Нужна для выпечки хлеба пшеничная неотбеленная мука (unbleached flour). Как она тут называется? где бывает? Он-лайн магазин тоже супер. Переводчиком я перевела, ничего сложного, но нашла только ссылки на рецепты, а самой муки в магазинах онлайновых, тоже не нашла, хотя разной муки великое множество. Спасибо :)