки, рюшечки, зефирчики, стразики)))?? Знаю человека, он свадьбу хочет делать в шортах, майке и на пляже ;))Вот что с такими сделать??)))

Ничего. Если бы можно было все изменить, мы бы не делали вообще свадьбу. Уехали бы вдвоем куда-нибудь на океан и поженились бы на пляже. Без всех этих тортов, платьев, гостей.

Ага, только где взять пляж в Праге?))

Да тут и океана нет. )

Но свадьба — это личное дело каждого. Кто как хочет, тот так с ума и сходит.

Ну так качественно сделали, надо отметить.

ой ужас какой...… прям бэк ту 90ые. куча мястики и лепнина. если мастичные тортики смотрите у ужасно_вкусно.вот там прикольные реалистичные работы с кишками)))

торт кошмар. Это совсем не то что хотел заказчик. а какой краситель дает такой угольно-черный цвет? он вообще съедобный?

Вариантов масса: от активированного угля до специальных красителей — https://www.wikihow.com/Make-Black-Food-Coloring

автор пишет, что торт вкусный был, и судя по переписке наполнение было очень даже, но вы правы это не для всех, я как то делала бургеры с черной булкой, смотрелось очень интересно, на вкус как и с обычной булкой, но муж сказал, не пеки больше черных булок, они не аппетитные)

Съедобный, какой краситель использовала кондитер я не знаю.

У моего знакомого та же самая история тортом))) уже смешно)) заказывал торт в виде стилистики Apple, так как работает в этой сфере, и просил торт в виде яблока, вот результат)))

Я одного не понимаю — зачем принимать заказ, если не можешь сделать желаемого?

Ужас))))Представляю как все смеялись)))

Он отказался забирать на отрез( я понимаю может саму форму яблока Apple кондитеру трудно было сделать, но так сделать торт и украсить фруктами, вообще.... так еще и стоимость за такое 2500 (((

Надо было как в фильмах Чарли Чаплина в фейс, вернуть назад кондитеру)))) Ягодки отпад))))

Судя по форме верхней части торта кондитер пыталась сделать форму яблока)) сочувствую, конечно

скоооолько??? а вес какой 5 кг?

Здравствуйте, Валерия. Ситуация с данным тортом была немного другая. Когда ко мне обратился молодой человек, то я ему сказала, что заказ принять не могу, тк у меня их было уже много. Он просил и я сказала, что могу сделать максимально просто, то есть просто сделать пищевую печать и положить сверху. Он согласился. И цена была больше просто ща срочность. Он не говорил, что хочет торт в виде яблока и есть переписка подтверждающая это.

Вот такой диалог был с вашим знакомым. Он не ставил мне задачу сделать в виде яблока, тк если бы он об этом сказал изначально, то я бы ему отказала, потому что у меня не было времени на такого рода торт, потому я ему и предлоджила простой вариант с печатью сверху, на который он согласился!

Вы считаете что Ваш кривой торт, с издёвкой обложенными ягодами, соотвествует мероприятию и реально стоит таких денег??? Вы знаете, мы с подружками в детстве лет в 11-12 пекли торты, они и то были посимпатичнее!))))))

Я понятия не имела, что за мероприятие и я с самого начала предупредила, что смогу сделать только САМЫЙ ПРОСТОЙ вариантс печатью сверху! Никаких задач по вкусу или по поводу того, что это должно быть в виде яблока — передо мной поставлено не было!

Вам видимо нравится, что Вам торты возвращают))) Продолжайте нахваливать свои шедевры ;))).

Я сказала уже все, что могла. И ситуацию с этим тортом объяснила. За два года у меня было 4 возврата торта, которые я потом компенсировала либо средствами, либо новыми тортами.

А вообще не расстраивайтесь. Проколы бывают у всех нас. Вы сделали все, что смогли — предложили исправить, вернуть деньги. Попробуйте на такие случаи готовить торт за 1-2 дня и выслать фото готового торта клиенту или звать на просмотр.

Так он тогда будет не свежий(

Я не буду с Вами спорить, ваши торты наверное очень вкусные и красивые, не я его заказывала) НО! если у вас не было время, и было много заказов. зачем вообще брались? просто вы бы такой торт приняли бы от кондитера??? Возможно он вкусный нереально, но вид извините как на поминки((( Если не было времени, тогда лучше не браться ...

За сутки ничего с тортом не случиться) а вот исправить трагедию за сутки можно.

У брата была свадьба. Основа торта готова была готова вечером. Рано утром кондитер привёз на место торжества в холодильник. Брат приехал, ещё раз обговорили финальную версию и кондитер начала выкладывать цветы и ягоды. Брат подскользнулся и снес часть торта рукой.... конечно с матом, но верхняя часть была сделана до вечера заново и украшения тоже. Невеста узнала спустя год))) а кондитер-волшебник получил двойную оплату.

Это и есть профессионализм. Почти такая же история с невесткой подпуги. Невеста в день свадьбы вымыла голову и стала зеленой. Яркой-зеленой. Красилась где-то. Истерика и рев. Подруга звонитьсвоему мастеру, то говорит вези, знаю как и что делать, с клиентами договоримся ( подвинем) и пусть невеста не ревет, так как красный нос и опухшее лицо сложнее исправить. Невеста была не зеленая, счастливая.

думаю что форме яблока было бы еще страшнее. принт с яблоком очень не плохо. фрукты не в тему. цвет тоже. гладкий матовый серый торт белым принтом эпл.никакого декора. на будущее.

У меня припадок после такого фото:)))

По-моему, свадьба зашибись получилась. Черный торт, обтыканный белыми розочками. Невеста и жених в черном, он — пуглив (испугался, что торт не привезут), она — в слезах, гости — с черными зубами. А в придачу еще и Сатурн в Юпитере или Плутон в Марсе. Праздник удался! ))))

Я валяюсь!!!!! Вспомнила свадьбу готов в Киеве. Коротко- жених и невеста готы.Все почти в черном стиле. Одна изюминка-невеста любила хорошо заложить . Уже под конец торжества решили пускать в небо лампионы (красные сердечки).Но толи потому что сердечки были не в тему, толи ветра не было, они не могли никак взлететь. И раздосадованная пьяная невеста решила устроить драку. Вот где была фишка. Гости запомнят на всю жизнь.

Мне почему-то очень жалко невесту. Какой бы ужасный торт мне не привезли по-моему мнению, я бы на празднике сделала покер фэйс будто так и надо и была бы счастлива, и не один гость бы не посмел подсмеиваться над тортом моим и портить мне праздник. А потом бы, конечно, на следующий день, отправилась бы в разнос)))))

смеяться над тортом или чем то на чужой свадьбе гостям — это вообще признак дурного тона и позор таким гостям (

Или просто отсутствие вкуса у молодожёнов.

смешны люди которые делают трагедию из торта. особенно из того как он выглядит. сама свадьба целью которой покрасоваться перед кем-то обречена на провал. а мне вообще пофиг как выглядит торт если он вкусный. это как с огурцами. мне пофиг какой они формы. я их ем.

Ну это из свадьба и их торт. Если на то пошло, можно посмеяться абсолютно со всего. Одним нравятся глаженное белье, другим кухонная посуда из сервиза, третьим только турецкий шоколад. Кто-то ездит за колбасными изделиями специально в венгрию. Что здесь смешного, не понятно.

Так как торт это не последняя вещь на свадьбе, невеста не смогла сдержать своих эмоций, я ее прекрасно понимаю.

Все люди разные, да. быть недовольной тортом — это одно дело, но портить себе праздник и так переживать — правда жаль искренне, по-человечески. Моя свадьба была бы прекрасна даже без торта. Просто потому что я другой человек, и для меня торт — просто еда, при чем не полезная)))

Люди разные да))Некоторым людям и без свадьбы, но с тортом хорошо))). На самом то деле, обидно. Молодые люди готовились : ресторан, дресс код, много гостей, за пражскую погоду переживали, в волнении от предстоящего события. И тут на ровном месте — облом с тортом...За который они 100% не думали, и не переживали, что будет подвох. Вот в чём суть...Компаний тортовых миллион, а вот не угадали; и причём на собственную свадьбу. Вот в чём обида.

вот вот, я даже завидую таким людям, других проблем нет, кроме торта :)

свадьба — это такой день, когда эмоции на пределе и достаточно небольшого повода. Торт конечно ужас, но это не повод плакать и считать, что свадьба испорчена...

Возможно торт для гостей,был последней каплей, к оформлению свадьбы,костюмам жениха и невесты...Что и вызвало их смех.Видимо который сдержать, уже было не в силах...

Вот- вот. Волнения и так хватает. Тоже, что-то небанальное платье захотелось))). Интересно а ещё какие стили сейчас люди на свадьбы выдумывают?

про таких кондитеров и иже с ними моя дочь-подросток говорит «рукожоп» :)))) и фигня про концепт и прочее — любой концепт нужно УМЕТЬ вопрощать. Но после просмотра страницы в сети этого кондитера я удивляюсь заказчику — ребят, но там же все видно! сложно приблизить чуть картинки? везде — задумки ничего, скрашивают иногда исполнение, но оно везде плохое — неряшливость выдается часто за идею, но на отдельных работах прямо видно — неумение и неряшливость. Просто или опыта мало пока или учиться надо еще человеку. Зачем было так рисковать? не пойму

У меня аж руки зачесались — какой цветовой акцент можно было сделать на свадьбе в виде торта, но о вкусах не спорят. У меня была свадьба с цветом, и на своём опыте знаю, говоришь одно — понимают абсолютно не так, ох уж этот взгляд «художника». Мы со всеми делали договор, где подробно прописывали цвет декора, конкретные цветы, фото торта. Тут или полностью доверяешь исполнителю и наслаждаешься или хотя бы не плачешь от результата, или сама работаешь.

Слова кондитера о том, что за торт не стыдно, хм, может и нет. Но забыть посмотреть, что делаешь, да и обсуждать молодых и их перспективы на счастливую жизнь — как-то совсем не профессионально.

Плакать из-за торта и орать, как я поняла, на кондитера, тоже не совсем норма, я бы сказала. Видимо действитель не судьба, сошлись заказчик и исполнитель, которые друг другу не подходят.

просто какой-то умопомрачительный апогей глупости
случай с тортом — как непрерывная закольцованная метафора, медленно, но решительно тающая и вновь неизбежно застывающая в этой безжалостно откровенной летней жаре

Дорогая невеста, не выдержала, зарегистрировалась чтобы прокомментировать.

У меня была замечательная свадьба, но флористка запорола цветы в коробку для колец и букеты подружек невест. Все мы люди разные, я не плакала из за цветов, но до сих пор иногда прям злость берет когда смотрю фото и вспонимаю.. я делала вырезки, указывала диаметр букета, согласовывала абсолютно все, но мадам накосячила. Благо букет невесты и цветы для столов было хорошие) Хоть я и не плакала, но мне важно все контролировать и когда что то идет не так из за криворукости чужого человека, который за это еще берет деньги.. так что автор — прекрасно понимаю..

На самом деле главное чтобы фотограф был хороший, а торт намного лучше закажете с мужем на годовщину) Мы вот со временем забываем свадебные косяки (а их было горааааздо больше, муж просто мне не говорил чтобы я не нервничала), зато смотрим прекрасные фото, видео и даже периодически Читаем книгу пожеланий

извините, какая свадьба такой и торт, в торте ничего криминального кроме идеи не вижц. хотели черный торт чтобы народ попугать — получили. черный торт по определению страшный. то что вы показывали на гламурных фотках, так там просто фотограф лучше чем вы, а не торт красивый.

Хотели торт черно-серо-белый по ярусам, об этом написано в переписке, а кондитер привезла этот чёрный торт да и ещё с таким декором!

Almer просто завидует )))

К ЗАГСу съезжались трамваи — там черная ( у Маяковского — красная) свадьба были. Фото со свадьбы с гостями и тортом поразило. Кроме торта еды другой не было и где же про счастье и радости? Свадьба же. А впереди столько всего, как ребята будут справляться, если тортиком их так прибило? Призыв к добру тоже повеселил. Войны кондитеров самые злые тут, похлеще войн нянь и помощниц.

Здравствуйте, уважаемые пользователи мамагуру. Это я тот кондитер, который делал этот торт.

Во-первых хочу сказать, что выше присылали фото с котом и антисанитарийными условиями в которых я якобы работаю. Те фото от февраля 2016 года, а работаю я с октября 2016, с тех пор у меня зарегестрирована фирма, я работаю с различными организациями, которым выставляю фактуры — так что с условиями работы проблем нет, так же нет никаких животных.

Во-вторых и самое главное касательно данного торта. Я уже все сказала и у себя на рабочей странице и на личной, где изливала душу друзьям. У меня уже много свадеб позади и множество положительных отзывов. Люди обращаются ко мне, тк знают, что я делаю максимально свежий, качественный и вкусный продукт и те, кто его пробовал это подтвердят. Если случаются проблемы или недовольства, то я их исправляю. Вины своей за ошибку, за то, что взялась за заказ, который мне не по силам — я ни в коем случае не отрицаю и не оправдываю. Я самолично очернила свою репутацию и мне не все равно на произошедшую ситуацию. Я предлагала вернуть залог, но жених самолично добавил мне еще денег. Я предлагала исправить на месте, но мне это по неведомой причине не позволил сделать обслуживающий персонал. Я предложила забрать торт и привезти его на пару часов позже, исправленный в нужных цветах. На что невеста согласилась и мы уже шли за ним на кухню, но тут нам опять помешал персонал( либо я не знаю, кто конкретно была та женщина), которая кричала, что ничего не надо и просто прогнала меня.

Про то, что я требовала деньги у администратора — вообще не правда и я даже не понимаю откуда ноги растут, тк администратора я наоборот просила позвать кого-то из молодых, чтобы сдать продукт, который этот же администратор и убрал в холодильник.

И последнее. Мне правда искренне жаль, что я подвела, что я не справилась со своей работой как того ожидали. И за это я прошу прощения. От всего сердца желаю, чтобы неудавшийся торт был самой большой неприятностью в их жизни.

У Вас только в этом посте 2 «шедевральные» работы. Фото говорят за всё.

При чём тут фактуры и животное в метре от тортов?

Фото говорят за вкус? Говорят за качество?

Про фактуры и животное — это относительно одного комментария

Торт это не только вкус, который очень важен, но и эстетика, радость для глаз, а потом уже для вкуса. Все же кондитер, как и любой профессиональных навык требует постоянного совершенства и учебы. Иначе нельзя продавать. То есть оказывая услугу и беря за нее деньги вы не имеете права ссылаться — не получилось, я старалась. А кот и прочее это за гранью. И лучше не брать того чего будете делать первый раз. Стряпать один и тот же торт шедеврально лучше чем браться и делать безобразие.

Я ещё раз повторю: у меня нет никакого кота!!! Тому фото 2, 5 года!

Я делал разные торты и я постоянно учусь, но в этот раз знаний не хватило и я отдала торт по его себестоимости. Свои урок я вынесла и поплатилась за эту ситуацию

Учитесь, учитывая, что дурная слава разносится в сто раз быстрее, чем добрая. Добрая слава и имя это долгий труд.

Спасибо! Буду учиться!

А как совершенствоваться и учиться, не делая первый раз?)

Инна это обкатывается на родных и близких, без денег, без себестоимости. Потому как позже окупится споона. Дома можно набить руку, ходить на мастер классы по декору и прочим уменьям, покупать веб уроки у известных кондитеров. Желание и перспективное мышление. Даже гостям готовоя вкусно мы сервируем стол. А можно в кастрюлях и мисках ставить — жрите! Вкусно ж. На пикнике, в позодных условиях. И потом есть же уважение, к себе, а значит и к клиенту.

+++ К Наталье

Если бы внешний вид торта на мероприятие не был бы важен, то все бы заказывали просто торт, любого дизайна на усмотрение кондитера.

Я бы в первую очередь отправила жениха с невестой к психологу. Слушайте, реально, на свадьбе может такое испортить настроение? Я бы вообще ни на что не смотрела кроме своего будущего мужа. Понимаю, что могли не оправдаться ожидания. Но на такой людской суд тоже некрасиво это выставлять. А что касается торта. То, что невесты выбирают в интернете — -это чаще всего муляжи или невкусные кексы. Давайте быть добрее) можно спокойно всегда решать вопрос. И вернуть деньги даже.

Абсолютно соглашусь.Свадебный торт был вкусным и свежим, никто не отравился в такую жару..это супер.невеста в черном, жених а черном

Черный торт в бклую розочку( кто то палагает, что ряд белых розочек смотрелся лучше засушенных груш, и ладно. ( хотя розы нельзя есть, а груши пусть и сухие, но можно)ае по мне, все гармонично: черная свадьба и черный торт..