Без родителей? т.е. родители остаются на своем нечешском гражданстве? очень малореально ... список документов найдете на сайтах своей Праги или mvcr.cz

мама получила  при подаче ей сказали что дети после того как у нее будут оформлены доки на гражданство

Странно, детей до 15 лет можно включить в свое прошение о гражданстве ... да и логичнее это. Но сейчас уже все равно поздно. Лучше всего сходите на свою матрику и возьмите у них список документов для детей отдельно.