точные пропорции сырников не скажу, потому что делаю из того, что в
холодильнике завалялось (творог, отрытые сметаны, белые  йогурты) но в сырники
добавляю манку и совсем немного муки, иначе разваливаются. Совсем другой вкус.

Посмотрела ваш рецепт, там тоже манка :)

Я вместо манки грубу муку добавляю совсем немного.

полугрубая не то...

спасибо за рецептик биточков, обязательно попробую! с сырниками не помогу — мы все едим без сметаны, и в сырники дочка не любит, когда что-либо добавляю. Делаю самые простые — пачка творога, 1 яйцо, 1 ст.ложка сахара, 1 ст. ложка муки, перемешиваю, обваливаю в муке и жарю. Ест или без ничего, или с вареньем.

еще очень вкусные сырники с цедрой апельсина!!))

Посмотрела рецепт, должно быть очень вкусно да ещё и полезно, спасибо

а реально отмыть апельсины от той химии, которой они обработаны?? я всегда пункты с цедрой пропускаю...

а в био варианте? я на все торты с цедрой в макро лимоны и апельсины био покупаю.

Лена, что-то я не верю особо в био :(

да и я не особо верю, но все лучше, чем заведомо залитые химией

Предлагали где-то на сайте перед использованием фруктов как раз их ошпарить кипятком. Тем самым уберете химию. Не пробовала сама

нет, к сожалению с цитрусовыми не помогает :( у меня на работе химики интереса ради пробовали разными растворителями растворять, сказали, что средство для мытья посуды помогает (а конкретно jar), но нужно долго их в средстве отмачивать :( но я не бы не стала есть потом фрукты, которые долго отмачивались по сути тоже в химии :((((

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=63-recept-Syrniki

ням, действительно аппетитно!

Творожные сырники делаю из olešnický tvaroh, если брать мягкий, то уже не то получается. Но я ложу только яйцо и ложки 3 муки + щепотка соли. Никакой манки. Изюм под настроение. И еще сахар нельзя добавлять, он творог плавит, только посыпать на готовые. Сырники получаются очень творожные.

еще для любителей/любительниц сырников вспомнила рецептик вот такой классной творожной запеканки, всем нравилась, подружка посоветовала. В нее добавляли изюм, чернослив, чаще клюкву (брусинки). Оля, если читаешь — огромное spasibo!!!:)

Запеканка: взбить 4
яйца с сахаром (по вкусу, пол-стакана примерно или даже меньше),
добавить 500 грамм творога (беру полужирный мягкий), стакан кефира,
пол-стакана манки, щепотку соли, чайную ложку разрыхлителя, горсть изюма (или
брусники, или еще чего-нибудь). Вылить тесто в смазанную маслом форму.

в мультиварке 45 минут, или в духовке.

Отличный рецепт!Я делаю похожий, но без цветной капусты.Могу посоветовать не жарить, а распределить по формочкам и запечь, получаются маффины. 

Вы — прелесть! У меня сын второй день ничего не хочет кушать (кроме молочка). Я на обед лосось с пюрешкой сделала, думала, может хоть это пройдет. Ну и так, без особого энтузиазма (поскольку овощи у нас не в почете последнее время) приготовила эти биточки. И что вы думаете — умял 2,5 штуки! (а к лососю не притронулся:)) Причем я делала на скорую руку — без манки, белки еле взбила, а все равно вкусно получилось. Спасибо огромное! Давайте почаще делиться тем, что с удовольствием едят наши дети :)

Спасибо за идею!! Сделала сегодня, правда вместо цветной капусты (не в чести она у нас)) положила пополам с брокколи тыкву. Получилось восхитительно, нежные, легкие, и ребенок ел!:)