Анютины_Глазки (Анна) делает подобные торты

Спасибо за ответ! Подобных тортов с этой глазурью и сахарным декором у Анютиных Глазок не увидела, к сожалению. Уверена, что торты вкусные :) 

Не обращайте внимание )). Людям так мало надо — поесть вкусно и он готов продать родину на кусок торта ...

Да, Анютины Глазки вообще супер! Можно выбрать как оформление, у них в группе sweetcakes вк и фейсбук уже достаточно много работ выложено, так и начинки. Плюс все ингридиенты натур продукт, никакой там химии. Так что даже детям можно. 

Спасибо за ответ! В альбоме Анютиных глазок подобных работ нет. Уверена, что торты по составляющим энгридиентам, качественные. 

А вы тут при чем с чужими тортами?? Или вам платят за то, что гадили конкурентам?

Ой, тоже читаю и не поняла)))))))))))

ПРошу прощения, я еще сплю)))) подумала что автор предлагает свои торты ))))))) стыд мне и позор ))

Вы пишите сообщения во сне? Сочувствую... Здоровья вам и отдохнуть как следует :) 

Советую сходить к итальянцу на страконицкой и посоветоваться с их мастерами 

А хотя бы название мастерской :) 

http://www.winemarket.cz/

Спасибо огромное! 

Только не туда!!!!! Заказывала торт дочке на др, за месяц, обговаривали все до мелочей, долго, в итоге как будто вообще заказ не приняли, ни надписи, ничего подобного на торте!!! И самое ужасное ничего не исправить, др у дочки 1.1. 

А вот недавно муж брал там казалось бы шикарный торт, но вот честно скажу, что и рядом не стоит с тортами Ани!!! Как раз вот сегодня ели от неё тортик и вспоминали какое г... было из иоальянского

Не всем нравятся торты Ани. У меня с итальянцем никогда , никаких проблем не было. 

Да? Конечно, не исключаю, что люди разные, но вот сколько брала и сколько берут друзья (а берут многие) ещё не слышала, что кому-то не понравилось, все в восторге... ну да ладно, как говорят мое дело предложить. 

А что касается итальянцев, мы сами любители заехать и перекусить там, покупаем иногда продукты, но так тогда разочаровали((((( ведь место приличное, за такие деньги, так все обговорило и такой облом! Ещё и детский торт! И забирали 31.12, выхода не было! Сказать в шоке — это мало! И торт с безе шикарный тоже разочаровал! 

У меня кстати родители и как-то решили заехать и пообедать, все говорят хвалят, так приехали и сказали больше там кушать не будут. Опять же, все разные, я рассказала наши впечатления! 

Обратитесь к Knopich.  Она делает потрясающие торты

Спасибо за ответ! Обязательно посмотрю работы! 

Найдите в ФБ или где-то ( у нее и свой сайт есть) Викторию Михтарян — она делает эксклюзив, потрясающие торты!

Мхитарян будет точнее

Да да, верно, спасибо за поправку. 

Спасибо большое! Обязательно посмотрю! 

посмотрите в инстаграме sweet_praha (Алеся), супер оформление и очень вкусно при этом) У нее еще классные пряники. 

Спасибо за ответ! Найду её в иг! 

Хороших кондитеров Вам уже посоветовали, вот еще в копилку http://www.votreplaisir.cz/
Но Вам надо немного конкретизировать свои пожелания, или искать кондитера-телепата :)
Например:

- стиль. торт должен подходить под предпологаемое торжество, или расцветкой, или элементами декора, или хотя бы настроением. Вы в качестве примера очень разнородные вещи показали.

- вид оформления. Если используется зеркальная глазурь (последний) или шоколадный спрей (первый), то по вкусу торт получается интереснее, чем при оформлении мастикой. Но с мастикой помпезнее.

- вкус. При консультации с кондитером напишите, что вы любите. Иначе велика вероятность схлопотать что-нибудь «этакое», или наоборот, получить ваниль с малиной или шоколад с клубникой.

- размер. Очень часто, уже в самом конце заказа, после продолжительных звонков и мейлов, выясняется что торт нужен для 100 человек. Или для троих, на 500 г. 

Удачи :)

Именно такое вот сердечко может сделать и Аня (Анютины глазки), и вариантов много

Мы заказывали торт в Вольтре Плэзир- торт был потрясающий! Плюсуюсь)) К итальянскому на страконицах отношусь нормально, проблем с продуктами не было, но выпечку там не покупаем вообще. 3 года назад в куске пиццы попался кусок острого железа. И не просто 2мм, а 1см на 1, 5 см с острющими краями. Кусок предназначался 7-летней дочке, но ел папа! Слава Богу папа у нас внимательный и жует хорошо, поранил десну, но благо все остальное цело. Впервые столкнулись с таким, теперь страх на всю выпечку. Кто бы сказал, даже сложно представить, вроде и место не дешевое. Поэтому теперь только просеко, масла, овощи и фрукты. Никакой пиццы, хлеба и выпечки 

Ужас!!!!! Мы вот как раз хлеб часто берем. Пиццу брали пару недель назад, дочка плевалась, хотя пиццу любит. Спасибо, что написали! 

Сыры конечно там шикарные и конфеты с трюфельным грибом ням

3 года назад там работали украинцы- тесто на пиццу лепили, Pepe всех уволил , сейчас только итальянцы.  Может как-то это имело значение... 

Наверно от этого особо не легче)))) и мало кому хочется снова рисковать)))

https://www.instagram.com/lafamilia_cafe/https://www.instagram.com/lafamilia_cafe/

Спасибо большое! Очень красивые работы! Пойду изучать наполнение :) 

Добрый день! Это моя кондитерская;) Начинок более 15 на выбор, оформление тоже, конечно любое) могу Вам все прислать куда-нибудь) Например, можете мне написать в личку, буду рада помочь;)

Очень приятно! Я к вам завтра собиралась заехать :) 

Напишу вам чуть позже в лс

Какая у Вас красота! А можно адрес? Я сладкоежка и такое заведение очень хочется навестить :))))

Спасибо большое, очень приятно! Seifertova 13, Praha 3. Остановка трамвая husinetska, кафе находится напротив VSE :)

Отлично! Теперь точно найду.  :))))

Девочки, спасибо всем большое за ответы! Фотографии, которые я разместила в посте, принадлежат кондитеру, у которого я заказываю торты в России. Ищу такого мастера здесь :) причём эти торты не только прекрасны в оформлении, но и потрясающее наполнение. Это на самом деле вкусовой экстаз :))) 

Вкусный торт типа муравейника, медовика, Прага :))) и прочие я и сама хорошо пеку и оформляю :))) но ищу именно мастера :) 

Не сомневаюсь, что предложенные кондитеры хороши :) буду искать-изучать по вашим сообщениям :)

Хорошего всем дня! 

На фото просто шикарные торты. Все выполнено с большим вкусом и цвета подобраны чудесно. Ничего лишнего. Восхищаюсь!

Если найдёте здесь мастера, который отличается именно подобным вкусом в оформлении, без ущерба качества, пожалуйста, поделитесь контактами.

Я с удовольствием поделюсь с вами контаком, если найду то, что нужно. Поделюсь в личном сообщении, тк на форуме опасно теперь даже пост создавать с обычным вопросом — лунатики напасть могут :))) 

И мне напишете пожалуйста в личку.

А вы внимательно читайте ответы и тоже проснитесь...

я весьма внимательна, спасибо :) и в теме про торты пишу сообщения о тортах, а не о «кошачьих повадках» и о своём сне :) 

Давайте закроем эти пустые диалоги. Вам добра и всего хорошего! 

Я тоже любуюсь. Но скажите мне под таким оформлением просто бисквит с кремом? Я совсем ничего не понимаю в таких тортах. Я на них смотреть люблю. А есть люблю те, которые раньше — воздушные бисквитные коржи, орехи, фрукты, бизе, какой-нибудь веуснючий крем и все это в одном торте. 

Делаю вкусные шоколадные коржи и сливочный крем, или крем с маскарпоне.

Вот и я о том же. Но хочется не простого коржи и крем. Я давно уже не пекла, только заказываю. Торт это полдня хлопот и никакая это не еда)))

Это точно, а иногда и два дня))))) я тут делала маме на Татьянин день, так сначала коржи напекла, потом дети отвлекли и пришлось доделывать все на след

Мне в этом плане «Красный бархат» нравится — 3-4 воздушных коржа, побольше крема, время готовки 2-3 часа)

А по какому рецепту делаете? И что кладёте в тесто, какой то краситель?

Это описание торта с фото 2 :) 

Специально скопировала со странички того кондитера описание торта, чтобы было понятно о чем именно речь :) 

Да, попробовав подобный  торт, планка с требованиями к заказу очень возросла. 

Дело в том, что многим не понятны слова, типа «криспи», «кули», «компоте», «штрейзель», «дакуаз», «намелака», «креме» и тд. Мы пишем сразу все понятным языком, звучит не так изящно, но по вкусу не отличается;) 

:))) я абсолютно далека от кондитерского мира, но вроде все понятно

До встречи завтра! 

Когда есть люди, кто умеет это делать лучше, вкуснее, то я не уже не берусь хлопотать. Особенно к праздникам, я еще и переживала всегда, как коржи испекутся и т.п

https://www.instagram.com/sweetcakeprague/     или.     https://www.instagram.com/sweetnatalis/  

Как то  тут по советам нашла LaFamilia cafe, теперь мы постоянные клиенты у них :) Очень вкусно.Но нужно попробовать все.Чтобы знать что вам по душе и вкусу , нам нравится вишневый с кислинкой :))

Уговорили, сейчас заеду ))

Как раз завтра к ним собираюсь на разведку :) 

Спасибо большое за чудесный отзыв!

У вас прямо такие торты) породистые. 

Спасибо! Мы первые, кто привез в Прагу муссовые торты. Ну и что не маловажно, наш кондитер обучен этому в международной кондитерской школе. Это очень сильно сказывается на качестве получаемого продукта)  

Посмотрела вашу страничку и, кажется, вы именно то, что я искала! :) 

Информация для тех, кому интересно :)

Посмотрев страницы, работы, изучив составы-ингредиенты-комбинации и тп предложенных здесь мастеров-мастерских и тп, я сегодня заехала в La familia cafe. На пробу взяли 5 разных вариантов пирожных и всеми остались довольны, так что даже вышла дискуссия по поводу наполнения торта. В итоге вместо 1 торта заказали 2 — по датам рядом несколько праздников. Оформление чудесное :) в общем, на данный момент — это то, что я хотела. По вкусам все пирожные очень гармоничны — нет яркого вкуса клубники или малины, нет перебора с жирностью. Внутренне содержание соответсвует прекрасному и изысканному оформлению. Но важно отметить, что вкусы у всех разные :) кто-то любит насыщенный сладкий вкус, кто-то любит классику в виде Наполеона или медовика, которые я тоже весьма уважаю.  Поэтому моё мнение никому не навязываю и ни к чему не призываю. Всем хорошего вечера! 

Спасибо за отзыв, надо поробовать :)