.спасибо, Настя! Как раз планирую заняться на неделе

угощу при встрече

Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю на днях!

А я в рохлички желтки никогда не даю.... Раньше руками лепила, а в етом году купила в Орионе замечательные формочки)) Теперь мои рохлички вкуснее и красивее магазинских))

а напишите, пожалуйста, ваш рецерт. У меня все рецепты с желтками, а белки и выбросить жалко, и печь что-то еще только из белков не хочется :)

А я всегда безешки делаю из белков:)

С безе у меня не сложилось: или сгорят, или к зубам липнут :) Теорию врде знаю, что на низкой температуре и все такое, но никак.

340 г маргарина (Hera)
100 г сахарной pudry
420 г гладкой mukи
160 г грецких орехов.

Все смешиваем, делаем тесто i оставляем на ночь в холодильнике.

Печь при 180 градусах.

Спасибо!

Лен, а как эти формочки выглядят?" Реально быстрее ими лепить, чем руками? А то я вчера утомилась ночью лепить руками эти рохлички ))) А они получаются такими вкусными. готова даже повторить рецепт и сделать побольше ))) но так лень лепить )))

http://www.zasilkovyobchod.cz/eshop-formicky-rohlicky-velky-sada-20-ks-151617.html
Ja купила всего одну упаковку, поетому не могу сказать, что намного быстрее. Пришлось ждать, пока одни испекутся, потом их вытащить, дать новое тесто i опять ждать. А если брать сразу 2 упаковки, то получится быстрее : пока одни пекутся, ты другие заполняешь тестом))
Руками я дольше делала, они у меня не одинаковые получались i т.д...

Может у вас способ лепки долгий? Я не большой специалист по печенькам, но в прошлом году делала по описанию из журнала Аппетит, получилось не очень долго. Для рогаликов надо раскатать из теста тонкий длинный валик, а потом его резать на равные кусочки (5 см), немного вытянуть (заострить) концы и свернуть полумесяцем. Относительно недолгий процесс.

Бозможно вы правы)) Я просто отщипывала кусочки теста и делала из них полумесяцы....

Но с формочками мне намного удобнее и красивее))

У меня просто формочек нет :)

я купила в магазине Орион за 50 крон 20 штук))

Да нет, способ как везде — замесил, положил в холодильник. Единственное. может надо было сразу колбаску раскатать и потом только в холодильник убирать?! . Потому тчо после холодильника тесто стало дубовое, крошилось, просто раскатать нереально было — там же орехи ... Приходилось отщипывать и катать колбаски, края делать. ПРавильно заметили — ОТНОСИТЕЛЬНО недолгий процесс. Я сегодня случайно заметила подпись на доске в садике, что надо завтра на праздник принести цукрови.... свое многострадальное я не понесу, чему я там и кого удивлю ?! ))) Но вот мы дома с детьми наделали американских рождественских печенок — реально за 20 минут справились. Чего с чешским цукрови из области фантастики )))

А можно рецепт американских печенек? И, заодно, спасибо скажу: делала по вашим рецептам тыквенный и лимонный кексы,  замечательные :)

Спасибо. Я как раз думала, что нужно испечь что-то еще. Вчера как раз были рохлички, а вот теперь хочу за осинные гнезда взяться )) Люблю чешское cukrovi...Нам раньше свекровь дарила большую коробку, а теперь вот самой приходится поддерживать традиции )))

Делюсь свои самым самым рецептом))

http://www.toprecepty.cz/recept/1160-cukrovi---plnene-orechy/

Орешки выглядят очень аппетитно )) Правда, у меня таких формочек есть есть всякие всякие, кроме этих ))) 

на гнезда ведь тоже формочки нужны ?
A я ищу название или рецепт цукрови, которые делаются из двух кружочков, слепленных чем-то вкусным (но не сгущенкой), а сверху шоколадная глазурь с кусочком грецкого ореха.

Может ети подойдут ???
http://www.toprecepty.cz/recept/3235-medove-kolacky/

Посмотрела у себя в журналах и вот, что нашла.

Ага, нужны )) 

Света, делала недавно гнезда!!! бомба :)

но я делала по «русскому» рецепту, там меньше масла.

в общем, из песочного теста больше ничего готовить не буду, для меня это несъедобно. Нашла отличный рецепт кокосовых цукрови

вот такой:

4 белка

150 гр пудры

щепотка соли

250 гр.кокосовой стружки.

Белки взбить с щепоткой соли, ввести пудру и кокос. Выкладывать на бумагу для выпечки ложкой, рукой формировать пирамидки.

выпекать в разогретой до 160 духовке, примерно 25 мин.

Потом пирамидки можно обмакнуть в растопленный шоколад. Выглядит это так (фото с сайта)

Наташа, такая красота. И легко делается. Сделаю, в общем ))) Спасибо!!

на здоровье :)

Наташ. сделала, но они сухие получились. Дети стрескают, конечно, когда голодные будут, но в след раз надо понять, почему сухие )))

так безе оно всегда сухое...нет?) хотя я не скажу, чтоб они прямо как-то хрустели или сыпались... может, полежать должны?

Я где-то когда-то ела шикарные кокосовые, и вот они мне мешают насладиться вкусом )) Они не сыпались, но лепились трудно )) Время еще есть, полежим )))

:) у тебя кокоски не вышли, а у меня так и стоит мультиварка))) гыгыгы

У меня мультиварка только ночью спит )) днем работает за троих — реально три семьи кормит последние несколько недель... помощница моя верная ))

Сегодня шабат, а вот вчера я в ней приготовила — бигус, гуляш, гречку детям и кашу мелкому. 

молодец! все успеваешь!!!

Еще могу порекомендовать вот ето цукрови, очень вкусное.

http://www.toprecepty.cz/recept/24387-florentynky/

Лена, а ты делала по этому рецепту?! Как на вкус?! Описание вкусное. но я боюсь мои не будут есть с цукатами )))

Да, делала, нашей семье (мне, мужу и маме) понравилось, думаю, что цукаты можно заменить на смесь орехов. Лично я давала 70 процентов цукатов, а 30 грецких орехов

а у нас дома вот эти очень популярны , во рту тают i легко готовить

ссылка не открывается(((