Мне в лидле еще нравится дрогерия бытовая, типа чистящих средств и тд)

Видимо я не поняла вопроса, ну так фасуют во многих магазинах, упаковка грудок куриных пол кило например, ну взвешивают и отрезают лишнее.Хотя лидловское мясо и рыбу не беру, на вкус она мне не нравится

Невозможно так фасовать. Анриал.
Невозможно подбирать — 3/4 окорочка ради одинакового веса 800г, 7/8/9 крыльев ради одинакового веса 500г, 4/5 стейков ради одинакового веса 400г и тд и тп.
Это не работа будет, а ювелирка.
Сложить мясо/птицу в лоток, бросить лоток на весы и наклеить этикетку — дело 1 минуты.
А сложить, взвесить, отрезать, взвесить — это надо раздуть штат сотрудников до нереальных размеров и куда-то девать отрезки ото всех этих многочисленных упаковок разных видов мяса/птицы.
Другое дело:  сложить, взвесить и уколоть прямо на весах до достижения ровного веса...

Ааа, ну это да:) просто я видимо этого действительно не замечала в Лидле, потому -что не беру там ни мясо ни рыбу. Да, уколоть это самое простое, и в лучшем случае это вода)

Не знаю конкретно про Лидл, но несколько лет назад эта тема сильно обсуждалась, в продаже появилось так называемое krehcene maso, наполненное водой с солянным раствором. https://cs.m.wikipedia.org/wiki/Křehčené_maso

С тех пор начала активно изучать этикетки. 

Имхо: быстро фасовать с одинаковым весом можно только фарш.

о, да! спасибо за тему. я давно решила, что лучше буду покупать неказистые тощие крылышки. считаю, что вероятность их «подкачки» меньше 

помню слова одной знакомой заведующей, которая работала в супермаркетах, что никогда и нигде не покупать расфасованное мясо, с ними делают что попало, то же самое и для гриля, а брать только с витрины чтоб при тебе же отрезали и положили, сама она закупается...у фермеров

Не знаю как сейчас (вроде уже нет), а раньше куры у них были с одинаковым весом. Меня тоже этот вопрос волновал) 

Глупый вопрос, а как насчет варианта как с забором и тем что за ним?

То есть вес написан стандартный, возможно минимальный. Произвести стандартизацию порезаных кусков , думаю не сложно

Вы взвешивали сами? Соотвествует?

Вопрос и, правда, глупый.
Не бывает двух одинаковых куриц, не бывает сотен окорочков и крыльев, дающих одинаковый вес, не бывает сотен одинаково нарезанных стейков от разных кусков свинины и говядины.

Ольга, вы не поняли

Если взять 4 окорочка с минимальным весом 200 грам и написать 800 грам. Поэтому и спрашиваю, взвешивали ли вы это самостоятельно, соотвествует ли вес реальности

да, я с Вами согласна.Кстати, на днях сама об этом думала.Мы покупаем мясо в магазинах Халяль)

Халяльное мясо – это мясо животных, убитых по предписаниям ислама:
животному одним ударом перерезают глотку, чтобы стекла кровь. Скотину
перед забоем не оглушают, так что многие защитники животных считают
такой метод умерщвления возмутительно жестоким.

И я прохожу. Одна из причин — жуткая вонь окорочков и остальных конечностей при варке и запекании. Курицу очень люблю. Покупаю в Грунте, куриные бульоны получаются как у бабушки в детстве. Да, они наверное тоже с антибиотиком, куда без них. Но не наколотое соляным раствором. Когда жарю грудки в сухарях, они получаются сочными и нежными.

я теперь думаю не смогу есть куриное мясо купленное в магазинах, после своих бройлеров это немного не то, хоть и не легкий процесс их выращивания, но мясо супер :) 

Вот. Я думал я один такой. Курица (окорочка, крылья, бедра — не важно) купленная в сетевых магазинах (Лидл, Кауф, Теско, Пенни, Альберт) жутко воняет при приготовлении.

В основном мясо покупаемых в Макро, реже в Глобусе.

Но если не ошибаюсь в лидле не все мясо в один вес. Брали там крылья для запекания — вес везде разный. Вроде как (если не путают с чем-то другим).

Крылья точно с одинаковым весом)

«Разный» вес есть у свичковы, у рыбы, еще у чего-то, то есть у продуктов из другой ценовой категории.

Вот по этому исправился, т.к. помню, что я выбирал упаковки побольше — возможно это не Лидл был, а таки Макро :)

А куда ездите не в сезон за курами поделитесь?

Интересно, стоит задуматься. Я мясо в лидле пару раз брала и всегда оно жутко воняло затхлым, больше не беру. Беру только в глобусе или zlaté kuře, не знаю хорошее от оно...

Вот это поворот! Спасибо! Никогда не думала((((

Я редко беру мясо там, потому что в основном еду туда за молочкой, ну и могу прихватить мяско приготовить, а теперь посмотрю. Ради интереса гляну как-то сейчас в Испании, заезжаем за продуктами в Лидл

Не покупаю мясо в магазине в упаковке, беру мясо с фермы 1 в неделю. Люблю Лидл, но конкретно курица и мясо там не очень. Из моих знакомых было несколько человек, кто отправился.

Я как-то случайно нашел кого-то кто возит мясо и пр. и в нашу «деревню». Причем цена на язык была ну очень интересная — хоть каждый день ешь. И потерял :(

А как же быть с расфасованными фруктами, по килограмму?  тоже заговор? Там на упаковке не написано случайно вес +-%

Думаю, что фасовать по весу малину/чернику и прочие ягоды — не проблема.
Яблоки по 5 кг я не беру.

P.S. давайте без домыслов. Пост назван «Лидл. Тема к размышлению.»
Заинтересованные лица могут проверить мои слова и свои сомнения в моих словах при первом визите в Лидл. Остальное — флуд.

Оль, я иногда перевешивала некоторые продукты и даже йогурты-сметаны, почти всегда оказывалось больше, чем заявлено на упаковке, пусть даже мои весы и дают маленькую погрешность, все ранво заметно. То есть всегда будет ровно 1 кг, а все что больше — те самые перевески, с которыми нельзя угадать. Пусть это альтернативная версия для тех, кто не верит в наколотое мясо ).

Также, как и печеньками-пряниками по 100 гр )). Как-то умудряются.

Печеньки и пряники — формованный продукт, имеющий известный вес.
Это не яблоки и не говядина, растущие как им вздумается)

Взвесьте дома и увидите перевес, вот весь секрет.

Там написано cca 1 kg,  что  означает примерно, приблизительно 

https://cs.wikipedia.org/wiki/Cirka

Вот по ссылке посмотрите куриные ножки — в описании написано  cca 1 kg  https://www.lidl.cz/cs/Cerstve-produkty.htm?articleId=902

Так что никакого заговора, примерно 3 ножки будут весить примерно 1 кг, могут быть чуть меньше, чуть больше, но около 1 кг. 

Стопудово никакого заговора!  Стоят человек 50 и подбирают в одну коробку 7 куриных крыльев, в другую — 8, в третью — 9. Очень продуктивная работа, правда?
Впрочем, блажен, кто верует)

Теоретически, на мясо могут отправлять куриц, достигших определенного веса, которые потом и дадут тот вес + отклонение погрешности.

Вот именно эти упаковки с окорочками, расфасованные под акцию XXL, как раз таки с точным весом)  Вчера разглядывала)
У меня уже спортивный интерес к фокусам с фасовкой в Лидле, часто рассматриваю)

Так по ссылке написано cca 1 kg, на ценнике наверняка тоже самое, может cca мелкое было не заметное? 

Хотя если нравится верить в заговоры и интерес спортивный, то конечно стоит верить )

Алла, я повторюсь.
Именно эти упаковки с окороками XXL расфасованы в упаковки с точным весом каждой.
Обычные упаковки окороков будут с одинаковым весом на всех, как и упаковки с крыльями, ножками, стейками и многими другими.
Реально вес у них только у дорогих видов продукции.

Так скорее всего идет просто допуск на перевес, т.е. надо чтобы вес был не ниже заявленного, будет больше на 50 грамм не принципиально .. Не помню есть ли в лидле контольные весы, вроде есть у овощей, ради интереса можно взвесить )) 

Блажен, кто верует)
В кауфе, кстати, тоже в начале года на упаковках с курицей видела состав. Уже не удивилась.

Не знаю кто блажен ... но искать заговоры не вижу смысла, не нравится магазин, не покупаю там, только и всего ... Курицу кстати вообще не могу есть ни из магазинов, ни из мясных лавок ... курицу покупаю в M&S она там вкусная )) 

Я не ищу заговоров (все на поверхности лежит) и никого ни к чему не призываю.
Просто озвучила тему для размышления и все.
Любой из прочитавших может успокоиться мыслью об обрезании, допусках на перевес и прочим.
Личное дело каждого.

Вот обычные упаковки:
https://www.lidl.cz/cs/Cerstve-produkty.htm?articleId=1030
https://www.lidl.cz/cs/Cerstve-produkty.htm?articleId=1034

Я прям «вижу» этих людей, стоящих за лентой с мясом, ктр берут мясо, кладут в упаковку, взвешивают и отрезают лишние 70г)

Т.е. люди вкалывающие какую-то жидкость по миллилитрам это нормально видится, а отрезающие что-то нет? 

Это доли секунд и делается это прямо на весах.
А вот отрезать можно и больше, что тогда? И куда девать эти отрезанные куски куриц, говядины, свинины, индейки?

Я долго ломала голову над этим. В начале и я и моя мама тоже свято предполагали, что они видимо подбирают и отрезают, но это из разряда невозможного.

Оль, упаковки «смесь на гуляш» — вот где эти обрезки. Куриные не знаю, куда девают. Скорее всегда сплавляют кому-то, кто потом продает эти ошметки как глубокозамороженное мясо.

Не прокатывает. Вчера видела «смесь на гуляш» — там большие куски, чуть меньше, чем на шашлык.

Возможно фарш делают из обрезков.

Не знаю ассортимент чешского LIDL. Но владею десятилетним опытом покупателя продуктов в Германии.

В магазинах LIDL г. Мюнхена почти нет немецких покупателей. На парковках у LIDL большая часть машин с польскими/болгарскими/румынскими/словацкими номерами. 

Немцы смотрят телевизор и читают газеты, где регулярно публикуют тесты продуктов. «В LIDL вообще нельзя покупать мясо» — так категорично заявит каждый мюнхенец. 

90% немцев покупают часть продуктов в ALDI, и докупают всю корзину в сетях REWE и EDEKA. + Турецкие овощные и мясные лавки. + Местные Metzgerei и Bäckerei.

Итог: Западные немцы в LIDL не покупают. Возможно в бывшей ГДР и Чехии другая ситуация,

Ого. Не знала.

Я тоже мясо покупаю исключительно у фермеров. Как и фрукты-овощи по сезону, да, дорого, но здоровье дороже.

мы тоже в Алди покупаем фарш, вкус никак не сравнится с чешским фаршем, остальное мясо жутко дорогое и еще рыбу Аляску там покупаем да и немцев там действительно много, но и чехов хватает. Прикольно когда чехи с тежеками заполнеными до отвала типа как тут вьетнамцы, а немцы с плетеными корзинками :)

В Баварии очень многие коренные местные постарше ездят в магазины с большими плетеными корзинами, как в России за грибами.

ну мы в Хаме или близлежащих городах там закупаемся

Сама не взвешивала (давно не берем мясо в сетевых магазинах, стараемся у фермеров или в маленьких проверенных магазинах, а курицу и вообще уже давно не покупали, заменили индюшкой), но муж говорит, что это указан минимальный вес за упаковку, он сам лично как-то проверял, ему было интересно. Обычно перевес в пределах 20-80 граммов — это нормально. В Макро том же, например, и в Кауфланде. 
В Макро еще и на ценнике пишется, например, цена за брусок сыра, а в итоге стоимость за него может быть другая в чеке, исходя из веса, +/- как раз. 

Но этот факт не исключает догруз какой-то химии в продукты, конечно. Но и не всегда это вселенский заговор :).

А я сейчас в Испании в разных местах брала фарш — караул!!! Не знаю, что туда запихивают, но цвет розовый и ощущение, что ешь сардельку((((((( брала и куриный, и свинной!!!

Пару слов в защиту Лидла (сразу скажу, курица из Лидла мне не нравится и там покупаем ее не часто).

Другие виды мяса тоже проверил. Отличие в весе, указанном на упаковке, доходит до 15%.

Т.е. идея того, что есть средняя по больнице масса, например, грудки от этого и пляшут.

Ну и я очень сомневаюсь, что пакуют в ручную — все давно автоматизированно. Но это не меняет того факта, что можно на автомате вкалывать что-то, но думаю поставщикам такие сюрпризы не нужны (знаю какая конкуренция среди тех, кто хотят попасть на прилавки сетей).

Какая выгода сетям от подобной упаковки — один код. В случае если не читается штрихкод на упаковке (а в случае охлажденных продуктов такое бывает часто как минимум по причине конденсата, так и по причине плохо работающего принтера штрихкодов или криво наклеенной этикетки) то кассиру нужно вручную вводить длинный код. В случае, если же у такой упаковки не будет читаться штрих код кассир может его либо помнить, либо просто иметь у себя в списке, как это, например, с хлебобулочными изделиями. Т.е. банально такая упаковка упрощает жизнь обслуживающему персоналу.

Так что по всей видимости никакого заговора нет, но магазинное мясо от этого, к сожалению, вкуснее не становится :(

Занятно, Паш. Только вот получается, что в левой упаковке недовес, причем больше, чем выходит по весам, нужно вычесть еще вес упаковки и подложки под мясом.

Непонятно только — какого черта Лидл не указывает на упаковке то самое сса, чтобы не вводить людей в заблуждение и не порождать догадки.

Там много маленьких буковок, надо бы их прочитать(никого не заставляю, сама зайду и прочитаю)

Кроме того, ,, 600 g, , может быть не вес, а часть названия данного продукта 

Читал. сса там нет :(

Ну и вообще там особо ничего и не написано.

На автомате вполне можно уколоть — торчит себе 3 иглы, под них подъзжают 3 грудки в упаковке и готово )))

Согласен. Причем не обязательно попасть в грудку :)

Никаких заговоров. Там или недовес — что чаще, проверяли. Или перевес — очень редко. Для веса часто коленки отрезанные добавляют или кожи  с жиром кусок. Я никогда не беру никакое мясо в упаковке. Там кроме недовеса, 5 коленок у 2 ног можно ещё встретить червей, мышиный хвост, ну или просто мясо будет старым. Беру всегда в мясне, свежее и видно что беру со всех сторон.

Ой... на Збраславе лидл еще ничего...а вот Альберт-тушите свет, называется (((((

Как червей??????????? И хвост мышиный? Мамочки, я так мясо люблю, но с такими новостями его есть перестану

Что такое коленки?)

Окорочка видать)

Алмер, вы пошутили о сопутствующих «сюрпризах»? 

Червей и мышиные хвосты я не встречала, но куски кожи регулярно нахожу. (

Все познается в сравнении )))) Все же кожу куда приятнее обнаружить, чем все другое (мне дурно и не могу даже написать)

не совсем, мыши были в алберте и кауфланде, не только на полках, но и в упаковках были их части тел. мышинные скандалы сотрясали чешский пишепром несколко лет назад, потом поутихло.... черви были не помну где, но исследования показали что это обычные личинки продуктовой моли, которые перелезли с других продуктов и их можно есть без проблем, что это не были мясные черви и не были паразиты людей. 

Спасибо, добрая душа )) Хорошо, когда люди открыты у общению и делятся информацией с ближним ))

Много кто заявляет: беру у фермеров. Может кто подскажет волшебный контакт на фермера с восточной стороны Праги?

А где берёте кур хороших? Интересует район Праги 5 (Гурка-Зличин), так как далеко не поеду за курями)) 

Все мясо включая говядину, свинину, птицу — все на антибиотиках, инъекции и прочей гадости. Уткам вообще вставляют трубку в горло и вливают корм ГМО для жирения. Так что от упаковки содержимое не меняется, хоть Вам по весу ноги куры выложат, хоть ровно на 1кг целую тушку...

Сегодня в Лидле испытала шок. Сфотографировала...

В связи с чем? Пока не догадалась )) Отличаются цветом?

Одна нога из нижней пачки наводит ужас)

Кожа не выдержала натиска сползла...