Вдогонку уходящей Зиме хочу поделиться с вами веселыми «блинными играми» :)

1. Буквы из блинов

Идея из книги Аси Ванякиной «Айсберг на ковре»:

Чтобы сделать блины в виде букв, нужно взять маленькую пластиковую бутылку и прорезать в крышке небольшую дырочку. Через эту дырочку вы сможете выливать тесто тонкой струей. Есть такие буквы не только вкусно, но и очень полезно для тех, кто учит алфавит. Мои дети тоже очень любят на завтрак съедать своё «блинное» имя :) 

Рецепт теста для блинных букв у меня свой (он написан внизу), только на буквы я делаю тесто немного гуще обычного, чтобы буквы не растекались.

2. Разноцветные блины

Продолжая тему весенней цветотерапии https://mamaguru.cz/270813 испекла с детьми разноцветные блины. Жидкие гелевые пищевые красители 3 основных цветов (красный, синий и желтый) купила в Tesco, остальные цвета дети получили путём смешивания :) 

Рецепт блинов, как и борща, у каждого свой :) У меня вот такой, очень простой и — проверено — получающийся у всех без исключения:

3 стакана молока

3 яйца

1, 5 стакана муки

1, 5 ст.л. сахара

3 ст.л. растительного масла

Яйца взбить венчиком до образования пены. Влить 1 стакан молока, добавить сахар, соль, постепенно подсыпать муку, чтобы не было комочков. Когда получится гладкое тесто — влить оставшееся молоко и растительное масло, хорошенько все перемешать. И жарить :)

Приятного блинного аппетита :)