Испечь бисквит+ легкий крем (сливки+сахар+обезжир. творог), украсить можно фруктами, полить немного шоколадом. На ваше усмотрение. Легко, быстро, просто, вкусно!

нам делали на 2 годика бисквитный тортик со сметанно-творожным кремом и мандаринками всередине, деткам очень понравилось :) украшение было марцепановое, но его деткам есть не давали из-за большого количества красителя.

Пекла дочери на 2 года морковный торт по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/59198-novyy-morkovnyy-tort , очень вкусно и не очень вредно))

я тоже сразу подумала о морковном торте! :) только у меня такой рецепт:
http://www.say7.info/cook/recipe/437-Tort-Morkovnyiy.html

Да, можно и такой, он даже проще)

Всем детям на др делаю морковный. Он безпроигрышный, потому что его едят и дети и взрослые до последней крошки. Рецепты, которые в ссылках не смотрела по составу, я не сыплю крашеным кокосом, крем сырный 

Ваш морковный — это ум отъешь.... До сих пор помню на обеде.

Поделитесь пожалуйста рецептом.

вот рецепт. 

4 eggs

1 1/4 cups vegetable oil

2 cups white sugar

2 teaspoons vanilla extract

2 cups flower

2 teasp. baking powder

2 teasp. soda

1/2 teasp salt

2 teasp ground cinnamon

3 cups grated carrots

1 cup pecans ( optional)

Preheat oven to 175 degrees C) Grease and flour a 9x 13 (23 cm na 33)  inch pan.In a large bowl, beat together eggs, oil, white sugar, and 2 teasp vanilla. Mix in flour, baking soda, baking powder, salt, and cinnamon. Stir in carrots, fold in pecans, pour into prepared pan.Bake for 40-50 min

Крем любой.. Некоторые крим-чиз, масло и сахар взбивают. но я не люблю масло в креме, поэтому взбиваю крим-чиз и сливки 

Можно медовик, но вместо крема я делай йогурт + сахар. А коржи по рецепту (но без сахара, йогурта вполне хватает). Получается очень нежный тортик.

Очень хочу испечь морковный, я думаю очень классный вариант)

спасибо всем за рецепты !!!

так много вкусных вариантов,осталось определиться. морковный торт не разу не делала, хотя мечтаю попробовать

Беспроигрышный и простой вариант — торт Tres leches. Испечь классический бисквит и  теплый пропитать смесью из трех видов молока: сгущенка, концентрированное молоко (или топленое), сливки. Делать накануне, должен настояться ночью в холодильнике. Перед подачей украсить ягодами, свежими или морожеными.  В оригинальном рецепте бисквит более тяжелый и калорийный, я делаю стандартный. 

А рецепт пожалуйста не дадите?

да, присоединяюсь. в интернете есть рецепты,но интересует Ваш,который полегче)

Я училась делать бисквит у Чадейки, почему-то в моей семье женщины не пекли бисквитные торты :) в оригинальных рецептах Tres Leches в бисквит добавляется молоко, сливочное масло и кукурузный крахмал. Я делаю обычный бисквит, только в таких пропорциях : 5 яиц М, пять столовых ложек с горкой сахара, 200 г муки (hladká), пол пакетика разрыхлителя,  масла сливочного буквально чуть-чуть,  на глазок в последний момент, как в шарлотку, холодного мелко-порубленного. Градусы и время зависят от духовки. Смесь проще простого,  у меня на такой бисквит выходит в следующих пропорциях: 2/3 банки сгущеного молока, банка концентрированного молока без сахара, стаканчик  сливок (жирность по вкусу, все равно взбивать не надо:)) и пакетик несладкой ванили, я люблю Бурбонка Katanyi. Все это перемешать, но не взбивать. 

У теплого бисквита выравнивается верхушка, чтобы был ровный, и заливается молочной смесью. Когда остынет, закрыть фольгой и на ночь в холодильник. Перед подачей сверху выложить свежие или мороженые ягоды, мне малина нравится в этом случае. Сахара в ягоды добавлять не надо. Украшают взбитыми сливками, но я этого не делаю, муж не любит.  

Чадейка делает бисквит на Tres leches вообще без разрыхлителя и масла, но тогда пропорции другие, Здесь

Я пекла сыну сметанник со сметанным же кремом. Ребенку давала светлые коржи (из-за аллергии на шоколад), остальные гости нормально ели торт и нахваливали :)