Делюсь, новым для себя, рецептиком! Прислали мне вчера в Интернете. Получились пышные, очень ароматно пахнут, и самое главное, что их от «нормальных» невеганских куличей их не отличить!!! Только подливку я делала натуральную, яичную, чтобы не нарваться на завуалированный глютен и казеин в упаковках. Безумно счастлива! Ребёнок не будет дискрименирован за общим, праздничным столом!!! :)
2 стакана безглютеновой смеси, щепотку соли, 150грам сахара( можно чем-то заменить), и 3 ст.ложки сухих дрожжей перемешиваем. Дабавить чуть ванилина, 1/2 чайной ложки уксуса, немного лимонной кислоты, пол стакана тёплого(40" градусов) веганского молока, 4 яйца+1желток(взбитые), перемешать всё в блендере на малой скорости. Затем потихоньку ложку за ложкой добавить 110грамм веганского масла(кокосовое, миндальное и тп), перемешать всё до однородной массы на самой мочности. Сухофрукты, изюм, миндаль- добавляются по желанию. Выложить в формы (предварительно смазанные растительным маслом) наполовину, разровнять мокрыми руками и поставить в тёплое место, без сквозняков на час. Печь в хорошо заранее разогретой духовке на 190 градусах. Большие куличи 40 минут, маленькие 30 минут. До румяной корочки. Дать куличу остыть и приступать к украшению. Конечно, можно украсить и эффектнее, чем я :))))) Я украшаю так, как меня бабушка научила.))) Всем счастливой Пасхи!!!
Рита аппетитно выглядит!
Спасибо!!!
А зачем держать включённым bluetooth на телефоне? :)
Забыл, чтобы Вы спросили))) Честно, не знаю. Я ни разу им и не пользовалась))) Щекой наверное включаю, когда по телефону разговариваю, к уху его прислонив.
А почему бы и не держать? :) У меня например фитнес-браслет к телефону так подключен на постоянной основе.
Япомню как наш соседи всегда приносили нам яйца и куличий) Они были очень вкусними и я была тогда маленькой не знала как называется и что за праздник у них, так как мы не празднуем этот праздник, я называла их пасхальные булочки :)))
Я тоже так ходила к соседям. ;) А они, алаверды, ходили к нам на свои праздники с тазиками( в прямом смысле этого слова) сомсы, чакчака и баурсаками ;))
:))
Настоящая мама!!!
Спасибо, Алёночка. Христос Воскрес!
Рита, Вы умница! А у меня как всегда... Печка сгарела вместе с куличами.... Одни угольки остались...
Спасибо, Наташа! Вы мне мою маму напомнили))) У неё тоже, почему-то, никогда куличи не получаются. Что угодно испечёт, кроме куличей)))
Приезжайте в гости, пока я все не раздала ;)
Спасибо. Но вряд ли сможем. В сад едем сейчас. Пчелами нужно заниматься. Сезон начался. Пару деревьев посадить.
Тоже хорошо. Весенние хлопоты ;) У Вас пчёлы? Я и не знала? А мёд Вы не продаёте потом?
Да, у нас пчелы в большом фруктовом саду. Так что веселья хватает. Мед продаем. Фрукты и сок тоже продаем. В прошлом году ничего не было. Все померзло. Надеемся на этот.
Супер. Дайте знать, потом. А черешня есть у Вас? Я её обожаю! А что за сок будет?
Есть черешня. Яблоки на моштарну отдаем и яблочный мошт будет.
Вкуснятина!!!♡
Конечно!
А где еще утром можно повятить ?
На Ольшанке. После литургии. Литургия в 9часов. http://uspensky-bogosluzby.blogspot.cz/2018/03/2018.html?m=1